微波爐是我們生活中經常用到的一種電器,平時我們會把一些食物放在裡面加熱,然後食用,有一些東西是不能放在微波爐裡加熱的,比如沒有開封的容器、金屬的器皿、不耐熱的塑料製品,這對於我們來說是常識,但是還有一種東西也不能放在微波爐裡加熱,小編敢保證你絕對想不出來是什麼,這個東西就是葡萄,因為它在微波爐裡加熱會著火,還會爆炸!
我們之所以不知道微波爐加熱葡萄會爆炸,是因為很多人一輩子也不會想到會把葡萄放到微波爐裡加熱,但是總有一些腦迴路清奇的人會去嘗試常人不會做的事,也許是哪個好奇心旺盛的倒黴蛋想要試試被微波爐加熱的葡萄是什麼味道的,於是就放了幾顆葡萄進去,結果可想而知,微波爐裡一會就火花四濺,接著就爆炸了,也不知道這個倒黴蛋有沒有被炸傷,但是葡萄放在微波爐裡會爆炸這件事,卻成功的引起了科學家的注意,作為科學家,一定得弄明白這其中的原因。
科學家做了好幾次實驗,第一次他先把一串葡萄放到微波爐裡,葡萄除了被烤熟什麼都沒發生,第二次將兩顆葡萄放進去,隔得距離比較遠,葡萄一會就被烤化了,依舊什麼都沒發生,第三次科學家把兩顆葡萄挨著放,一會葡萄果然就爆炸了,第四次把一顆葡萄切開,但是留一小部分連在一起,葡萄也爆炸了。
科學家通過研究發現,葡萄之所以會爆炸,是因為在加熱的時候兩顆葡萄之間會產生等離子體,俗稱「電漿」,產生的電漿到達一定濃度,就會發生爆炸。電漿的產生是由於物質原子內的電子在高溫下脫離原子核的吸引,那麼為什麼兩顆葡萄在加熱的時候會產生電漿呢?
科學家通過研究發現,微波爐在加熱的時候會把兩顆葡萄內水分中的電解質電位提高,這樣兩瓣葡萄之間就產生了能量流動,當電解質獲得足夠的能量時,兩顆葡萄皮間就會在瞬間形成高溫、高亮的電漿,但是一顆葡萄在不切斷的情況下,是沒有辦法產生能量流動的,那為什麼也會爆炸呢?
這是因為在葡萄沒有被完全切開的時候家人,熱量會聚集在兩瓣葡萄黏連在一起的那一個點上,這一點是科學家通過熱成像技術發現的,在這一瞬間葡萄內部電解質也會產生遷移,在高溫的作用下形成電漿,然後產生了爆炸。所以大家以後還是不要嘗試在微波爐裡加熱葡萄了,好奇心也最好不要太重,看來古人說的對,好奇心太重確實會害死貓啊。