春節假期馬上來臨,是不是打算來一次愜意的出國遊,逛吃逛吃最幸福!但每每出去,不知道該吃什麼,什麼是當地特色,可能總有點犯難。這你送有一份簡易甜點指南,可能能為你的旅途提供幫助。就算不能外出旅遊,看一看增廣見聞也無妨。喜歡的話請給小編點個讚!
1. 牛奶米飯Arroz con leche
這道美食在多個國家都很流行。亞洲商人把大米運到歐洲和非洲。巴西的米粉有甜的也有鹹的。鹹的裡面有香菜。與此同時,丹麥人在食譜中加入了杏仁,菲律賓人則用巧克力。
2. 荷蘭油糖餅Dutch oliebol
這是荷蘭的傳統甜點,尤其是在新年前夜吃。荷蘭人說它是美國甜甜圈的前身。這種糕點由酵母麵團製成,可選擇加入葡萄乾,然後在一碗深油中油炸。它與糖粉一起食用。
3. 果仁蜜餅Baklava
果仁蜜餅是一種典型的土耳其甜點,由蜂蜜和開心果、堅果或該地區的其他乾果製成。
4. 小薄餅Blini
小薄餅Blini是斯拉夫國家(俄羅斯、烏克蘭、波蘭)的傳統煎餅。它可以和燻魚一起食用。它是一種起源於前基督教時代的食物。
5. 冰鎮水果沙拉Cholado
Cholado是來自哥倫比亞考卡山谷的典型水果沙拉。它是在加有水果和煉乳的刮冰基礎上製作的。他們說這對治療宿醉有好處。
6. 焦糖蛋奶凍Crème brlée
焦糖蛋奶凍是一種帶有焦糖外殼的奶油凍。它可以用香草、白酒或其他配料調味。關於這道甜點的起源是法國還是英國有很大的爭議。
7. 薩赫蛋糕Sachertorte
這款巧克力蛋糕是維也納薩赫(Sacher)酒店的註冊商標。它是這個城市最著名的美食之一,有幾家餐館試圖模仿它的配方。
8. 紫玉米汁Chicha morada
紫玉米汁是一種由玉米製成的美食,在前殖民時代主要在秘魯風行。它包括水果,上面撒有肉桂。
9. 芒果慕斯
這是亞洲很受歡迎的甜點,尤其是在香港、新加坡、泰國、馬拉西亞和澳門。在中國,它有時被做成魚的形狀,意指象徵好運的錦鯉魚。
10. 千層糕Milhojas
Milhojas起源不詳,但在西班牙和幾個拉丁美洲國家非常流行。Milhoja由幾層酥皮組成,裡面添加牛奶醬和攪打過的蛋清奶油等食材。
11. 葡式蛋撻Pastel de Belém
它被選為葡萄牙美食七大奇蹟之一,其原始配方由裡斯本的廚師Fabrica dos Pasteis de Belem保管。它幾乎都是用雞蛋做成的。
12. 綠茶冰淇淋
雖然這種甜點的起源不是很清楚,但一般認為它來自日本。在90年代中期,美國Maeda-en公司製造了這種口味的冰淇淋並出口到日本。它使用了那句名言:「純正的日本風格,加州製造。」
13. 帕夫洛娃蛋糕Pavlola
這款甜點的名字是為了紀念俄羅斯舞蹈家安娜·帕夫洛娃(Anna Pavlola)訪問紐西蘭時留下的。這種蛋糕由蛋白霜製成,上面覆蓋著水果,在大洋洲很受歡迎,通常在聖誕派對上食用。
14. 阿根廷軟餅乾Alfajor
Alfajor是一種軟餅乾,裡面裝滿了牛奶醬,在阿根廷很受歡迎。那裡的人們每天消費大約600萬塊軟餅乾Alfajor。其內含果醬的真正起源來自西班牙。它是在穆斯林佔領西班牙時期引入的。
15. 水果餡點心Strudel
最有名的水果餡點心Strudel是用蘋果和奶油做的。這是一種來自奧匈帝國的糕點,在德國特別受歡迎。它的名字Strudel的願意是「漩渦」。
16. 提拉米蘇
提拉米蘇起源於20世紀50年代的義大利。如今,它被用多種方式製成。原料包括咖啡、奶油和雞蛋等。
17. 維多利亞海綿蛋糕
這種通常在喝茶的時候吃的蛋糕,被稱為海綿蛋糕。它由兩層蛋糕和中間夾著的溫柏果醬和奶油組合而成。
18. 椰子香蘭瓊脂糕
這是一款來自泰國的熱帶甜品,泰語叫做「Wun Gati Bai Tuey」,意為椰子香蘭瓊脂糕。它由椰子、香蘭和瓊脂製成。瓊脂從海藻中提取而出,沒有氣味或味道,但它有助於糕體凝固。
看完這麼多美食,是不是跟小編一樣也有躍躍欲試之感?歡迎大家在文章下方互動評論。關注「生活新探索」,更多好看在路上。