人民廣場標誌性酒店:新世界麗笙大酒店,
45樓·旋景餐廳的環境,有口皆碑,
位於酒店頂層,可360°旋轉,
外觀像宇宙飛船,大眾點評評分高達9.1。
以下視頻為小編實拍
去過的人都對餐廳環境讚不絕口!
高性價比一直是這裡的金字招牌。
不僅有高顏值下午茶,雙人6層只要238元;
更有工作日午市套餐,僅需158元/套,
主菜吃得是阿根廷牛肉或大西洋鱈魚呢!
新世界麗笙大酒店
45樓·旋景餐廳工作日單人午市套餐
周一至周五¥158/人
45樓·旋景餐廳雙人下午茶
周末、節假日不漲價¥238/雙人
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下午茶套餐有效期至2019.7.31
使用時間:周一至周日14:00-17:00
午市套餐有效期至2019.6.30
使用時間:周一至周五11:30-14:30
工作日(周一至周五)單人午市套餐為三道式,
外加鬆軟好吃的餐前麵包,
搭配自製番茄、羅勒黃油醬,
讓小編吃一口記一輩子的那種。
前菜3選1
煙燻三文魚塔配香脆裸麥麵包,靈感來源於瑞典人都愛不釋口的家常味道。小身材裡藏著如香水的前、中、後調般的豐富味道。
酸奶醬包裹著煙燻三文魚,下面藏著鱈魚子,上面撒著三文魚籽,麵包打底,入口鮮嫩、清爽、酸甜。
燉番茄湯配蔬菜,傳統意式做法,湯麵的羅勒醬平衡了番茄的酸度。點睛之筆在於一旁的帕爾馬芝士脆片,乍一看還以為是鍋巴。
其實是芝士裡的牛奶,蒸發濃縮後留下了一個個「呼吸孔」。芝士的味道更濃鬱,一口芝士的脆爽,一口番茄湯的濃鬱,開胃到飛起!
前菜還有香炸小魷魚圈配辣味番茄沙司可選。
主菜3選1
香煎大西洋鱈魚(約180g)。小編親測魚肉厚度達4cm,像一幅剛揮筆潑墨完成的水彩畫!收藏了大半個春天的色彩:紅、黃、白、棕、橙、綠…
大西洋的真鱈魚(市面上常見的鱈魚其實是智利海鱸魚),經過簡單煎炙,肉質鮮美少刺富含DHA。
很多媽媽(如馬伊琍)會用作寶寶輔食。藏紅花奶油汁,裝點、提鮮兩不誤。煙燻胡蘿蔔泥的創新做法讓人耳目一新。
阿根廷谷飼牛柳(約150g),源自阿根廷天然牧場,肉質多汁,兩塊疊加足足有7cm厚。
推薦三分熟,很好地保持了牛肉的豐富口感,每一口都是柔嫩多汁的精彩享受。搭配的土豆泥、洋蔥醬、色拉和小紅蘿蔔,就是愉悅身心、味蕾的音符。
此外,你還可以選擇鐵扒去骨春雞配炸玉米餅當主食。
甜品3選1
一向以咖啡和酒味濃鬱著稱的提拉米蘇,也換上了清新的「春裝」,搖身變成——綠茶提拉米蘇,一旁的「配角」是同樣清新的薄荷巧克力冰淇淋。
法式芝士蛋糕草莓香草醬,融入了當季很多人都愛吃的草莓元素。酸甜的草莓和草莓醬,緩解芝士厚重口感。
此外,還有時令水果盤檸檬蜂蜜配芒果雪糕,可供你選。
新世界麗笙大酒店
45樓·旋景餐廳工作日單人午市套餐
周一至周五¥158/人
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套餐有效期至2019.6.30
使用時間:周一至周五11:30-14:30
每張券至多1位成人使用,可帶1名1.2米以下兒童
凌空漫步春季雙人6層下午茶套餐
周末、節假日不漲價¥238/雙人
酒店45樓·旋景餐廳,
有著上海少見的旋轉餐廳下午茶,
綜合景觀、品質、性價比,
上海應該找不到與之相媲美的。
5+1層雙人238元/套,顏值、品質雙在線。
足不出滬,讓你吃遍:
瑞典、德國、印尼、港澳等地特色小吃。
餐具是日本Narumi的,超上鏡。
瑞典+德國
第一層是迷你三明治卷,用料也是市面少見的闊氣:小編發現了黑胡椒牛肉卷、灑滿蝦肉的全麥吐司,以及煙燻三文魚等。
其中的大蝦全麥吐司虹鱒魚籽,是一道瑞典招牌美食——瑞典鮮蝦吐司麵包(skagen toast)。蝦肉被酸奶、奶黃醬調製而成的酸甜口醬汁包裹,瞬間喚醒你的味蕾。
黑胡椒牛肉奶油芝士菠菜卷,牛油果塔塔羅勒莎莎卷,都融入了酒店德國總廚的家鄉菜——菠菜卷,加入了煙燻牛肉、牛肉果和玉米,葷素兼顧。
法國
藍莓奶油馬卡龍,一見傾心,閃耀著小仙女們都無法拒絕的Tiffany藍。
杏仁豆腐,堪稱是中西融合的經典之作。豆腐和酸奶打成了慕斯,下面滑滑彈彈的奶凍,頂層撒上了杏仁碎,在唇齒間奏起了三重奏。
法國+印度尼西亞
伯爵茶巧克力蛋糕(下圖中間位置),用的是巧克力中的愛馬仕——法芙娜(Valrhona),法國總統都是法芙娜的有力支持者,據說美國白宮的大廚都用它來做甜品。
印度尼西亞特色的千層糕(自右向左第一種),聽名字就知道都有難做啦,在當地叫「Lapis legit」。加入了印尼人鍾愛的豆蔻、肉桂、丁香和八角等香料。
澳門+香港
酒店把澳門特色的蛋撻和香港特色的菠蘿包也納入了下午茶菜單。新鮮出爐的蛋撻,外層鬆脆,蛋香濃鬱,入口細滑。菠蘿包,酥皮香脆甜美,包身鬆軟,甜度適中。
時令水果
上海
上海特色的小籠包因為倍受寵愛,四季不掉線。每隻裡面都充盈著鮮甜的湯汁,一口一個,不要太過癮。
新世界麗笙大酒店
45樓·旋景餐廳雙人下午茶套餐
周末、節假日不漲價¥238/雙人
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有效期至2019.7.31
使用時間:周一至周日14:00-17:00
每張券最多2個成人使用,可帶1名1.2米以下兒童
凌空漫步春季下午茶菜單
(僅供參考,以酒店實際供應為準)
迷你三明治卷
Miniature sandwich pinwheels
煙燻三文魚配菠菜,惡魔蛋慕斯&白吐司卷
Smoked salmon, baby spinach, devil egg mousse & white bread
大蝦全麥吐司虹鱒魚籽
Prawn salad, creamy mayonnaise, trout roe & whole wheat toast
黑胡椒牛肉,酸黃瓜,奶油芝士菠菜卷
Beef pastrami, spiced cream cheese, cornichons & green tortilla
牛油果塔塔,甜玉米,羅勒莎莎卷
Avocado tartar, sweet corn, sweet basil salsa
迷你中式點心蒸籠 豬肉小籠包配醋
Dim sum, steamed pork dumplings and vinegar
蛋撻
Macanese egg tart
菠蘿包
Cantonese pineapple bun & butter
杏仁豆腐
Almond beancurd
千層糕
Thousand layer cake
藍莓奶油馬卡龍
Fresh blueberry cream macaron
雪鹽乳酪蛋糕
Sea salt cheesecake
伯爵茶巧克力蛋糕
Chocolate mousse and Earl Grey Tea
時令水果
Seasonal fruits
現磨咖啡、特濃咖啡、卡布奇諾
Choice of Fresh Café, Espresso, Cappuccino
英式早茶,伯爵茶, 大吉嶺茶, 香草茶,桃子茶, 茉莉綠茶或薄荷茶
Choice of English breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Vanilla, Peach, Jasmine green or peppermint tea
(咖啡或茶任選一種)
* 本文由周末酒店APP編輯英姿拍攝、撰寫,轉載需聯繫授權,侵權必究!
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