今天酒哥來給大家講解一下有關拉菲酒的一些知識,並且給大家分析講解一下為什麼它這麼的貴。
話不多說,一起來看下吧!
1,拉菲古堡簡介(來源網絡)
拉菲酒莊(全名:拉菲·羅斯柴爾德酒莊,法文:Chteau Lafite Rothschild)是位於法國波爾多梅多克(Médoc)地區,佔地達178公頃(其中葡萄園區佔地103公頃)的葡萄酒莊園。該釀酒莊園位於Pauillac市,並冠以該原產地命名控制。
拉菲紅酒能擁有世界頂級的優秀品質,當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁(國內譯名:赤霞珠)佔70%左右,梅洛(Merlot)佔20%左右,其餘為卡本妮弗朗克。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產量居所有世界頂級名莊之冠。以此產量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊園的葡萄種植採用非常傳統的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選,不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。
拉菲古堡每2至3棵葡萄樹才能產一瓶葡萄酒,整個酒莊年產量只有2至3萬箱(每箱12支,每支750ml)。酒莊一直是頂級葡萄酒的象徵,在消費者中受到熱烈歡迎,出品的葡萄酒往往一瓶難求。酒莊的最佳年份包括:1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009和2010年。
2,大拉菲和小拉菲
大拉菲 chateau Lafite Rothschild 別名,正牌拉菲,拉菲特,我們所說的正牌拉菲是指拉菲酒莊最頂級的產品,也是代表拉菲酒莊的酒,也可以叫一軍酒,正軍酒。其酒標如下。大家看酒名 chateau Lafite Rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標是在1996年以後在加上去的,之前的酒瓶瓶肩處是沒有箭頭標的。
小拉菲Carruades de Lafite別名:噶華得拉菲,副牌拉菲,拉菲是個百年名莊,自然會考慮到其出品的質量,但葡萄藤沒長到適合釀大拉菲的時候,或在釀造正牌拉菲中出現了瑕疵,那麼這些酒就會打入副牌,或者用旁邊的葡萄園釀造(同村),價位上也比正牌酒低很多,而口味上只是比正牌略差那麼一點點,所以說小拉菲滿足了一些特定的消費群體。現將酒標如下。注意名字為Carruades de Lafite,還有瓶帽下面的顏色橫條,酒瓶身沒有箭頭標。
所以說,大拉菲的價格自然要比有些瑕疵的小拉菲的價格貴上許多,各位買酒時候也要注意哦!
3,酒哥說
其實在上個世紀,最先來到中國的紅酒就是拉菲,因為它的高端,價格昂貴,又是身份的代表,所以被當時中國的富豪們所喜愛,漸漸的成了富豪們手中的硬通貨,更是提高了身價,人們都以擁有或是喝過為榮,所以它在中國的價格也是日益增高,以至於即使是後來的與拉菲齊名的康帝來到中國,也不及拉菲紅酒的熱度,由此大家可以想像拉菲的熱度吧!
酒哥還要說一下,就是買拉菲的時候,不管是大拉菲,還是小拉菲,千萬要到正規的地方買酒,貴就貴點,要不然就可能會買到假的拉菲酒,就像我老爸一樣,買了假的小拉菲,千萬要注意呀!千萬要注意呀!千萬要注意呀!
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