去澳大利亞打工換宿,用一種拒絕平庸的方式生活

2021-02-17 菜鳥窩工作室

在未來的一年裡,我遠渡重洋開啟了澳大利亞打工換宿之旅。

經過各種綜合性參考,我選定距離墨爾本市中心一個小時車程的一個小鎮,host家主要是以家庭旅館為自營。從網站的照片來看,簡直是公主的後花園嘛。Host與你之間,相互好感,互相合適,最終達成共識之後,你們之間就會進行私信郵件的往來,你要把你所想知,你所想要的一切都告知host,host也會告知你來時需要你怎樣。最後告知host你所抵達墨爾本時間,host會告知你去他家小鎮的具體方式,然後確定時間來接你。一切看起來是不是還比較舒適呢?一定很期待我與我未曾謀面的host之間所發生的一切吧。

我下飛機後乘坐skybus來到墨爾本市中心的南十字火車站,在火車站乘坐一個小時的蒸汽小火車(往返於各個小鎮之間)抵達host所在小鎮Bengrave,等待host來接我。我站在火車站徘徊時,張望時,接到了host打給我的電話,原來host告訴我「稍微等下她,她去超市買一些東西馬上到」。沒一會兒,我看到遠處停了一輛在我看來是N手的保羅小轎車,從車中下來一位高大威猛的女士,確認過眼神她是我的host。Cathy-我的女主人,一個年近60歲左右的老太太,樸實無華,我中國式靦腆和羞澀地向她打招呼,加之口語不是很好,我努力的聽著說著,她也是很有耐心地放慢語速與我交流。開車從火車站到她家需要10分鐘左右。一路盤山,風景自然不用說,美不勝收,只是我很佩服她的車技。當車子開到Cathy家的大門時,我簡直要驚掉了下巴,眼球也是要突出。她家引入眼帘的是一個大花園,全是植物,裡面有很多建築房屋,這些都是客房還有主人的用房。其實對於我這樣寄人籬下的打工者,不求住的多麼奢華,只求遮風擋雨即可。然鵝,幸福卻非要狠狠地砸到我的頭上,擋都擋不住的呀。

一幢別墅中其中一個房間供我居住,全玻璃式建築,以歐式風格為主,廚房,衛生間,餐廳應有盡有,總之很棒。

我將行李收拾妥當,去廚房正式的拜見男女主人,他們此時正在忙著準備今天的晚餐,今晚我們吃雞,是英俊瀟灑的男主人Robort親自抄刀。也是一個很好的人,問我喝不喝中國茶,主人還說「今天我們長途飛行辛苦了,什麼都不用幹,等著吃飯就好了。

真是有愛體貼的好主人呀,在聊天的過程中host發現我有些拘謹甚至很害羞,我倒出了我的緣由,「因為口語不是很好,怕說錯了」9年義務教育加多年的英語教學,只是學在了答捲紙上,簡直有些崩潰。Host得知他們和我說「你要大膽說出來,不會的我們都會給你寫在紙上,你拿紙拿筆記下來,不懂就問」。

吃飯閒暇之際,我也問到了每日的安排,每日所幹什麼。每日所幹的活根據天氣而定,天氣晴朗我們就幹室外的工作,剪枝,鋪路,運送雜草等,天氣不適宜的情況下,我們在室內廚房幫助Cathy。每天工作4-5個小時,其餘時間自己安排,每天早上7點多開始早餐,然後8點左右開始工作,1點左右開始午餐,中午可以休息一會兒,下午自行安排,或者你可以為了感謝主人對你的不薄情義,也可以繼續幫助主人幹活。時間空閒時,主人會帶你去你所想你所看的地方去玩耍。

新工作開始的第一天,天陰,我們隨主人開車去超市採買,近期會來很多客人,需要大量採購。採購後進行分裝分撿。在廚房裡的工作主要以洗碗,洗盤子幫忙打下手為主,不過不用害怕哈,我們有牛氣的洗碗機,你只需要擦乾按種類放好就可以了。室外的工作讓我覺得新鮮有趣,大概這些工作是真的符合我的氣質吧。很多雜枝雜葉從樹中掉在地上,影響了花園的美觀,我們就是要把這些雜枝雜葉清理在道路兩旁,還有就是手推小輪車,運送雜物,推送工具,我真是樂在其中。

一周工作五天,周六日休息日,可以自由安排時間或者跟著host,如果你想在工作日的其中一天休息,那麼前一天你需要幹8個小時的工作,把第二天的工作提前幹完就可以了,或者第三天補回來也可以的,host是很合理也很人性的安排,他們不會計較太多,但是我們自己的行為也不要挑戰他人的底線呀。

我經常和host說我最喜歡大海,喜歡在路上的感覺。在我們空閒的時候,由於女主人的腰部不是很好,她在空閒時多半是休息,男主人經常開車帶我去各大海邊遊玩,有一次非常有幸去到了男主人的父母家,都是90歲的老人家了,但是並不像啊。與他們攀談起來三年前他們拉著房車,去布裡斯班旅居半年左右。我簡直是佩服的五體投地男主人父母家的房子靠近海邊,Robert 帶著我一路來看海,看那些在海中戰鬥的衝浪者們。很是興奮,很是高興。

Robert家的小鎮,我們經常去,乾淨整潔中的安逸,我突然想到我在小鎮買電話卡的一個小故事,男主人出於好意,在網上教我購置電話卡,當一切準備就緒時,我們發現小鎮上的超市也有出售電話卡的,而且可以瞬間拿到,還比網上價格低一些。因為我也是急用,最後決定去超市買一個,這時Robert覺得讓我多花了一個電話卡的錢,他覺得是他的問題,所以他要把電話卡從我的手裡買回來,補償一下網上電話。 我當即否定了他,「你也是出於好意,想盡各種辦法讓我儘快得到電話卡,所以不是你的問題」。這就是為什麼我願意helpx一路感知的緣由之一它會冥冥之中潛移默化地影響你教到你很多新的東西,讓你越變越好。

我在Cathy家待了半月有餘,其實內心還是很想住著不走,可是因為她家的檔期安排的太滿了,大家看到評論後,都是踴躍而來。所以以後再來時一定蓄滿,填滿才對。

我想也許只有Helpx這樣的方式,才能更好地了解一個陌生的國度,還有萍水相逢的人吧。也會讓你學到意想不到的知識,更會讓你得到意外的驚喜。

最後的最後,給廣大讀者送上一份大禮,本人親自整理了helpx項目+籤證申請全攻略送給大家,希望能給有意向的朋友們帶來一些幫助:

墨爾本打工換宿,helpx項目+籤證申請全攻略!

 

今日作者:

餵馬劈材(筆名,公眾號),年芳28。酷愛旅行、攝影、極限運動。

編輯浩奇:

在異國邊旅行邊工作,像在那兒開始生活了一樣,非常有創意的旅行方式。澳洲小鎮優美的自然環境,以及寧靜又舒適的生活著實令人羨慕。

晚安。

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今日編輯 浩奇

配圖源於作者

 

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