想開家牛肉湯店,實體店教學和加盟哪個更好?新手必看

幾片牛肉，加上一些濃湯、粉絲、千張等，就能解決一頓飽飯，價格也非常親民，通常在十元左右。對於飯量比較大的朋友， 還可以加上兩張酥油餅，現在不少開牛肉湯店的人群也是從中年人專項年輕人。對於新手來說，想要開家牛肉湯店自已也需要有真正的技術，這時實體店教學和加盟兩者哪個更好呢？今天李師傅就和大家聊聊關於開牛肉湯選擇學習方式的問題，一起來看看吧。

加盟的優缺點

加盟的優點就是已經幫助自已解決的品牌效應問題，對於新店來說，這時還沒有名氣，需要做活動、打廣告等讓周圍的人知道自已的店面。而對於加盟來說，由於顧客已經認可了品牌，自已授權後只要正常開門，也能吸引到人群進店。而缺點就是加盟費用較高，對於味道等不能按照自已的想法隨意改變，需要選擇總公司的統一口味。

實體店教學的優缺點

實體店教學是指一些門店將場地一分為二，一部分場地用於顧客就餐，另一部分用於教學等。通常實體較強的門店才能教學，否則學員學不到真正手藝，回去開店時做出的味道也能招攬到顧客，從而影響到自已門店口碑。而缺點也是比較明顯，由於自已沒有形成品牌效應，無法讓新學員相信，在前期準備時需要付出較大努力。

兩者該如何選擇

對於先後來說，這兩種學習該如何選擇呢？選擇哪種都可以，不過在選擇時，本身還要對該學習情況進行考察。一方面是防止假冒品牌的問題出現，避免自已的財產受到損失；另一方面是衡量對方的實力，無論哪種學習方式，最終的結果學到正宗手藝，讓自已的門店生意更好。李師傅建議大家，如果家庭準備資金不多的情況下，可以選擇實體店教學。

李師傅介紹：開淮南牛肉湯店十多年，擁有自已的多家門店，實體店手把手帶徒弟教手藝。想了解更多的牛肉湯技術，可以私信或者在下方留言。