提到印度，你的第一印象是什麼？佛教聖地，寶萊塢，掛火車等等，除了這些，當然還有印度的美食咖喱。印度美食除了咖喱，還有什麼呢？飛餅，還有呢？不知道了。
印度美食你只知道咖喱和飛餅的話，那就真的out了！其實印度還是由很多美食的，今天小編就為大家推薦10中印度特色美食，絕對讓你大飽「眼福」和口福！
1：手抓飯
印度人對於手抓飯情有獨鍾，給人一種返璞歸真的既視感。用手將飯菜充分的攪拌混合，然後撮在一起送入嘴中。當然了，現在一般在正式場合下，大家是不會這麼吃的。只有在自己家中或者一個比較放鬆的環境下，大家才會放下所有包袱，帶著輕鬆的心食用美食。
2：Ram laddoo
Ram laddoo是一種甜味面球的名字，久經煎炸，酸甜可口的moong球配上辣味香菜醬，再撒上碎蘿蔔，乘放在銀色的結實的塑料碗中。一碗中有六至七個球，既可以作為零食充飢又可以作為午餐。
3：咖喱山羊鍋
受宗教的影響，在印度是絕對不可以吃牛肉和豬肉的，但他們是可以吃羊肉的，羊肉作為印度的主要肉類，這道咖喱山羊鍋是去印度餐廳一定要嘗嘗的，因為用了很多香料，所以不會吃出羊羶味，反而能烹飪出山羊肉的鮮嫩多汁。
4：阿薩姆紅茶
印度的飲料多種多樣。在南方，人們喜歡喝濃咖啡，因為那兒靠近咖啡產地。而在北方，人們喜歡喝茶，因為那裡有恆河和布拉馬普特拉河下遊平原，氣候溼潤，所產茶葉量為世界之最。兩種飲料總是同牛奶和糖一起端上來，如果你在茶中不放牛奶和糖，應要「清茶」。印度其它的飲料隨地方和季節而異，新鮮果汁是印度人普遍喜歡的。
5：Mutton Burra Kebab
到了印度，各種烤肉Kebab當然不能錯過了，印度的羊肉在烤之前會用酸奶和十幾種香料醃製一天，和新疆羊肉串比起來，印度烤羊肉表面更酥脆，不過肉質肥嫩多汁，還有酸奶的酸甜味。
6：坦度裡烤雞
印度有80%的人都是印度教徒，不吃牛肉，再加上穆斯林不吃豬肉，所以餐廳裡大多只供應雞和羊。坦度裡烤雞知名度非常高，將雞肉用酸奶、咖喱、辣椒粉、薑黃等材料醃漬過，再放入饢坑裡烘得外焦裡嫩，吃的時候還可以蘸著綠色的薄荷酸奶醬，口感非常好。
7：Parantha
位於德裡老城月光集市地區一個偏遠的角落，帕拉內斯瓦利加利是德裡最有名的Parantha，發祥地。印度麵包結實、美味，Parantha是一種平底鍋烹製的小麵包幹，通常與土豆泥、花椰菜碎屑和小蘿蔔等蔬菜同上。它是德裡旁遮普人的家常菜中最受歡迎的早餐。
8：Pav Baghi
Pav Baghi是一種辛辣的快餐，典型的孟買美食。現在在大多數城市地區都比較流行，成為一種常見的開胃菜。它是由麵包和一份素菜組成， 將基礎肉汁和土豆、蔬菜比如花椰菜、茄子、豌豆、大豆、胡蘿蔔等混合煮熟，再搭配黃油、咖喱、生洋蔥、少量檸檬汁和香菜醬。
9：Butter Chicken
這是印度北部很有名的一道菜，雞肉塊要先在用奶油、番茄、檸檬和各種香料混合製成的醬汁中醃製，烤熟後再加入奶油味濃鬱的腰果醬汁，吃的時候搭配烤餅，讓人食慾大開。
10：Faluda kulfi
Faluda kulfi是典型的印度冰淇淋，每到夏季，印度當地人都會買這樣的冰淇淋來吃，有顧客要買，小販就會切下一塊來賣給他。而且這種冰淇淋不回化，奶味比一般的冰淇淋更濃，
據說有50多種口味，常見的有巧克力、玫瑰、西瓜、芒果、開心果、桃子、獼猴桃等等。
如此誘人的美食，你是不是心動了？如果有機會去印度，一定要嘗一嘗這些美食！