玫瑰花性溫，味甘、微苦。有理氣疏肝，活血化瘀，美容養顏，解鬱安神的作用，對於乳房脹痛，月經量少，行經腹痛，面部色斑，情志抑鬱，少寐多夢，早醒易驚等症狀有一定的食療效果。
玫瑰花除了泡茶飲、也可以熬粥、煲湯、以及製糖。食用的方法多種多樣。
說到方便性，那自然是泡茶最為方便，另外製成糖來吃或衝泡，也是很方便的一個食用方法。
想要美白潤膚，就有很多種花草可以搭配。比如三五朵玫瑰花，加上三五片牛蒡，就是一個即美白潤膚又去脂排毒的好配方。而若是在玫瑰花中加入檸檬片和百合，那就不止美白潤膚，還可以除痘清火，養神安眠。
如果臉上有斑，那就要在玫瑰花裡加入檸檬片，還有桃花，就可以滋養肌膚，排毒養顏，促進皮膚細胞更新，可以治療虛溼盛或血虛血熱而致的蝴蝶斑、黃褐斑等症狀。當然還可以在玫瑰花中加入洛神花和桃花，不僅僅可以祛斑，美白皮膚，改善氣息，還可以調理腸胃，對便秘也有一定的緩解治療作用，對於愛美的女性朋友來說就更是一舉多得的一杯美味茶飲了。
說到斑，還有一個皺紋，都是女性的天敵。自古美人，最難的就是有了斑有了皺紋，這可讓漂亮的小姐姐們怎麼忍受呢？想要減少皺紋，那就在玫瑰花裡加入檸檬片，一點薰衣草，再添上兩三朵玉美人，美白祛斑，還能增加更多維C。
年年節節的飲食比較不節制，或是冬日不怎麼活動，看著小腰腰上好象小肉肉有點長起來了，那就要來杯玫瑰薄荷飲。幾片綠色的薄荷葉，帶來清涼的滋味，再加上三五朵玫瑰花，最好再加入一點菊花，那就更完美。美白肌膚，又能瘦身減脂，帶帶來清新的口氣。
對於喜歡玫瑰花，又喜歡飲用傳統茶的人來說，一杯玫瑰花茶那就容易得多了。在玫瑰花裡直接投入一小撮綠茶，衝泡出來，既有玫瑰花的芳香與嬌豔，又有綠茶的滋味清爽和茶香鬱郁。也可以玫瑰花加熟普，那就不但能美白肌膚，又能提神養顏，還能舒緩身心。
對於這份玫瑰花的搭配玫略，趕緊偷偷收起來藏起來留著自己慢慢品嘗吧。