家常燴菜
By 餘甘果蜜的廚房
小區門口的泰式麻辣店裡有一款是番茄味的，孩子以前吃過幾次，自己在家做的也差不多味道，而且也保證食材新鮮，最後可加一勺老乾媽醬，味道十足的美呀。做法也簡單，煮一煮出鍋，有菜有麵條，是菜也是主食。家常燴菜：竹升面1份、雞爪6隻、番茄2個、苦菊適量、金針菇適量、海鮮菇適量、空心菜適量、豆腐果適量、姜適量、蔥適量、精鹽適量、生抽2湯匙、蠔油半湯匙、食用油適量。
原料：竹升面、雞爪、番茄、苦菊、金針菇、海鮮菇、空心菜、豆腐果、姜、蔥、精鹽、生抽、蠔油、食用油。
做法步驟：
第1步、雞爪加姜蔥，入鍋焯水。
第2步、番茄切小塊。
第3步、番茄塊炒一炒，加入到鍋中，與雞爪同燉湯。
第4步、準備好金針菇和海鮮菇、豆腐果；
第5步、準備好蔬菜，根據個人喜好準備。
第6步、準備好麵條，也可以用粉絲。
第7步、燉煮十分鐘，加入菌菇和豆腐果，煮三四分鐘。
第8步、最後加入麵條和蔬菜，煮二三分鐘，加入來用鹽調味。
第9步、最後可加一勺醬料，味道好極了，試試吧。
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