秋風起蟹腳癢，為啥帝王蟹只吃蟹腿，蟹殼的肉都扔掉？
到了秋天，又快到了大閘蟹上市的季節了，秋風起，蟹腳癢。
螃蟹大家都吃過，以前的螃蟹是按斤賣的，現在的螃蟹是按只賣的，我記得小時候我爸回來時，經常帶很多螃蟹回來，個頭非常大，但是價格都不貴。
但是到了今天，螃蟹的價格可謂是一飛沖天，陽澄湖大閘蟹的價格更是高昂，甚至一隻都要200元以上，而且還不一定是真正的陽澄湖大閘蟹。
除了普通的內陸螃蟹，海裡面的螃蟹最近幾年的身價也水漲船高，比如說帝王蟹，特別是澳洲的帝王蟹價格更是昂貴，一般在海鮮酒店餐廳裡才會看到這道菜品。
關於帝王蟹，大家都會發現除了大之外，帝王蟹大家只吃蟹腿，不吃蟹身，蟹殼裡面的肉都是扔掉不要，那麼這是為什麼呢？
其實最主要的原因就是蟹腿裡面才有肉，帝王蟹的蟹殼裡面沒有蟹黃，跟普通的淡水螃蟹不一樣，巨大的蟹殼下，能夠吃的肉很少，幾乎沒有，所以不管是外國人，還是國人都選擇了把蟹殼扔掉，因為裡面根本就沒有肉。
當然也有一些收藏者，喜歡收集帝王蟹的殼，用來觀賞，除此之外沒什麼作用，大家都不太喜歡。
另外一個原因就是寄生蟲，帝王蟹的巨大蟹殼裡面有帝王蟹的身體構造，各個器官，其中就包括消化胃部，腸道，所以在蟹殼裡面還有大量的寄生蟲和細菌，不如蟹腿乾淨，如果吃多了寄生蟲進入人體，對人體不好。
在帝王蟹中，最有食用價值的就是蟹腿，這是帝王蟹最大的魅力，蟹腿裡面的肉也很大，而且輕鬆就可以把一根蟹腿拆下來吃，有人喜歡蘸點醬油直接吃，也有人喜歡吃原味的，總之吃法有很多。
你吃過這種帝王蟹嗎？你喜歡吃螃蟹嗎？最是吃蟹腿還是？
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