建議水果去皮食用 食品包裝也有可能被新冠病毒汙染

2020-12-06 中國質量萬裡行

新型冠狀病毒肺炎是目前最受關注的熱門話題,可是這種病毒的存在,讓全世界都身處水深火熱的困境中,不僅人類會被感染,現在還要擔心食物被汙染,甚至建議水果去皮食用,專家還提醒說,食品包裝也有可能被新冠病毒汙染。

人類為防護自己不被感染,只能每天佩戴著口罩,時間長了,各種皮膚問題也很容易出現,自從北京新發地聚集疫情發生後,瞬間引起人民群眾對食品安全的擔憂,對此,有關專家也做出回應,再次強調新冠病毒的傳播感染源,主要源起近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。

在食物方面,中國疾控中心研究員表示,建議水果去皮食用,購買食物時,儘量不要直接用手去接觸生魚生肉,在烹飪過程中,要注意食品衛生和安全,處理生肉前後,要徹底洗手,用流動水清洗手部至少20秒,同時,生熟案板要分開,建議水果去皮食用。

6月19日下午,面對記者的提問,國家食品安全風險評估微生物實驗部主任李鳳琴表示,食品和食品包裝也有可能被新冠病毒汙染,如果環境被新冠病毒汙染了,那麼在這一環境中存放的食品和食品包裝,也是有可能被汙染的。

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