金雞獎開幕式上表演完了以後，周深接受採訪時，提到對福建最深刻的印象是土筍凍，彈幕還打出了「被土筍凍支配的恐懼」，不知是個什麼梗。
今天百度了一下，原來周深2018年的時候來過福建演出，泉州的生米們贈送了他不少閩南特色小吃，其中就有新開發的「即食土筍凍」，象果凍一樣包裝成一粒一粒的。周深回去後，做了個「吃播」，被「土筍凍」裡的「小蟲子」給嚇著了。戰戰驚驚地先嘗了嘗「凍」的部分，給出了客觀評價，「口感和豬蹄凍差不多」，然後挑了一條相對「白淨」點的「土筍」，閉著眼睛，勉為其難地吃了一口，結果痛苦得以頭撞牆，說是「太腥了」。
土筍凍可是我們福建閩南一帶的著名美食，周深你這樣嫌棄土筍凍合適嗎？
也怪送土筍凍的人，沒教給你正確的吃法。周深也說了，他上次吃播是個錯誤的示範，他沒有醮調料。
就是嘛，美味要用正確的方法吃，否則……味道都是一言難盡的。不放任何佐料的海參，會好吃嗎？白口吃皮蛋，噁心不死你嗎？
醮上點醬醋蔥姜蒜蓉芥末，就著點香菜碎蘿蔔絲，土筍凍可就鮮香滑嫩可口得很哪。
普及一下土筍凍的知識：
土筍又名塗筍，學名可口革囊星蟲，長於海邊沙灘之中，形似蚯蚓。剛從沙子裡挖到的土筍要養上一天，讓它吐出肚子裡的沙子，再用石槌碾壓，擠出內臟，然後洗淨，加水煮熟，因其富含膠原蛋白，連湯冷卻後就可成「凍」。土筍凍營養豐富，可給產婦滋養。坐月子可以吃的，那都是好東西，對吧。
傳說土筍凍還是戚繼光（一說鄭成功）發明的，因為部隊缺糧，將士們便將沙灘上能找到的各種小海鮮大鍋熬煮充飢，於是發現了土筍的美味。
明朝屠本峻的《閩中海錯疏》記載「其形如筍而小，形醜味甘。一名土筍」。清初周亮工的《閩小記》則寫道：「予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞其生在海濱，形似蚯蚓……」
周深對土筍凍的嫌棄，是出於對陌生而形狀醜陋的食物的恐懼。其實，只是個習慣問題，炒田螺大家都吃得不亦樂乎，一說吃蝸牛就覺得好噁心，其實蝸牛還比田螺長得白淨呢。海參也不比土筍長得好看，為什麼大家不噁心海參，因為是熟悉的食材，就不覺得可怕了。
作為福建人兼土筍凍愛好者，我希望周深如果有時間有機會，再做一次「如何正確吃土筍凍」的直播，為土筍凍正個名。不過，看他一年不到，上了一百次舞臺的工作密度，怕是很難抽出時間了。