生活過得越來越好了，我們在家努力學習烹飪外，還會經常到外面吃喝，這樣做可以好好地享受一番，仔細品嘗食物帶來的美好。街面上的飯店越來越多，大多數人會選擇去一些價格實惠，食物新鮮豐富的飯店，點上幾道合口菜餚，既省了錢又吃得好。不過大家有沒有發現很多飯店都愛提前上一盤花生米？
我印象中有不少飯店都是這樣的，剛點完菜，服務員就會端來一小碟花生米，每次端來，我們這些食客都能將它吃完，雖然這盤花生米花不了多少錢，但對於食客來說意義重大，一開始挺疑惑的，不知道為什麼飯店會在餐前送花生米，後來慢慢才明白，原來是有原因的。
有的飯店為什麼餐前送花生米？很多人弄不明白，原來有3點原因，不懂的話快看看。
原因一：很多人選擇飯店，都愛去那種人多的地方，因為人多說明這家店生意好，生意好也就能證明菜做得好，而且吃得人多了，飯店裡的菜一定都很新鮮，所以越是人多的飯店，生意越是好。不過飯店裡不管食客多還是少，廚師都那麼多人，那麼人多了，廚師一下子忙不過來，有些食客就要等。
一個人的等待是有限了，特別是想要吃飯的時候，等的時間太久，會變得不耐煩，因此飯店裡提前端來一小碟花生米，用它來招待客人，不至於食客流失，食客可以一邊等，一邊吃著花生米和身邊人閒聊，這樣就不覺得等得難受了，飯店也無形中挽留了客人，這麼做飯店的生意只會更好。
原因二：一個飯店想要長期做下去，回頭客十分重要，而這一碟花生米可以起到一些作用，因為沒有人不喜歡免費午餐，所以當到了一家飯店後，剛坐下服務員就送來一碟免費花生米，那麼食客看到了，必定會高興，雖然花生米很普通，但它總歸是不要錢的。
而且食客還有一種被飯店重視的感覺，如果去了一個飯店，不給倒茶，更沒有花生米，就讓食客幹坐著，那麼食客的就餐體驗會很不好，食客有情緒，就算飯菜做得好吃，估計下次也不想去了。因此一個飯店的熱心服務很重要，而一碟花生米蘊含著小心機。
原因三：每次飯店裡贈送花生米後，因為沒有吃的，比較無聊，就會吃起來，但吃了一些後，發現嘴巴很渴，又覺得倒的茶水不好喝，就會特別買點飲料，可能本來沒有打算買飲料的，可就是吃了花生米，才會改變心意，所以送給食客一盤花生米，可以提高飲料的營業額。
這3點原因，看似對飯店很有好處，其實仔細想想，對食客也有好處，也就是說餐前送花生米這一舉動是雙贏的，只要遇到過送花生米的情況，食客都覺得很不錯。實際上還有很多飯店都採用了這個方式，雖然沒有送花生米，卻送的是爆米花，或者瓜子等食物，都給食客一種很好的就餐體驗。
不知道你怎麼看呢？歡迎一起討論。