南方農村常見的一種野果,吃下去雖然有點苦,但是營養卻很豐富

2020-12-17 鄉間老農民MP

大家知道嗎，在我國的南方有一種高產量的野果，這種野果叫做餘甘子，也有的地方叫油甘子。原本我也不知道這能吃，只是去了一趟朋友的老家，才發現這個寶貝。不知道有多少人吃過呢？

餘甘子其實一點也不好吃，甚至很多人都難以下咽呢，因為它太苦了，真的比苦瓜都還要苦，但是吃完一會兒就會很甘甜了，有時候感覺喝水都是甜的，這就是所謂的回甘，所以餘甘子吃起來特別的奇怪，因為吃起來真的是兩個極端。但是你會發現，你越吃，你就越想吃它。

餘甘子在我國的廣西，雲南等地方很常見，餘甘子的味道雖然不怎麼樣，但很早以前就有人發現了餘甘子的藥用了。餘甘子的營養價值也不錯，裡面的營養成分含量最高的就是維C了，它裡面的維C含量比很多的水果都要多得多。

因為藥用和營養價值都很高，所以很多地方都在種餘甘子，特別是南方地區，不知道你喜歡吃這種果子嗎？

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    這種水果就是「餘甘果」，又被稱作「油甘果」、「牛甘果」、「油金子」，北方的朋友應該沒見過這種水果，因為餘甘果原本是南方農村裡的一種野果，因其營養價值十分的高，便被開發成了一種新型水果。很多在農村長大的朋友，小時候肯定沒少吃過野果，一說就能說上十幾種，但要說哪種野果讓人又愛又恨，餘甘果必定在其中，並不是說餘甘果不好吃，而是餘甘果的味道實在是太特別了。
  • 農村常見的幾種野味,純綠色且營養豐富,許多農村小孩都吃過
    農村的地貌廣闊，物產豐富。除了農民正常種植的農作物，稍微留心的話，還會發現有許多野味。大人固然可以採集野菜，藥材。小孩子在田間地頭，也經常可以採摘到許多野果。這些野成熟後，口感美味，營養豐富。不光能彌補農村小孩以為物質匱乏零食的不足，而尋找採摘的快樂，也別有一番風味。
  • 南方農村一種常見水果,常因味道被嫌棄,殊不知被譽「果中黃金」
    南方農村一種常見水果，常因味道被嫌棄，殊不知被譽「果中黃金」現在天氣慢慢變涼了，人們也知道秋天來了，而這是一個收穫的季節。有很多新鮮的瓜果蔬菜。進入秋天以後，天氣也比較涼爽，人們除了會喜歡吃蔬菜以外，都比較喜歡吃水果。
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    有很多人不喜歡野果，覺得他們是從山溝裡摘來的，不管是口感還是營養都不如買來的水果。這樣的想法是非常錯誤的，其實在很久以前並沒有水果，比如常見的蘋果，橘子等等，在以前都是一些野果，後來經過農民們的人工種植，再摘到集市上售賣，野果也就變成了大家現在經常吃的水果。
  • 一種味道酸甜,農村人都愛吃,營養豐富的野果,被叫做「酸藤子」
    一種味道酸甜，農村人都愛吃，營養豐富的野果，被叫做「酸藤子」農村裡一到夏天就是小朋友們最開心的季節，炎熱的天氣也擋不住農村孩子們往山上跑的腳步。許多孩子為了山上美味的野果，不顧大人的阻撓，沒到夏天就自發的招呼一群人往山上跑。
  • 農村一種野果,長相酷似橘子,雖然具有觀賞價值,但是味道酸苦!
    農村現如今是處於一個地廣人稀的地步，當你來到農村生活的話就會發現當地其實並沒有多少人在這生活，基本上在這生活的都是一些老人、婦女以及孩子，青壯年的話都會選擇來到大城市尋求發展，畢竟農村整體上的發展肯定是不如城市的，所以年輕人想要賺到更多的錢自然就得去到機會更多的大城市發展才可以。
  • 農村真正的「野果之王」:味道又酸又苦,但維C含量是獼猴桃5倍!
    在農村有一句老話，叫做先苦後甜，現在不吃苦日後怎麼享受甜的滋味？這也是農村老人們經常用來激勵年輕人的話，希望年輕人能有出息，能在年輕的時候多吃點苦。而在農村的山裡，有一種野果也很好地詮釋了這句話。它被不少農民朋友稱為真正的「野果之王」，多生長於南方，在北方比較少見，特別是在兩廣地區的農民朋友，應該對它的印象會更深。
  • 農村有一種長得像芒果的野果,吃起來的口感卻像香蕉
    農村有一種長得像芒果的野果，吃起來的口感卻像香蕉，一直以來農村就是一個天然的大寶庫，農村什麼東西都缺，但是最不缺的就是各種野果野味了。以前小優生活在農村的時候，平時就喜歡到農村的山上去採摘一些野果來吃，吃起來味道還是非常不錯的呢。
  • 農村常見的三大「長壽果」,個個營養豐富,你吃過幾種?
    農村常見的三大「長壽果」，個個營養豐富，你吃過幾種？小時候在鄉下生活過幾年，那時候總是忍不住，漫山遍野去找各種野果子吃，其中一些美味的至今仍回味無窮。農村一些野果，不僅營養豐富，還有「長壽果」之稱，以下這幾種野果，你見過麼？
  • 農村一種怪異野果,人稱「雞爪子」,用來泡酒是一絕,還延年益壽
    有山的地方就會盛產各種野生植物，而野果則是許多農民朋友所喜愛的一種，有不少也不過不僅好吃，其營養價值也不低於常見的水果，不過要說野果有多少種，估計沒幾人說得清了，數都數不清，很多野果根本沒有名字，就算是有名字的也是當地百姓給起的。 一些奇奇怪怪形狀各異的果子，有的是有毒的不能吃，但是有的卻是含有豐富的營養物質，適當攝入，對人體大有益處。
  • 農村常見的幾種野果,你都吃過嗎
    農村不僅野菜豐富，而且各種野果也很多。如野榛子、野核桃、野沙棘等在山林裡、山坡上很是常見。每當夏秋季節野果成熟的時候，孩子們便可吃到自己最喜歡的野味。因為野生所以不受任何人的管束，只要你想吃到便可放心地採摘。但由於產量很少，所以即使到了季節，也未必人人都吃得到。
  • 農村最常見的7大野果,圖5果實藏在枝葉當中,圖6是一種堅果
    農村最常見的7大野果，圖5果實藏在枝葉當中，圖6是一種堅果，第一種：狗棗獼猴桃除了當水果吃之外，狗棗獼猴桃還能用來釀酒，釀出來的就也是香氣十足的，具有滋補強壯的作用，還可以用把狗棗獼猴桃曬乾之後入藥，曬乾之後的獼猴桃了，顏色是呈棕褐色的。
  • 農村一種流「鼻涕」的野果,維C含量超高,吃一個頂60個蘋果
    不過說到這糕點就不得不說到一種野果，這種野果在過去可是讓不少人討厭，它就是「南酸棗」。「南酸棗」一聽名字就知道是一種跟大棗類似棗類，而一般棗類都是很受歡迎的，為何這南酸棗在過去為被嫌棄呢？其實這也是有原因的，相信在農村裡生活過的朋友大多都接觸過或是吃過不少野果吧，這南酸棗也是野果的一種，在過去的農村裡很常見，那會農村生活條件不好，很多人都會摘些野果來吃，但是很多人卻不喜歡吃這南酸棗。其一就是這南酸棗不像刺泡、樹莓、拐棗那樣是甜的，它味道很酸，讓很多人受不了。
  • 農村一種常見「野果」,常被農民當野菜吃,卻不知根部價值珍貴
    相信有很多在農村居住過的，小時候家庭條件不好的。都是經歷過的，一旦遇到不好的年頭，吃飯都是一個問題，更別提去買一些零食好吃的了。而走在山間的時候就會有一些野果，那些果子不僅口感好，也是極為美味的，其實放在現如今沒有毒使用價值也是非常高的，在現，如今的城市當中也是受到了歡迎。
  • 南方冬季特有野果,吃一口變滿口黃牙,兒時拿它下飯,吃到撐!
    農村野外多野生植物，在這些野生植物當中，最受農民朋友喜愛的當屬野菜和野果了，它們既可以充飢又可以賣錢，且營養價值也不輸於農民們種植的蔬菜、水果，因此在現如今也越來越受到人們的重視。但是在冬季，大部分野生植物都枯萎了，想要結出果實來可就不容易了，所以在11月到2月這幾個寒冷的月份，野果可不像水果那般常見了，畢竟野果可沒大棚種植，故而想在冬季吃到野果是非常難的。當然，並不是說冬季沒有野果，只不過不多而已。而在我國南方的大山裡，就有這麼一種野果，只在冬季才出現，它是什麼呢？一起來認識下吧。
  • 農村一種野果,名字叫做「菇娘」,你有沒有吃過呢?
    在農村以前最喜歡到山上去玩，在路上就可以見到各種各樣的野果子，而這些野果子是解決我們嘴饞最好的零食，而在農村有這樣一種野果，它有三種顏色，不知道大家有沒有見過呢？這種野果的名字叫做菇娘，又叫戈力，是一種食用與藥用為一體的高級新型營養保健「草本水果」。這種野果有三種顏色，分別是紅菇娘，小黃菇娘和紫菇娘，而且這三種菇娘的保健效果都不同哦。
  • 農村這幾種常見的野果,是80、90後小時候最喜歡吃的
    很多80、90小時候都是生活在農村的，在農村經常可以跟小夥伴一起到山上摘野果吃，這些野果都是純天然的綠色食品，也是農村孩子們的零食替代品，現在已經很難見到了。這種紅色長得像草莓的野果叫蛇莓，我國各地的山上、田野間隨處可見，這種野果吃起來酸酸甜甜的，特別開胃，而且這還是一株中草藥呢，有清熱解毒、活血散瘀等作用。
  • 農村這種野果,人稱「油金子」,當年多得沒人要,如今一斤7元
    導讀：農村這種野果，人稱「油金子」，當年多得沒人要，如今一斤7元小時候村裡的孩子幾乎都要放牛，因為村裡養牛的人多，差不多一戶人家就擁有一頭水牛，我們放牛一般都會在小河邊或者水田的田埂上，因為牛多，臨近村裡的青草都吃光了
  • 南方特有的野果,過去被農村人視為山珍,現在卻成了觀賞的盆景
    在我們南方，到了夏天天氣很熱的時候，來一碗甜絲絲冰涼涼的冰粉，可比吃雪糕什麼的解暑多了，所以南方的夏天，街頭巷尾幾乎都會有幾個推著車子賣冰粉的阿姨，可是現在的冰粉，並不是我小時候的那個味道，主要的原因就是現在的冰粉，不是純手工製作的，所以雖然口感差不多，可是裡面缺少了那種果香。
  • 農村這種像無花果的野果,營養豐富,被譽為「下奶果」,你吃過麼
    農村這種像無花果的野果，營養豐富，被譽為「下奶果」，你吃過麼？農村有很多種野果子，大多都是可以食用的，而且很多吃起來都是很美味的。很多的野果子不僅吃起來很美味，它還有很強大的功效呢。這種野果叫「涼粉果」。「涼粉果」是當地的叫法，學名「霹荔果」，又叫木饅頭等等。