大家都喜歡去吃自助餐,可能以為隨你吃,所以大家認為很划算,於是在想,老闆還能賺錢嗎?尤其最近各種肉類、蔬菜都漲飛了,其實老闆有絕招讓你一吃就飽!
跟朋友聚會,人多一般選擇去哪裡?吃自助餐唄。自助餐廳確是一個很好的選擇,花樣多,種類全,還不限量,這大概是大家都喜歡的原因吧。
可是,不知道你有沒有注意到自助餐廳的「貓膩」沒有,其實有許多比較能吃的朋友,不小心隨便吃幾樣就飽了,這是為什麼?一吃就飽,一離開就餓,這是啥套路?自助餐一吃就飽有「貓膩」?老闆有絕招讓你「假飽」,你不服都不行呢!
也許看起來,這做自助餐的人應該不怎麼賺錢吧,畢竟性價比那麼高,食材還那麼多。但是自助餐廳非但沒有減少,還卻是越開越多呢,你完全不用擔心老闆會虧,為什麼?我同從自助餐廳離職的嬢嬢朋友中談話時才了解到,吃自助餐會「假飽」,老闆輕輕鬆鬆的三招就可搞定你,滿滿的套路,你不服他算你!
第一招,飲料不限量
大家都知道吧,喝飲料還是特別容易脹肚子的,而自助餐廳的飲料基本上都是好評多,種類多,並且放的位置還是特別明顯的,僅僅就是飲料都佔據了大片餐飲區域,你想想大家如果隨便來兩瓶啤酒或者飲料什麼的,怕是肚子所留的空間就已經沒多少空間了吧,所以呢一吃就飽,一走就餓。
第二招,精品限量,麵粉不限量
一些品質高,價格昂貴的海鮮、牛排之類,往往都是限量的,基本上當天預備的份量拿完了就沒有了。而不限量的供應的就特別多了,不僅如此,這些小吃甜品還做得特別精美好吃,當你還沒有吃烤肉海鮮這些的,就先來點甜品、滷味、小吃什麼的,你一吃感覺味道真不錯,東吃一點,西吃一點,不小心肚子就鼓了,其它的你恐怕不敢吃了。
第三招,在味道上下功夫
不知道你有沒有注意到,那些好吃的零食,味道都有點重口,要不就是比較辣,要不就會使比較鹹。你想吃到這兩種口味的,可不得多喝點水或者飲料嘛,否則你能忍下去啊,那麼一喝水不就飽了嗎?
所以呢,朋友們吃自助餐時,不要一開始就猛喝水、猛吃小吃,應該先吃點海鮮、牛排這類價格貴一些的,再一個要少吃一點零食。