一說起肝臟，很多人對他的了解可能都僅限於排毒解毒，其實肝臟在人體中的作用是很多的，超會參與人體的消化，以及維生素的代謝、激素的代謝、凝血因子的產生等，如果肝臟受到損傷、對人體的傷害也是非常大的，俗話說養肝就是養命，在生活中，我們一定要注重肝臟的養護，少酗酒、熬夜，這些行為對肝臟的傷害都很大，多吃一些有利於肝臟健康的食物，但很多人再提起養肝食物時，都會想起大蒜、枸杞等，其實真正養肝冠軍並非這些。
養肝冠軍已公布，並非大蒜、枸杞，這幾種食物常吃，肝臟或許能變得更好
01綠葉蔬菜
對於肝臟來說最喜歡的食物應該莫過於綠色的蔬菜，比如菠菜、捲心菜、大白菜等，這些蔬菜中都含有豐富的維生素c以及多種礦物質，能有效促進肝臟細胞的修復，能加強肝臟的免疫功能，想要養肝，在日常的生活中可以經常吃一些綠色蔬菜，不論採用哪種烹飪方式，都能起到保護肝臟作用。
02酸奶
奶製品中含有豐富的蛋白質，對於肝臟來說是一種非常有利於肝臟健康的食物，在眾多奶製品中，酸奶可以說是最好的一種。酸奶是用牛奶發酵而來，完美地保留了牛奶中的營養成分，而且還將牛奶中的乳糖很好的分解了，非常適合乳糖不耐受的人飲用。酸奶中含有一定數量的益生菌，能有助於調節腸道，促進人體毒素的排除，腸道健康後，人體的免疫功能就能得到一定的增強，有助於肝臟的養護。
03大豆以及豆製品
豆類食物中的蛋白質、礦物質、維生素B的含量都是比較高的，能幫肝臟補充足夠的蛋白質，促進肝臟細胞的修復，豆類食物中的維生素B還能幫助肝臟將澱粉轉化為糖類，肝臟在分解毒素時也需要維生素B的參與，如果人體有所缺乏，肝臟的工作就會受到影響，所以經常食用豆腐、豆漿等食物對肝臟的健康是很有好處的。
04黑枸杞
黑枸杞與枸杞子不僅是顏色上的不同，黑枸杞中含有的營養物質也比枸杞子豐富，不僅枸杞多糖含量高，而且它還含有大量的花青素，這是一種高效的抗氧化劑，能有效地提高肝臟細胞的抗氧化能力，保護肝臟不會受損。枸杞多糖是一種活性的物質，能促進人體細胞的免疫，通過動物研究發現，枸杞多糖還具有抑制癌細胞分裂的作用，對人體的健康有一定的好處。
肝臟對於人來而言是非常重要的，如果它出現異常的話，人體也就不能正常地進行運轉，在生活中除了通過飲食來對肝臟進行調理以外，也不能忘記運動，適量的運動才能促進肝臟的排毒，有助於肝臟的健康，建議每天進行30分鐘做左右的運動，比如慢跑、瑜伽、太極等，這樣能有效地提高身體素質，預防肝臟疾病的發生。