秋意漸濃,在午後邂逅慵懶的時光
端起一杯茶,拈起幾款精緻的點心
沐一縷陽光,自持一份淡然
無非是再愜意不過的享受
作為一名骨灰級的吃貨
打卡了無數5星級酒店美食
讓我流連忘返的卻為數不多
而這家以花茶為主題的下午茶
便是其一
將挪威三文魚、瑞典魚子醬、金箔
融入傳統英式下午茶中
它便是深圳馬哥孛羅好日子酒店
選址於福田CBD商務中心區
鄰近深圳市政府辦公樓、國際會議展覽中心及地鐵站
今日打卡的所在地——和怡薈大堂吧
抬頭便是21米超高的天窗
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下午茶並不少見,也嘗過不少,但這場將「花」和「茶」融入到甜品的下午茶,還是頭回聽說。
「花言茶語」主題下午茶共分三層,以玫瑰花、茉莉花、伯爵茶、烏龍茶、綠茶為主材料製作,呼應主題「花言茶語」。一共九款點心,款款精緻。
三文魚芝士千層
素有黑金之稱的瑞典進口魚子醬,也被放進了下午茶裡,產自挪威的三文魚和鮮奶油碰撞,搭配上新鮮的魚子醬,入口醇、香、鮮.....迎面襲來。
新派鹹點 茶香烤蝦塔
不同於其他點心,這款茶香烤蝦塔,是由新鮮的一整隻基圍蝦製作而成。
提起整隻蝦,口感鮮嫩Q彈,再搭配上草莓與藍莓,融合起來的鮮鹹口感,絕對滿分!
這款無糖無油100%純黑麥製作的火腿黑麥包,想減肥的朋友,不要錯過它!
6款甜品,戀人般享受
愛了這司康
英式下午茶一向講究鹹甜搭配,第一層鹹點吃完,該輪到甜點了~
作為英國女王每天必嘗的皇室點心之一的英式司康餅,當然是必不可少的。師傅保留著它英式傳統的做法,濃鬱的黃油香味,拿起輕咬一口,沾上帶有甜而清爽的原味奶油和由桂花、橙皮熬製而成的桂花香橙果醬,吃起來清新不膩口。
時髦甜點,閃電泡芙
閃電泡芙也是這家下午茶的一大亮點。這款玫瑰花茶閃電泡芙都是身材均勻的高個子,是泡芙界的大美人~特點在於口感細膩潤滑,吃掉第一口就會被其所吸引。
烏龍水蜜桃花茶蛋糕
這款「藝術品」——伯爵茶巧克力蛋糕,到底有多精緻呢?
冰淇淋般的蛋糕兩側,由雙餅乾左右護體,再由中間淋上絲滑巧克力,上方融入金箔點綴,可謂是整個甜點的點睛之筆。香濃巧克力與香脆餅乾碰撞,太美味了。
茉莉花巧克力,甜蜜碰撞
最簡單的蛋糕,才最考驗師傅工藝,經典圓造型的茉莉花茶蛋糕,上層緊貼著一朵用巧克力製作的白巧克力花,搭配起來毫無違和感。
綠茶巧克力,入口即化
入口即化的巧克力搭配上綠茶的清新,簡直是巧克力控的天堂!
走心飲品,茶or咖啡
吃了這麼多款點心,搭配這款主題風的洛神花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶 or 桂花茶能完美地解膩,輕提起杯子喝一口,茶香瞬間瀰漫整個口腔。
咖啡控們,餐廳提供美食、現磨咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡等著你
酒店地址:深圳福田中心區福華一路28號