上海，每天都會有新的美食打卡地出現
嘴巴被養刁了的魔都人，一吃飯就要犯選擇困難症
而唯獨去哪裡吃日料這件事，是高度統一的
「又想吃日料了誒！」 「趕緊預定一下萬島，下班就去。」
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如果讓愛吃日料的朋友推薦放題，萬島幾乎是每個人的回答。放題做出單點的品質，為它積累了不少熟客。
2012年到現在開了10家店，全都保持著五星好評著實不容易，7年了人氣依舊超旺！
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最近，萬島第①次激活了活松葉蟹暢吃！別家日料放題最多送1隻凍鮮，萬島直接把日料單點店裡的宴客級活蟹料理，放進暢吃清單！
3種吃法，全都整隻按盤上
選用的是鮮活俄羅斯松葉蟹，前1秒還生猛活泛得很，放題最難得的就是吃到活蟹現做！端上來都是整隻蟹，絲毫不可能缺斤少兩，3種做法都能一次吃過癮！
第①吃：風靡北海道的松葉蟹火鍋
松葉蟹會經過後廚簡單處理，再會由店員幫你燙煮妥帖，撬開如松針般的蟹肉，透亮到幾乎透明，又與蟹殼有所粘連，這就是鮮活的標誌！
昆布和柴魚熬煮的鍋底，更能加持活蟹本身的鮮甜，這一鍋滿滿海洋的鮮味！
燙煮出來的蟹腿蟹鉗就能擺滿一碟子，橙紅的色澤簡直超級誘人啊！
活蟹肉鮮甜緊實的肉質差點忘了是在吃放題，完全可以媲美活蟹料理專門店！愛吃松葉蟹的趕緊加單！
第②吃：保留原汁原味的清蒸蟹
清蒸相比煮蟹能更多地保留蟹肉的鮮甜原汁，吃起來更加細膩Q彈，蟹黃也被完整地鎖在蟹身裡了。
光是一個蟹鉗就能塞滿嘴巴，一寸寸啃出絲絲縷縷的蟹肉，再加上點檸檬醋，每一口都是鮮甜的海味享受。
第③吃：被蒜蓉包裹的避風塘炒蟹
深扒君一次把3種吃法都嘗試了遍，這啥家庭啊家裡有礦啊~如果不是暢吃雙十一後才不敢這麼浪！
避風塘吃法老少鹹宜，蒜蓉炒料的香味完全滲入到了松葉蟹中，外酥脆裡鮮甜，一隻不過癮！
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熟客已經深諳萬島的菜單，鰲蝦、牡丹蝦、海膽、各類貴貨刺身先來上幾盤。單點店裡4位數才能拿下的日料，這裡380元/位不限量！
全店第②貴的鰲蝦，任吃！ 松葉蟹佔據C位後，莫三比克鰲蝦只能屈居第二了，但擺滿一盤依舊超有氣勢，閉眼刷絕對能值回票價！
鰲蝦大到Shock住全場，一隻只像小火箭一樣，2隻就蓋滿了手掌！
上桌的時候會對半處理，筷子一挑鮮甜彈口的蝦肉就能剝離，一個字爽！
「萬蝦之後」牡丹蝦，任吃
市價60+元/只的俄羅斯牡丹蝦，也已經幫你剝好了殼，這麼貼心是怕影響我發揮麼~
可以先品嘗牡丹蝦本身的細膩，再蘸點醬油會更加清甜，反正不限量，想怎麼吃怎麼吃。
鎮場必點刺身嘉年華，任吃
刺身拼盤是日料放題的標配，分量大到一個屏幕都裝不下它，10+種刺身喜歡的可以單份循環，吃到爽為止。
三文魚腩、金槍魚、鯛魚...片片厚切，嘴巴一直被不同程度的細膩肥美輪番招待！
一指厚Toro，任吃
金槍魚腩每一片切得又厚又均勻，入口會像冰淇淋一樣慢慢化開，吃起來大大的滿足！
超彈牙極品冰鮑，任吃
鮑魚顆顆都有鹹蛋那麼大，放在秘制醬料裡面浸煮，入口冰爽清甜。
粉嫩牛肉刺身，任吃
市價近100元/份的牛肉刺身，粉嫩薄切，細膩爽滑的肉質並不像在吃生的，配上秘制醬汁很容易讓人接受。
澳龍 or 小青龍，坐下就送
小青龍和澳龍刺身會根據季節二選一，什麼鮮就為客人提供什麼。小青龍2人送1隻，潔白細膩的肉質，本身就已經很鮮美。
澳龍刺身絕對是日料放題裡面的稀奇貨！每人1碟的分量，只需一絲醬油的點綴，這滿滿一口也能回味上好久。
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粗略數數萬島的菜單大概120幾道菜，算不上最多，卻都做得很精，從食材、擺盤到服務，都是放題界難得的高品質。
吃得到整塊蟹柳的焗蟹鬥
萬島的焗蟹鬥芝士只蓋了薄薄一層，底下2/3都是蟹肉，甚至能找到整塊的蟹腿肉，簡直太良心了。
別處吃不到的南極冰參
這次菜單裡還新增了南極冰參，生長水域純淨安全，營養價值更高，盛放的容器也很富有儀式感。
鵝肝 生蠔 鱈魚...2盤起刷
熟菜裡鵝肝絕對是必刷好幾盤的項目，肥美的鵝肝搭配酸甜的菠蘿，看起來就食慾爆棚！
還有蒜蓉生蠔、西京燒鱈魚、鐵板牛舌...100+道平時捨不得點的日料，統統不限量！
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深扒君去的是外灘店，榻榻米吧檯區是客人最鍾愛的座位，牆上是波光粼粼的魚群，桌前還有錦鯉遊動，頗有野趣。
兩層3000㎡超大空間，到了晚市還是坐得滿滿當當，飯點更是要排隊的節奏，一樓彩色玻璃區是開放式座位。
二樓設置了15個包廂，最大的可以容納22人，都是非常簡約淡雅的日式風格。
整家店隨處可見許多日式元素，好幾款精緻的和服被掛在牆上，連入口處的畫也會根據季節更換。
拔草の暖心小Tip
由於原材料價格上漲，2019年12月1日起，萬島自助餐單價將調整為428元/人。趁著11月最後幾天能以380元/人的價格，get活松葉蟹暢吃，抓緊打卡喲！
店名：萬島日本料理鐵板燒
人均：380元
外灘店（深扒君去的是這家）
地址：延安東路222號外灘中心地下1層（近南廣場）
電話：021-63217727；021-63293333
魔都其餘分店地址，滾動看哦
10家店風格各有不同，可以每次換家店打卡個遍~
靜安店
地址：烏魯木齊北路480號萬泰國際5樓（上海賓館對面）
電話：021-65656777；021-32582027
錦江店
地址：長樂路400號錦江迪生商廈2樓（近茂名南路）
電話：021-54669717；021-54669776
大寧店
地址：萬榮路777號大寧音樂廣場F座4層401室
電話：021-56723077；021-56725207
吳中店
地址：吳中路369號美恆大廈2樓（近桂林路）
電話：021-60726077；021-60725777
梅賽德斯奔馳店
地址：世博大道1200號（梅賽德斯奔馳文化中心6樓）
電話：021-50873277；021-50876733
由由店
地址：浦東南路2111號福朋喜來登由由酒店29層（近浦建路）
電話：021-68788739；021-68788930
置匯旭輝店
地址：張楊路2389弄2號置匯旭輝廣場購物中心2層
電話：021-68810799；021-68810097
虹橋萬科中心店
地址：申長路988弄虹橋萬科中心3號樓一層
電話：021-33280577；021-33280377
嘉定萬達店
地址：勝辛路中信泰富萬達廣場5層
電話：021-57577773；021-57570387
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你的放題啟蒙店是不是萬島
點個「在看」告訴深扒君
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