在全球擁有眾多品牌的雀巢，要在中國卯足勁發力跨境電商業務了。
今天，雀巢旗下嬰幼兒輔食品牌嘉寶聯手網易考拉海購在上海發布了多款新品。雀巢營養品全球跨境電商業務副總裁張甦毅表示，嘉寶希望通過產品創新來引領和推動中國嬰幼兒輔食消費市場升級，從而得到更大的市場空間。網易考拉海購國際事業部副總裁馮小楓表示，這是雙方戰略合作的升級。
據了解，雀巢旗下新成立的營養品跨境電商事業部已在今年元旦正式落地運作。儘管沒有透露更多細節，但張甦毅今天首次談到了雀巢對於奶粉跨境業務的思路。
右一雀巢營養品全球跨境電商業務副總裁張甦毅，右二網易考拉海購國際事業部副總裁馮小楓，左為美國駐上海總領事館農業貿易處農業領事高瑞恩
借勢消費升級
嘉寶方面透露，今年將在中國市場推出多款健康零食新品，以及十幾款袋裝果泥產品。
據了解，在嘉寶主推的果泥新品中，除了常見的水果品類之外，還有牛油果、羽衣甘藍、巴西莓等鮮見的新食材。小食代留意到，相比起米粉等品類，果泥產品的平均售價也比較高。
「巴西莓是目前美國正流行的超級食材（super food）。」張甦毅說，嘉寶希望開發新食材和新口味產品，推動營養均衡等輔食餵養新理念，同時也希望能帶動整個輔食行業的發展趨勢。他還說，中國家長對於輔食的營養和質量已經越來越重視。
近兩年來，有機概念在嬰幼兒奶粉品類已開始迎來爆發期，吸引了眾多奶粉品牌布局。這一趨勢無疑也使得嬰兒輔食廠商看好未來有機市場的發展。
小食代曾報導，去年嘉寶方面稱，希望在中國藉助有機把生意做大。該公司今年計劃在中國發布的新產品中，大部分也是有機系列。
跨境業務樣板
張甦毅告訴小食代，儘管嬰幼兒輔食整體規模只有奶粉的十分之一左右，但輔食線上銷售已進入兩位數的高速發展階段，在跨境電商渠道連續保持接近翻倍的增長速度。「目前嬰幼兒輔食類來自電商渠道的銷售已經佔據約30%。」
他認為，儘管母嬰店依然是銷售佔比最大的渠道，但從發展趨勢來看，電商渠道對於嬰幼兒營養品而言顯得越來越重要。
一個重要原因是，通過現在的跨境電商業務模式，使得保質期較短的輔食類產品可以大大縮短入境所需要的時間。
張甦毅舉例，一款保質期只有9個月的產品，進入保稅區各大跨境電商平臺倉庫的條件是距離最佳食用期必須還剩餘有三分之二的時間，也就是說產品必須在生產出來的3個月內就進入中國境內。對比此前直郵等進境方式，現在通過跨境電商入境的時間縮短了將近2個月。
事實上，近幾年來嘉寶通過跨境電商做大品牌和市場規模的模式，也許是促使雀巢決心加碼發力營養品跨境電商業務的重要原因。據了解，目前嘉寶已佔據了雀巢在華跨境業務的50%以上。
事實上，雀巢對嘉寶業務和營養品跨境電商市場寄予厚望早有跡象。小食代了解到，在今年一季度業績分析師會議上，雀巢CEO施奈德就指出，雀巢對美國嬰幼兒食品業務持續多年進行大投入，包括對產品再創新，以及進入「有機」和「天然」的領域，這當中就特指嘉寶品牌。
施奈德當時還指出，他看到雀巢集團在華營養品業務特別是在跨境電商方面、在成為營養品市場高端化領軍者方面存在「巨大的機會」（significant opportunity），強調雀巢今後需要在這些方面做得更好。
據艾瑞早前發布的一份報告，中國跨境電商進口的商品品類主要為母嬰商品、美妝個護、保健品。2017年，中國跨境進口零售電商市場的規模約為1113.4億元，增長率為49.6%。艾瑞預計2021年，該市場規模將突破3000億元。
奶粉跨境業務
相比之下，雀巢對於嬰幼兒奶粉業務跨境電商的布局似乎比同行動作要慢一些。
「雀巢的確不是行業裡最早開始做嬰幼兒奶粉跨境電商業務的，但我們追求的是差異化的策略。」張甦毅告訴小食代，雀巢的差異化策略包含兩個方面。
他表示，一方面雀巢計劃通過跨境電商板塊推出旗下「最高科技、最創新」的產品。比如今年年初惠氏啟賦推出的HMO產品，配方採用了母乳低聚糖，對於行業而言，這一成分未來也許會成為嬰幼兒奶粉配方研發的新趨勢。
其次，雀巢會通過跨境電商引入一些專業類的產品，滿足精細化餵養的需求。
「雀巢旗下的法國奶粉品牌Guigoz，以及德國奶粉品牌BEBA等，都會通過跨境電商模式全面引入中國市場。」張甦毅說。
據介紹，前者在配方上引入了專利益生菌組合，而後者則針對預防過敏等訴求。