不 為 無 用 之 事 · 何 以 遣 有 涯 之 生
皇甫松在《採蓮子》中寫道：『船動湖光灩灩秋，貪看年少信船流。無端隔水拋蓮子，遙被人知半日羞。』
意思是說：姑娘沒來由地抓起一把蓮子，向那少年拋擲過去。猛然覺得被人遠遠地看到了，她因此害羞了半天。湖光灩灩，眉波流轉，在如此美麗的景色中發生的感情故事，也必定浪漫而動人。
蓮花也要過生日
廣昌縣，一個讓人吃驚的地方，南宋以來一直是這個名字沒有變過，因盛產白蓮，而被譽為「中國白蓮之鄉」。走在小巷裡，走在田野上，不經意也看得到一田田又大又美的蓮花。那些經過細心栽培的蓮花竟好似是天然生成，在大地的好風好景裡毫無愧色。
相傳，從前廣昌一帶戰亂不斷，水旱連年，是七位蓮神用蓮花棒與荷葉水驅離了戰亂和疾病，親手將蓮花種到了田裡。可是正當蓮蓬成熟之際，他們卻飄然而去。從此以後，當地的百姓為了感恩蓮神，祈願豐收，把每年蓮花盛開之時定為了「蓮花生日」。
生活，遠遠沒有那麼詩意
夏末又是採蓮的時候，凌晨4點，天空還沒放亮，村裡的人卻早以步入荷塘，準備下塘採摘蓮蓬。淤泥漫過了膝蓋，成片的荷葉幾乎將人淹沒，每前進一步都異常艱辛。順著曲折的路線，鐮刀一舉一收之間，就開始採摘了起來。
鄢傳鳳，大學畢業以後選擇了回到自己的老家，像父輩一樣種植白蓮，和村子的採蓮人一樣背起了竹簍，帶上了鬥笠，涉入淺淺的泥巴裡，把已經成熟的蓮蓬一朵朵摘下來，放在竹簍裡。
「我們一般都趁早晨涼快去採蓮，太陽出來後，荷塘裡密不透風，太熱了。摘的時候要帶手套，不然指甲會被磨得生疼，手背上也會發癢。很多人以為採蓮蓬是女人來幹，實際上這活蠻累，村裡採蓮的大部分都是男人。」
原來，蓮蓬的莖幹上長滿了小刺，採蓮人暴露在外面的皮膚很容易被劃傷，鄢傳鳳的手臂上到處都是細細的血印子。而蓮蓬的莖幹折斷後會滴出白漿，滴到皮膚上還會過敏發癢。「前段時間天熱，塘裡還有各種各樣的蚊子、小蟲，我們得穿長袖戴手套才敢下塘。幾個小時下來，衣服都溼透了」。
每一粒蓮子，都來之不易
荷花宜於觀賞的，自古以來都受到人們的喜愛「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」；只是那淤泥沒人在意吧，蓮花帶了一點生活的辛酸，是種蓮人生活的依靠，誰知道一朵蓮蓬裡的二十來個蓮子，是多少血汗的灌溉？誰知道夏日裡一碗冰凍的蓮子湯是農民多久的辛勞？
採蓮的人要防備田裡遊來遊去的吸血水蛭，蓮花的梗則長滿了刺，以前經常看到採蓮人的褲子那些密刺劃得千瘡百孔，有時候還被刮出一條條血痕，可見得依靠美麗的蓮花生活也不是簡單的事。小孩子把蓮葉捲成杯狀，捧著蓮子在蓮田埂上跑來跑去，才讓我感知，再辛苦的收穫也有快樂的一面。
每一次收穫完成，蓮農都倍感欣慰
採回來的蓮蓬先挖出裡面的蓮子，蓮子外面有一層粗殼，要用小刀一粒一粒剝開，晶瑩潔白的蓮子就滾了一地。這些靠的全是靈巧的手工，一粒也偷懶不得，所以全家老小都加入了工作。
空的蓮蓬可以賣給中藥鋪，還可以掛起來裝飾；潔白的蓮子可以煮蓮子湯，做許多可口的菜餚；苦的蓮心則能煮苦茶，既降火又提神。「這裡的白蓮與西湖、洪湖等全國其它地方的蓮子有所區別，其它地方的稱之為蓮子，是因為個小，中間的蓮心沒有去掉，吃起來味苦。」
生於斯，長於斯，死於斯
日出而作，日落而息。人們春種，秋收，夏耘，冬藏。也是覺得在四季輪迴中，都隱藏著一套嚴密的曆法，歷經千年而不衰。
相比農耕時代，今天的人們與自然日漸疏遠。然而，沿襲祖先的生活智慧，並以此傳承下來，也是我們中國人特有的基因吧。
再過十年、二十年、三十年...村裡種蓮的人只會越來越少，蓮塘也將一畝一畝的消失，廣昌蓮神也將真正成為一個傳說了。我們不如父輩那麼能吃苦，可能選擇多了吧。
「我的父親是蓮農，現在我也是，生在這裡，那就一直生活下去好了。辛苦也就農忙一段時間，能把家鄉的白蓮延續下來就好。我沒多大的理想，可能是格局限制吧，你是什麼樣的，就活成什麼樣，灑脫有灑脫的肆意，寂靜也有寂靜的歡喜。
本文「中式精緻生活」編撰，圖源網絡，版權歸原作者。
歡迎個人轉發、分享朋友圈。
其他公眾號如需轉載，
請後臺需回復「轉載」二字，獲取授權。
▼ 點擊閱讀原文，可以直接關注中式精緻生活。