《吃貨漫遊記》嚴寒天氣帶你感受粵菜的「溫暖」

2020-12-19 網易旅遊

（原標題：《吃貨漫遊記》嚴寒天氣帶你感受粵菜的「溫暖」）

欄目介紹

《吃貨漫遊記》是一檔全程由GoPro拍攝的美食體驗節目，用全新的視角體驗不同美味。跟著「吃貨」一起漫遊在城市的各種美食之中，探尋食物背後的故事，找到隱藏在城市角落不可錯過的美味，為觀眾提供最新鮮的美食推薦！

本期節目導視

主題：嚴寒天氣帶你感受粵菜的「溫暖」——何賢記

地點：北京海澱區頤和園路1號

人均消費：75元

特色美食：

1.何賢記燒鴨：烤制出來的燒鴨表皮色澤均勻完好。配上酸梅醬，入口即有鴨肉的甘香，同時還有酸甜爽口感，讓人大快朵頤。

2.幹炒牛河：幹炒牛河是粵菜廚師試菜的一道必點菜品。幹炒牛河講求的是有鍋氣，色澤金黃，而各種食材的成熟度、口感、味道的搭配又是恰到好處。

3.招牌糯米骨：用糯米將排骨段逐一包裹完整，然後放入蒸箱中蒸製30分鐘。糯米軟糯，吸收了排骨的肉汁，格外香甜，排骨軟爛，是一道老幼皆宜的招牌菜品。

4.菠蘿咕咾肉：古老肉又稱咕嚕肉，菠蘿古老肉是一道廣東的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。

推薦餐品：何賢記燒鴨、幹炒牛河、招牌糯米骨、菠蘿古老肉

推薦指數：

溫馨提示：添加微信公眾號「新華之聲」（ID：xinhuaguangbo），2018年1月6日之前，回復關鍵詞「何賢記」，即可獲得一張菜品贈送券（到店消費送何賢記燒鴨半隻以及老火靚湯一例，北京所有店面通用）。

(原標題：《吃貨漫遊記》嚴寒天氣帶你感受粵菜的「溫暖」)

本文來源：新華社新媒體專線 責任編輯：王曉易_NE0011

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