文藝路上有很多美食，味道不錯、經常排隊的火鍋就有好幾家。經朋友推薦，小編樂樂來到了一家很不一樣的火鍋店——排排坐火鍋專家。
（小清新的裝飾）
這家店的招牌就很「清秀」，不仔細就很有可能找不到，它是在文藝路的洛可可手工巧克力店的樓上。當樂樂走進餐廳，仿佛是來到了另外一個世界，舒緩的音樂，小清新的裝飾，亮堂堂的環境，處處透著一股子精緻勁兒。有點像四川擺「龍門陣」時大家圍坐的木椅、幾盞復古的吊燈，白色紗質的窗簾配上幾盆安靜的盆栽……樂樂當時就想找個靠窗的位置，好好享受一下下午的愜意時光。此時，一陣火鍋味飄來打斷了樂樂的思緒。
當老闆娘出現時，樂樂腦中只閃現出了四個字「火鍋西施」。漂亮的老闆娘也說，經常會有很多慕名到店裡吃火鍋的人。當然，這裡的火鍋味道和老闆娘一樣有著美麗的味道。
（如「鼎」一般的鍋）
（秘制牛肉乾）
這裡的火鍋有點復古的氣息，是「鼎」的外形，而古代鼎就是用來煮肉的器皿。當然火鍋的味道也是正宗川味，麻辣鮮香俱全，這裡的酸菜鍋，樂樂要好好地說說，當鍋開後，一定要盛上一碗來嘗嘗，酸爽開胃，不刺激。酸菜鍋中還藏著一條鯽魚，讓湯的味道更加醇香鮮美。等鍋開的這段時間還可以品嘗一下這裡秘制的牛肉乾和酸菜，吃了第一口，就停不下來了。
（嫩牛肉）
（薄如透明的功夫青筍片，真的可以看出師傅的刀工）
（蝦方）
樂樂很喜歡這裡的嫩牛肉，細膩、嫩滑，嫩得感覺入口不用怎麼嚼就可以下肚。如果不小心煮得時間太長，也不用擔心，它依然非常的嫩。據老闆娘介紹這是排排坐嫩牛肉，裡面加了蛋清，吃上很爽口。此外，樂樂在這裡一定要推薦一下功夫青筍片，由於切的很薄，下鍋不要煮得時間太長，抖兩下就可以吃了。出鍋後不用蘸料，直接入口，爽脆入味。這種感覺就像是火鍋中的小清新。樂樂還發現這裡沒有蝦滑，但是有一種把蝦做成塊的蝦方，味道也很贊，入口感覺像是很多小蝦在嘴中跳動，又精又滑又吸足了湯汁。
（酸梅湯的用料一目了然）
在很多火鍋店我們都可以喝到酸梅湯，樂樂在這裡一定要說，很多都是勾兌出來的。但這裡的酸梅湯是用最傳統的工藝手工熬製出來的，裡面有烏梅、薄荷、山楂、陳皮等原料，百分之百純天然。味道酸甜，喝一口就感覺清爽了很多，而且不會越喝越渴。這裡還可以選擇喝一種在「80後」記憶中的汽水——亞洲之星。樂樂真心覺得在這樣火辣辣的火鍋中也能吃出小清新的氣息，真的超棒。
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4、活動時間截止至5月22日。
電話：0991—2816626
地址：天山區文藝路120號（洛可可手工巧克力店樓上）