大大小小，1公裡內探齊四家店！
酸甜鹹辣應有盡有！不信你都吃過~
... ...
①老廣私藏的老牌泰味貴刁！
②學生黨最愛的韓劇料理店！
③臺灣來的「腦洞大開」小吃店！
④還有藏很深的粵西家鄉味！
第一站是最近hit爆小紅書的澳泰美食！
總店是澳門東望洋新街的華泰食館，
1993年澳門開業至今已擁有30年歷史，
這裡主打一口老廣較為陌生的泰式貴刁。
可能大家比較熟悉和常去的是東山口店，
其實客村附近的新市頭路也有分店，
因為澳泰美食同樣也是一家茶餐廳～
所以環境會更偏向於茶餐廳風格！
（聽說西多士也很出名，但太飽了...嗝）
不少人會對貴刁兩字頗為陌生，
但潮汕朋友對此發音應該很熟悉～
貴刁是「粿條」諧音，早年潮汕人
到南洋謀生，把家鄉粿條帶到泰國，
冬陰功貴刁便是與泰式滋味結合而誕生！
首要推薦的便是海鮮冬陰功貴刁粉，
冬陰功的香氣未見其面，先聞到味，
當紅豔酸辣的湯底伴隨著多種食材上桌，
還沒吃到這碗貴刁便已感覺饞意瞬起！
這碗貴刁的靈魂就在一口酸辣鮮爽的
冬陰功湯底與爽滑勁道的貴刁粉，
先喝一口湯汁細嘗這抹開胃的酸爽滋味，
再嗦一口浸潤湯汁已久的軟滑貴刁粉，
一口冬陰功湯一口貴刁，滿足得勁！
第一眼看到30元一碗海鮮冬陰功貴刁
還感覺挺貴！但捧起來超重超足料的分量後，
我真香了！感覺老闆好良心！
貴刁上鋪了滿滿的料，有蟹柳、鮮蝦、
海膽丸、肥牛片、香腸、金針菇等食材！
加入海鮮與肉的搭配，讓湯底更為香濃～
浸潤了酸辣冬陰功湯汁的蝦肉鮮甜入味，
一咬就爆餡的海膽丸與酸辣冬陰功超配！
桌上更有教你怎麼吃泰式貴刁更yummy，
魚露，泰辣粉，砂糖，米醋四種調料，
根據你的喜好添加到冬陰功貴刁粉中，
泰辣粉建議只加少許即可！因為真的很辣...
調味後的貴刁粉更讓小編嗦不停口了！
這裡的凍檸茶配泰式貴刁也是一絕，
當覺得味蕾感覺辣味過重時，
吸上一口沁涼酸甜的檸檬茶，
港式凍檸茶在這裡也能和泰式貴刁組CP！
除了到店必吃的海鮮冬陰功貴刁粉，
別忘了店內的招牌全牛貴刁更是
得過金獎！自帶金牌光環的這碗
滿帶牛香的全牛貴刁同樣值得吹爆！
嗦全牛貴刁粉前，記得必須喝口湯！
與冬陰功湯底完全不同的濃醇鮮鹹，
以牛骨慢火熬製的湯底，牛香瀰漫，
與貴刁粉相搭也是讓人念念不忘的滋味～
這碗全牛貴刁從名字便能feel到它的霸氣，
佔據半碗全牛貴刁的料誠意滿滿，
匯聚牛丸、牛肉、牛三星、牛腩等食材，
感覺一碗全是肉，肉食控在此大快朵頤～
試圖用勺子裝起全部的配菜都裝不滿，
層層堆疊起來的牛肉看到就口水流，
滿滿一勺肉山，簡直不要吃得太爽了，
吃完肉，嗦口粉，喝點湯，滿足感爆棚！
走進熱鬧的藝苑南路，這裡是不少
在附近讀書學生黨的首選覓食地，
而這裡藏著一家口碑超好的韓料店！
低調地林立在藝苑南路默默圈粉無數～
從門口的韓文便感覺到滿滿韓劇濾鏡！
開在藝苑南路的歐巴吖與兩旁的店鋪
形成一抹清流，路過數遍也不禁被
它的韓劇般溫暖的小食堂氣息而吸引！
剛落座！小姐姐便先拿韓式小菜給你，
這是開吃韓料前不變的首要規則，
和朋友聊著天吃著泡菜與醃製的黃瓜，
酸爽的滋味讓饞意在此刻被打開～
首先介紹的是調味炸雞，
到店近半客人都會pick它！
調味炸雞更搭配著雞蛋炒年糕與
解膩青瓜絲與調味土豆上桌！
18塊錢就能get到超足料的調味炸雞，
不愧是店內人氣首選！
散發誘人油光的炸雞讓人無法抗拒！
每一塊香脆炸雞油炸後再搭配
甜辣誘人的醬料炒制後上桌，
浸潤了甜辣醬的炸雞滿帶香氣逼人。
韓劇裡少不了的炒年糕也是必點，
滿帶紅亮沾滿醬汁的炒年糕
每一處都早已和醬汁交織纏綿在一塊，
這抹韓國國民小吃炒年糕超yummy！
這裡的年糕煮得軟糯度剛好，
一口下去，綿軟入味有彈性，
在盤裡裹滿一圈炒年糕醬汁，
美味度倍增！不知不覺就吃完一碟！
還有一個到店必點的隱藏菜單！
熟客到店，第一個下手的必須是它，
在菜單上沒顯示！要點必須看牆上的圖，
這裡有著韓國獨特的糯米餈牛奶雪花冰！
以後不用去遠景路打卡！這裡就有啦～
置身春天，這裡的雪花冰也是很受歡迎，
大家都推薦黃豆粉糯米餈牛奶雪花冰，
價格也是很良心，23元一份超足料！
黃豆粉搭配糯米餈和牛奶雪花冰一起吃，
香濃甜蜜的滋味作為飯後甜品最好不過。
這間韓料小店，靠著多年如一日的
好味道徵服了藝苑南路的無數學生黨，
不少學生的日常便是一邊煲著韓綜
一邊吃著歐巴吖的韓料解解饞！
逛著藝苑南路，一路上都能看到不少
接地氣的小吃店和各種家鄉美食，
而隱匿在藝苑南路的電商產業園大院
有一家新開不久的腦洞大開臺灣小吃店！
與我們常看到的臺灣小吃店不同的是
從門口便能看到店面和環境滿具INS風，
數米之隔邊讓人感覺到截然不同的風格，
純白舒適的設計感覺不像在臺灣小吃店！
菜單以臺灣小吃、主食和飲品為主，
種類雖然不多，但我們熟悉的臺灣味
這裡都能吃到，店員小姐姐態度hin熱情，
瞬間讓人感受到寶島臺灣的氣息！
經過老闆腦洞大開的想法後，
這裡的臺灣小吃每個顏值很高又有趣，
有你可能想都想不到的
「甜筒臺中香香雞」、「甜筒新竹米血糕」
和儀式感滿滿的現烤高粱酒香腸！
以甜筒裝載的招牌臺中香香雞，
小編第一眼還以為是上錯了雪糕！
轉身才發現它的真面目是香香雞～
現點現炸的熱騰騰炸雞誰能抵擋住誘惑！
撒上秘制胡椒粉的臺中香香雞
讓雞肉本有的香味似乎更上了一層，
咬開酥脆外皮，內裡隱藏的鮮嫩多汁
讓人吃起來很滿足，這口臺中香香雞
絕對是所有人無法拒絕的滿分滋味！
會吃的小編還點了臺灣小吃的前三名！
將新鮮豬血或鴨血加入糯米、食鹽及
其它材料蒸煮的米食糕點—米血糕！
是讓人一口接著一口停不下嘴的滋味，
米血糕油炸後更升華為不同的迷人風味～
看著黑漆漆的外形本以為會是重口味，
但咬進口中卻是與想像不同的清新感，
與油香結合後的米血糕外脆內糯，
趁熱著更感口齒留香，回味無窮！
教你這份甜筒小吃的正確食用姿勢，
一拿到甜筒小吃必須爭分奪秒拍照！
如此腦洞大開的香香雞和米血糕
必須手機先吃啊～手拿甜筒一起乾杯～
如果說在臺灣還有什麼小吃
能和香香雞、米血糕一同平分秋色，
絕對是臺灣的高粱酒香腸無疑了！
配上蒜片的獨特吃法更讓你為它打call
剛端上桌的香腸還在發出「滋滋」聲，
油潤外皮和飽滿內餡冒著透亮油光，
以日式炙烤器具有儀式感地承裝香腸，
佩服老闆的idea，這份香腸很精緻豬豬！
經過熱火炙烤後，肉的鮮香與高粱酒香
在空氣間瀰漫開來，油香混合著肉香，
一口爆汁肉香搭配蒜片的辛辣相互交織，
濃鬱醇香在舌尖縈繞，讓人慾罷不能！
說起要去客村附近覓食一番時，
我們住在赤崗的同事強烈推薦
他家附近的一家茂名傳統小吃店，
耐不住他的熱情安利，我們還是去了！
雖然是赤崗，但從客村走過去也不遠～
說起茂名人日思夜想的傳統小吃，
不少老廣可能連名字都讀不準的「簸箕炊」，
以及嗦上一口就回味起來的「撈粉皮」
它們的滋味絕對會勾起不少家鄉回憶！
到店後小編疑惑怎麼會叫「水東牛腩」，
不禁懷疑自己是不是走錯路了！
其實水東牛腩的水東鎮就在茂名電白，
由茂名人的兩父子一起經營多年～
在廣州甚少看到有茂名小吃店的身影，
水東牛腩把它們傳統的牛腩和粵西小吃
簸箕炊和撈粉皮這抹家鄉味一併帶來，
讓在外打拼的茂名人在這一解鄉愁！
簸箕炊做法先把米漿放置簸箕上蒸煮，
一層米漿熟透後再逐漸添加米漿，
增至三層以上，待多層米漿全熟後，
以小刀將其切割成格狀，再澆上生蒜粒
與花生油、醬油在簸箕炊上即可！
工序繁雜的簸箕炊泛著誘人油光，
夾起一塊便瀰漫著濃鬱的米香醬香，
輕蘸上香油、醬油、蒜蓉一併食用，
入口細嫩柔滑，更有沁人米香透出。
而另一道名品水東撈粉皮採用
茂名的舊米製作，米漿滋味會更為香濃，
將做好的粉皮澆上熟油拌以醬油碎蒜，
香滑幼嫩的米香搭配迷人醬香飄向鼻間，
簡單淳樸的食材與調味卻讓人慾罷不能～
經過攪拌，與醬汁完美融合的撈粉皮
夾起一筷子便能感受到它的撩人滋味，
大嗦一口，唇齒間皆是滿足感油然而生，
這抹茂名家鄉味難怪讓不少人一再回味！
每個人對於思念家鄉時
都有過想念家鄉美食的獨特滋味，
而簸箕炊與撈粉皮對於茂名人來說
便是一吃便會想念家鄉的美好存在。
看到客村地鐵站的指引，
可能不少上班的小夥伴都想到
換乘三號線珠江新城地鐵站，
周一到周五都是擠成人人我人人的狀況！
而距離客村地鐵站不遠的新市頭路
卻有種與繁忙地鐵站大相逕庭的氣息
悠哉的居民與街上的老字號形成了
一抹老廣煙火氣息濃鬱的畫面。
看到藝苑南路相信都會勾起不少學生回憶，
無論何時來，這裡永遠是一副熱鬧的景象，
琳琅的美食與青春的大學生在此共存，
道路兩旁有著來自五湖四海的美食。
與廣州塔一站之隔的客村，
回頭便能眺望到鮮豔亮麗的廣州塔，
這裡也與廣州塔的高冷形成反差，
置身塔下的藝苑南路給我的印象是
淳樸卻足夠溫暖人心。
這個暖春三月，不如跟著小編的腳步
穿梭進客村的市井巷陌好好覓食一番，
以一家家各具特色的私藏已久美食店
讓你重新認識不同面貌的客村！
即刻奉上客村私藏美食覓食地圖！
1.澳泰美食
地址：新市頭路13號
交通指引：客村地鐵站B出口北行100米
營業時間：08：00-22：00
人均：30 推薦點單：海鮮冬陰功貴刁粉
2.歐巴吖
地址：藝苑南路16-3號
交通指引：客村地鐵站D出口步行440米
營業時間：09：00-22：00
人均：30 推薦點單：糯米餈牛奶雪花冰
3.鹿港先森·臺灣小吃店（客村店）
地址：藝苑南路13號大院
電商產業園大院門口第一家
交通指引：客村地鐵站D出口步行520米
營業時間：12：00-21：30
人均：30 推薦點單：臺中香香雞
4.水東牛腩（赤崗店）
地址：赤崗路赤崗二街31號首層
交通指引：江海大道中公交站步行597米
營業時間：09：00-21：30
人均：20 推薦點單：水東撈粉皮
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《廣州終於等來了奈雪的第一場「春」！還有一杯霸氣春日限定「紅」！》▼ ▼ ▼