02-21 12:16:08 來源:重慶吃貨王微信公眾號
等疫情結束後,我想去彈子石老街吃燒烤,我想去觀音橋好吃街手撕烤豬蹄,想去三峽廣場美食街吃酸辣粉,想去八一路好吃街吃炸洋芋花……
1.彈子石老街
小編這麼說吧,管不住嘴的,千萬別來彈子石老街!神級美食街絕不是浪得虛名,沒來吃過的不要說個人是吃貨。
彈子石有紮根於這裡20多年屹立不倒的神級老店,鴨血面莊、夜稀飯、袁師傅燒烤……這都是屬於很多重慶人青春歲月裡閃亮的美食坐標。
白天,這裡有很辣很過癮的鴨血面,還有九點就關門的葉小包,三十多年了也只賣鮮肉和豆沙兩種味道。
夜晚的彈子石,則是以燒烤聲名遠播,不管是袁師傅還是胖娃兒都是很多年的老店了。
當然更多的美食都在邊邊角角,名字都沒有卻是開了多年,價格不貴,卻又好吃上天。即使環境再差,也能吃得津津有味。
2.觀音橋好吃街
在遊客聚集的觀音橋好吃街,店鋪更新迅速,隱藏著很多值得一試的小吃。
有豬皮軟糯、略有嚼勁的滷烤豬蹄,有皮薄多汁的徐記無錫灌湯包,也有無限次回刷佐料豐富的丁家坡洋芋。
有蓬鬆金黃的脆皮包漿豆腐,有Q彈有嚼勁的小艾青團……
3.從兩路口吃到體育路
兩路口作為重慶老牌的榮耀之所,有著多到你掰著手指也數不清的傳奇和美食。
特別是當你在兩路口地鐵站4號口出來的時候,從體育路到血庫,藏著一條最早的夜市街。
在這裡找美食,從來不會讓你失望,一路大排檔、燒烤、烤魚、火鍋……100種花樣養刁你的胃。
杜老五夜啤酒,重慶土著人基本上都曉得勒家老字號大排檔,一個店七八個門面的大戶人家排場,實打實的人氣王沒跑了。
香辣味的紙包魚越煮越辣,喜歡重口味點的胖砸們都愛點,而蒜香味的紙包魚,魚不腥且很嫩。
還有烤蹄花,烤腦花,烤豆腐以及各種烤素菜,辣得很猛,但是不燒胃,食材都比較乾淨。
4.後堡美食街
後堡這條街藏在「卡卡角角」的美食數都數不過來,更有你三天三夜都吃不完,開了十幾二十年的老字號!
不少人重慶土著開著瑪莎拉蒂也要排隊來吃,不論是名氣還是味道,都堪稱重慶美食的扛把子!
有開在3層獨棟復古小洋樓裡,頭牌是一碗土灶紅燒肉的後火鍋。也有後堡人的聚餐聖地,便宜又好吃的香鴨居。
有開了6年,只賣一道魚的天香魚府,魚片麻中帶辣、辣中帶甜。還有讓後堡人心心念念,一周不吃就渾身不舒服的美蛙魚頭。
5.科園四路
一提到美食街,科園四路絕對是重慶元老級的代表,沒有人會餓著走出科園四路!
老火鍋、大排檔、夜啤酒,重慶老饕總是能熟練地在這裡開啟夜宵狂歡。
味道紮實的眼鏡燒烤、麻辣綿軟的九村烤腦花、分量足味道好的蘇記花甲、烤得焦黃的馬路邊邊烤魚……
這樣的美味,哪怕到了深夜11點都讓人貪戀。
6.八一路好吃街
就像洪崖洞吸引了無數外地人,二廠吸引了無數小姐姐一樣,八一路每次都能把小編吸引得路都不會走了。
排隊神店胖子媽、麻味厚重的惠氏抄手、勾人魂的肖氏現炸酥肉、肉末滿滿的苗家酸辣粉、海椒麵香噴噴的八戒烤豬蹄……
八一路好吃街有最挑剔的舌頭,最殘酷的競爭!在這裡走一圈,只要你的錢包夠鼓,那你的胃一定也會鼓!
7.三峽廣場小吃街
小編發現,在重慶跟一個沙坪垻人約著吃小吃,10個有9個會帶你去三峽廣場,還有1個在三峽廣場笑嘻嘻地等你。
除了初代網紅雷家老農民酸辣粉,要想吃點得勁兒的還得繼續往前走,這條巷子的米線、牛肉麵、冒菜這些味道都還是不錯的。
還有站南路那邊的留香排骨,前兩年火到有山寨直接在旁邊開了家店。
排骨瘦肉偏多,炸得很嫩很香,一定要趁熱才好吃。
8.上新街美食街
上新街大多是低矮斑駁的老房,和堅守美食的老店,每走進一家店都是滿滿的驚喜。
而最得小編心的,還是這家22元到35元不等的黑白葷豆花自助餐,豆花無限續添,嫩如凝脂,好吃到飛起!
當然也不能錯過這碗「臭」出十裡地的楊久久米線!臭氣是牛腿骨熬湯的味道,煮出來的米線臭香臭香的,爽歪歪!
還有承載我們童年記憶的糖關刀,小火慢煮,然後用融化後的糖水作畫,一條栩栩如生的龍就這樣出生了,從嘴甜到心。
9.時代天街美食街
小編一直覺得,時代天街永遠有吃不完的美食,和你不曉得啥子時候就突然冒出來的新花樣。
從石油路輕軌站通往A館的路上,「沒有人能不吞著口水四處打望」缽缽雞、海鮮面、麻辣燙、煎餅果子、甜甜圈、山楂球、海綿蛋糕、奶蓋果茶……
不得不說,嘿皮土豆片這家店面前永遠都有很多人,多到啥子程度呢?排隊排到攝影師想摔機器走人!
還有顏值超高的厝內小眷村,攪拌均勻,清爽微甜解渴又好喝,這款很適合逛街逛到口乾舌燥的碎鈔機女孩們。
而最不能錯過的就是分量超實在的赤目章魚燒!每一顆小丸子都有貨真價實的肉肉,上面還蓋著厚厚的柴魚片和芥末醬,滿到要撲出來噠!
喜歡在街角旮旯吃一份老張做的烤腦花,喜歡隨便走進一家館子就能嘗到麻辣小面,喜歡在人來人往的馬路邊蹲著吃串燒烤……
甩著膀子劃亂劈柴,就著啤酒吃串串,才是重慶這座城的正確打開方式啊!
答應我,等疫情結束了,一定要把一條街一條街挨著吃個遍!
原標題:在家躺了25天的重慶人,做夢都是這9條好吃街!
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