烤魚，縱使它花樣萬般
在吃貨心裡都有兩大準則
魚不新鮮，不要
口味不好，不要
這次探探就給你們種草一家神店
維多利3樓燒炭貓豆花烤魚
絕對符合挑剔的你
維多利三樓燒炭貓·豆花烤魚
福利一：超大折扣
吃魚送魚 吃菜送菜 每周二會員日 享受烤魚六折
節假日及小年、春節期間正常營業
愛吃魚的你 還差一個愛吃魚的Ta
烤魚之道 貓知道 🐾
美食熱線
0475-8627777
美食坐標
通遼市科爾沁區維多利廣場3樓燒炭貓·豆花烤魚
探探好好的要出來吃一頓烤魚，
點個菜都讓自己崩潰！
多種口味（招牌經典麻辣、番茄酸湯味、原創翡翠青椒味、原創青檸酸辣味、原創黃金酸辣味、原創老壇酸菜味、原創黑椒蠔油味），3種魚類（ 招牌清江魚、湄公魚、海鱸魚），老闆這是讓一堆選擇困難症何去何從…
選擇困難症的吃貨們別急，來到燒炭貓首屈一指的就是他家的這個四大天王！四種口味隨意選擇，都是店裡的招牌烤魚、口碑之王！
在烤魚中加入了香嫩軟滑的豆花，豆製品的香味和烤魚的椒香麻辣融合在一起，在口腔內次第綻放，這感覺不僅僅是吃一條烤魚，更像是讓舌尖去旅行。
魚肉麻辣鮮香、肉質鮮嫩，豆花口感細膩卻又能輕易用筷子夾起而不爛。此刻任什麼傷心難過都能被治癒，現在就算是山呼海嘯，也可以吃完一份熱辣的烤魚之後，鼓足勇氣明日再戰。並且超級大一條魚，足夠好幾個人分食。
劃重點
他家所有的烤魚都要從烤爐出爐
雙面受熱，魚肉緊實度MAX
許多人愛上燒炭貓就是因為黑椒蠔油味，中西合璧的典型！黑椒蠔油本是西式菜，而黑豆花的加入則成了這盤烤魚的關鍵。黑椒味的黑豆花，分分鐘刷新你的味蕾體驗。她每一絲縫隙都貪婪吸收著黑椒汁，咬下去的一瞬間，豆香與黑椒汁充滿口腔。高溫炭火讓黑胡椒汁十分入味，烤魚吃出了牛排的味道。辣星人的福音來了！雖說是辣，但也是99%能接受的喜愛辣！上桌便能聞到青椒的清香，入眼則是滿眼的翠綠。辣湯，魚鮮與豆香相互融合，暖意直擊脾胃！回味香的鮮青椒味，pick他足夠賺足爽勁！足量的鮮青椒下，魚佔滿整個烤盤，這分量連我媽都佩服。魚肉緊緻，味道越煮越入味。
湯汁沸騰，魚皮整片掀起，白嫩的魚肉暴露在空氣中，口感Q彈不糯。沾點湯汁，看著就受不了惹！魚肉讓人驚喜，更不用擔心被卡刺的問題，因為嗯哼，魚骨頭輕易可拿！
他家的豆花烤魚簡直「有毒」,吃上一口根本停不下來...豆花，炭燒貓鎮店法寶之一。地道的四川做法，用黑豆傳統工藝磨製而成，加入滷水，豆香味濃鬱得驚人，入口十分嫩滑。烤魚和豆花組成cp，碰撞出奇妙的火花。
在這裡，探探重點推薦一下燒炭貓·烤魚的川菜，例如辣子雞等。廚師是四川當地的正宗川菜師傅，老主顧們都知道，這裡的辣子雞靈魂根本不在肉上！同樣是辣椒裡挑雞肉！但在這裡，挑出雞肉都是為了吃輔料！ 雞肉依舊饞死個人，真的讓攻略君難以拒絕！外皮酥脆不硬，裡面的肉依舊軟嫩！
▏創·世紀冰粉 ▏
飲品首選！冰粉用老式搪瓷鐵缸子盛放，懷舊感十足。晶瑩剔透的冰粉Q彈嫩滑，伴有豐富的配料。酸甜可口，加入了醪糟的冰粉口感上更多了一絲甜蜜，配著熱火朝天的烤魚，解辣滿分。一口接一口，完全停不下來！▏不僅僅有烤魚 ▏
不要以為這裡只有烤魚，菜品、炭烤、鐵板、甜品、小吃、飲品一樣不少，而且還倍好吃。
桂花酸奶：麻辣烤魚餐前養胃必備
原以為會是那種我喝不慣藏式的老酸奶，沒想到和超市賣的那種可攜式酸奶差不多。酸奶是偏酸的，淋上一層甜甜的桂花蜜，味道剛剛好。
黑椒豬頸肉：外焦裡嫩，一頭豬6兩
豬頸肉外部本身覆蓋著油脂,烤完之後油亮亮的，一口就回魂。
包漿豆腐：雲南建水豆腐，色澤鮮亮、豆香濃鬱
烤制的包漿豆腐一定要趁著燙嘴的時候吃下，金黃酥香的腐皮內包裹著鮮燙漿汁，輕輕咬開以後，柔嫩鮮滑的滾燙漿汁片刻迸發在唇齒之間，豆漿的鮮爽、豆皮的酥實、烤制食物的碳香，全然被一小塊豆腐承載。
香辣花甲：美味到你舔殼
吃起來鮮嫩又多汁，稍帶微辣，超級過癮！
時尚炫酷、科技感十足的外表
你以為這是酒吧？
NO!NO!NO!
這可是「烤魚界的勞斯萊斯」
「眾裡尋他千百度，驀然回首，這裡就是你吃烤魚的好去處。」當你來到維多利廣場3樓，不知不覺你已經被燒炭貓所吸引啦。燒炭貓自己品牌故事和品牌文化通過投影技術在牆面循環播放，開放式的裝修風格，科技感的室內格調，都足夠吸引你的眼球。
維多利三樓燒炭貓·豆花烤魚
福利一：超大折扣
吃魚送魚 吃菜送菜 每周二會員日 享受烤魚六折
節假日及小年、春節期間正常營業
愛吃魚的你 還差一個愛吃魚的Ta
烤魚之道 貓知道 🐾
美食熱線
0475-8627777
美食坐標
通遼市科爾沁區維多利廣場3樓燒炭貓·豆花烤魚