常喝含糖飲料易得心臟病 兒童少喝4類飲品

2020-12-23 中國教育在線

  據《生命時報》報導,美國塔夫茨大學弗裡德曼營養科學與政策學院的研究者發現:兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善其心臟健康狀況,降低今後患上心臟病的風險。

  常喝含糖飲料易得心臟病

  研究者選取了613名年齡在8-15歲之間的兒童,對他們的膽固醇水平進行了為期一年的追蹤調查。每名孩子都報告了他們每周喝了多少含糖飲料。這些孩子中有將近一半的人體重超重。大約有85%的孩子每周至少喝一份含糖飲料,有18%的孩子每周至少飲用7份含糖飲料。分析結果顯示:兒童所喝的含糖飲料份數越多,他們血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝了一份(約340克)的含糖飲料,其血液中高密度脂蛋白的含量就有所上升。

  發表在《營養學雜誌》上的這項研究成果認為:高密度脂蛋白的含量處於健康正常範圍之內有助於防止心臟病發作和中風。而大部分含糖飲料不僅糖分含量過高,且缺乏營養價值,但它們卻取代了其他能提供高品質營養價值的食物和飲料,這對於兒童的生長和發育極為不利,存在很多健康隱患,如增加肥胖、心臟病等疾病風險。

  除此之外,哈佛大學醫學院2015年2月發表的一項研究還表明,常喝含糖飲料會導致女性月經初潮提前,而月經初潮提早一年,就會增加5%的乳腺癌風險。

  飲料熱量高,1瓶飲料等於4兩米飯

  根據中國營養學會的建議:3-6周歲的學齡前兒童,每日推薦攝入能量約1400千卡-1700千卡;6-12周歲的學齡期兒童,男生每日推薦攝入能量從1700千卡增至2400千卡,女生則從1600千卡增至2200千卡;13-18周歲的少年期兒童,由於生長發育突然加速,每日營養素和能量的消耗約比前一時期增加2倍,能量需要男孩高於女孩,每日約需2900千卡,女孩約需2400千卡。

  一般的果汁類飲料,每100毫升含有能量約為190千焦。照此計算,1瓶500ml飲料的總能量是190×5=950千焦。然後,再按照1千焦=0.239千卡來換算,這瓶飲料的總能量約等於227千卡。孩子喝1瓶飲料,等於吃了4兩米飯或2兩饅頭;喝8瓶飲料,就能達到學齡前兒童一天所需要的總能量了。

  白開水是孩子最好的飲品

  營養專家表示,白開水是孩子最好的飲品。喝白開水可以調節體溫、輸送養分;促進新陳代謝,增進免疫功能,提高抗病能力;習慣喝開水的人不容易產生疲勞。由於白開水淡而無味,不少小朋友不喜歡喝,家長可以採取一些措施,如利用和孩子比賽喝水等遊戲吸引孩子喝水;給孩子買一個他喜歡的小杯子,增加他對喝水的興趣;趁著其他小朋友喝水時,趕緊給他遞一杯水,群體效應有時很有效。

  兒童應少喝這4類飲料

  市面上大部分的飲料不僅含糖量高、能量大,看似營養豐富其實添加了一些不利於孩子健康成長的咖啡因、甜蜜素等,更不宜多喝。

  1.碳酸類飲料

  可樂、雪碧、汽水等碳酸類飲料,多含有小蘇打,會中和胃液,還容易產生脹氣,常常破壞孩子的正常進食,久而久之,不利於孩子的生長發育;碳酸飲料含有的糖分等也易腐蝕牙齒,增加齲齒風險。特別是可樂,含有的咖啡因有興奮作用,會干擾孩子記憶力。

  2.含乳飲料

  很多家長把各種優酸乳、酸酸乳等含乳飲料等同於奶,其實這類含乳飲料裡面牛奶的含量很少,可能生產1萬噸含乳飲料才加1噸的奶,它還常配有香精、甜味劑、果味劑等添加劑,其營養價值根本不能和牛奶或酸奶比。

  3.加藥的飲料

  近年來熱銷的涼茶類飲料含有中藥材成分的飲料,也不適合孩子。中醫中藥講究辨證施治,同一種藥材飲品並不適合所有體質的人,尤其對胃腸發育不完善的小孩,其中的某些藥材成分一旦藥不對症,可能帶來腸胃受損等健康危害。

  4.含酒精的飲料

  酒精是在肝臟中分解代謝的,青少年肝臟發育尚不健全,飲酒對肝臟損害更大。另外,酒精還會損害大腦等神經系統,減弱記憶力、注意力等。因此,別讓孩子喝含酒精飲料,即便是酒精含量極少且日益贏得孩子喜歡的菠蘿啤,也不建議讓他們喝。

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