前段時間,國民老公王思聰去了一家高檔日料店消費,並且在美團上面給這家店打了一星差評。這件事情當時炒的沸沸揚揚,因此還上了熱搜。
當時王思聰消費的這家日料店的人均消費價格在2618元左右,並且從王思聰的消費帳單我們可以發現,王思聰這段飯吃了將近兩萬。王思聰對這家日料店打一星差評的主要原因是因為這家日料店的食物品質非常一般,但是定價卻高的離譜,並不能符合這些菜的實際價格。更重要的是,店家在海膽的價格問題上撒了謊,這讓王思聰非常惱火。
王思聰吃過的美食饕餮不在少數,而且一萬五對於王思聰來說也只是一個小數目,可是連王思聰都覺得坑,這樣一家店到底菜品是怎麼樣的呢?讓我們來一探究竟,來看看一個如果去這家店消費,一個人均3000元的套餐裡面到底包涵什麼食物吧。
首先,送上來的是一個紫薯天婦羅和一個生蠔刺身作為開胃菜。生蠔一定要吃新鮮現開的,才能品嘗的生蠔的鮮味,生吃生蠔其實並不是所有的人都能接受,有的人就會覺得它腥。個人覺得這份開胃菜一般般,沒什麼特別的,擺盤和菜品設計什麼的也都一般。
接下來上的是一份刺生拼盤,裡面包括了甜蝦、 北極貝、吞拿魚、三文魚等。從量上來說,如果作為單人份還是可以接受。日本料理裡面,刺身其實非常常見,雖然只是生魚片,但是食材的挑選和刀工的把握,對於日料師傅來說都是馬虎不得的,這也算是一份工匠精神吧。
接著上的是一小份烤金吉魚。這份烤魚從顏色上看還是蠻誘人的錢,但是它的味道嘛,用探店者敬漢卿的話來說就是這份烤金吉魚就好像是萬州烤魚沒有加調味料。到底它的味道怎麼樣呢,我想只能你自己去品嘗才能知道了。
再接著上的就是一份雪蟹。雪蟹的普遍價格相對來說要貴一些,這家店在套餐裡面上了一隻雪蟹,也算是匹配上了3000元這個價格了。一般像這樣的店,雪蟹都是顧客要吃之前現選現做的,這樣才能保證雪蟹的肉質新鮮,口感鮮甜。
再下面這道菜,我個人覺得是最華而不實的一道菜了。各位小夥伴們猜到碗裡面紅色的是什麼了嗎?沒錯,就是番茄。把番茄用這樣的碗和配菜組合,確實很有新意,而且較為符合日本料理中懷石料理的精緻感。但是,單從食材本身定位來說,畢竟是三千元的菜品套餐,這樣未免顯得不太良心,難怪連王思聰吃完之後都不滿意了。
最後上的是甜品,只要有一小塊鯛魚燒,一小杯布丁和一塊哈密瓜。這樣的結尾較為簡單和樸素,但對於剛剛飽餐過後的人來說也能起到一定解膩作用吧。總得來說,甜品環節中規中矩。
總體來說,這家日料店的套餐裡面所包含的菜品較為簡單,雖然有海鮮這些比較貴的食材,但卻沒有什麼特別之處。難怪王思聰也會覺得味道一般,服務平平。但是我想,真正讓王思聰覺得這家日料店坑的是店家欺騙了他,以日本封海作為藉口,讓他接受市場實際價格並沒有如此高昂的海膽。這在很大程度上侵犯了消費者的知情權,對於一家店的口碑也是起到了不好的影響。可能換成別人也就過去了,但是王思聰這樣吃遍天下美食的人,糊弄他又有這麼簡單嗎?結果弄得這樣尷尬,何必呢?大家覺得這家店的東西到底值不值得一去呢?
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