山裡一種奇樹,葉子用火難點著,果實做豆腐可解暑,如今沒人敢砍

2020-12-18 農忙拾趣

南方因為水土條件更加優越的關係,生長的植物和動物都更加豐富,所以南方的小孩子從小就是把各種植物當玩具來把玩的,今天我們要講的這種植物也是如此,對於孩子來說是非常有趣的小陀螺,它的學名叫做苦櫧,外表看起來非常的像是毛慄子,但是毛慄子要打開刺毛才能看見果子,而苦櫧則只是半包裹的模樣,沒有刺毛,只有凹凸不平的果皮,苦櫧可是山裡的一種奇樹呢。

苦櫧春末開花,之所以說它奇是因為很多農村人家都會把樹木掉落的幹葉子,帶回家當做燃料來點火,但是苦櫧可就不一樣了,它的葉子用火很難點著,據說根據研究,苦櫧葉的燃點有425℃那麼高,大約是到了十一月它的果子就會成熟了,從綠色變成褐色,然後挨個的從樹上掉下來,小孩子們就會三五成群的結伴到山上尋找最合適的苦櫧子,形狀要兩邊圓潤,一頭尖尖,然後再把小竹籤從蒂結的那一頭插進去,一個小陀螺就大功告成了,然後他們還會舉辦陀螺大賽,看看究竟誰的陀螺轉得最久,雖然沒有什麼獎勵,但是大家還是玩的非常開心,孩子們的快樂還不僅是這樣而已。

苦櫧子除了能夠用來當做玩具,有些貪吃的小孩子也會背著背簍去收集一大堆回家,因為這果實做豆腐可以解暑,苦櫧子這果實內部的澱粉含量相當高,好多農家都會把它倒進盆裡,用清水洗乾淨後靜置好幾個小時,清水泡過以後的它會褪去野果特有的苦澀口感,然後用磨盤或者磨子,細細的把它磨成苦櫧粉,這時加水做成粉漿之後,還能夠進一步加工成苦櫧豆腐,苦櫧粉絲和糕點,吃起來味道很是不錯,還能夠防暑降溫,每到暑假,農村好多人家就會開始製作,比西瓜的效果好多了,還非常飽腹,可以當做主食的替代品,再說夏天因為太過炎熱人們的胃口一向不太好,但是這東西吃起來卻很是開胃。

其實這主要也是因為苦櫧子是有一定藥用價值的,它的作用可不僅僅是解暑那麼簡單,還能夠緩解腹瀉和肚子痛,但它更重要的作用其實是防火,因為葉子的著火點非常高的原因,人們經過研究後發現在山林裡種植上一排的苦櫧就可以當做一條天然的防火帶來使用,對於抑制森林火災的影響簡直是有奇效,可惜的是當初沒有人知道這一點,濫砍濫伐對苦櫧造成了非常嚴重的影響,如今的苦櫧已經是國家二級保護植物了,沒人敢砍,可短期內依舊無法恢復大規模種植的地步,如果在山裡遇到野生的可一定要珍惜呀。

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