「紅燒牛肉」40元一斤，半斤繩子搭著賣，網友：捆起來賣更值錢！
叔叔把它用工具捆綁起來，一斤就要40元，好吃又很實惠，廣大網友就說：這個麻繩子就佔了半斤呀！它很亮麗，看起來很具有誘惑感，味道香，吃起來又很柔軟。肉類和蔬菜都可以食用，給人們帶來方便，深受人們歡迎。今天介紹的這個叔叔賣紅燒牛肉已經有許多年了。他做的菜在當地很受大家的歡迎，聽街坊鄰居說他做的菜在滷牛肉的方面上很出色，味道總讓人想懷念。
每天下午4點或5點，叔叔開始利用他的小三輪車去集市出售他的紅燒牛肉。「紅燒牛肉」40元一斤，對於這些被捆綁的牛肉，一旦鍋被打開，許多人會聞到香味並要求價格。叔叔說，它40元一斤，半斤繩子還搭著賣，其實價格是真的很普遍，只要去過菜市場買過菜的人都知道，新鮮的生牛肉價格並不便宜，把這一切都準備好，選材料，製作後直接吃其實很是價格低廉了。而且叔叔做的這道菜的特色就是使用幹稻草簡單搓成麻繩，然後找新鮮的小腸等繩狀材料綑紮和燉。用這種方法製成的肉明亮而有光澤，肉質脆而酥，肥而不膩，脆而不碎。
叔叔說這樣燜牛肉需要等一會兒。新鮮牛肉醃製3至4天，然後利用傳下來的傳統方法對它進行衝洗，這樣牛肉的特色鮮味就會得到更多味道上的存留，在燉牛肉的緩慢過程中，牛肉本身的質感量也將充分的得到保障。它還將牛骨髓湯加入煮牛肉湯中，這也增加了牛肉的香氣。隨後，叔叔笑了起來，說醃料的配方沒有詳細透露，說只要吃東西的味道香材料真實就行了。
叔叔做的滷牛肉真的是我第一次看到它，品嘗之後，我敢肯定它真的是民間的大師級傑作。不僅價格實惠，味道也不錯。難怪它每天都能夠全部賣出去。然而，一些人看到就會說，大叔這繩子只怕就佔半斤了，不過味道實在啊。網友：捆起來賣更值錢！