新手如何開便利店?店鋪陳列要怎麼設計?

2020-12-18 金麗聲精品貨架

如今,年輕人創業已經不是一件稀奇事了~很多人創業,都會選擇開一家便利店,實事求是的說,開便利店成本不高,運氣好也能賺錢。但是,如果開店前這3件事不想清楚,這個店鋪還是先別開為好!

1、主營商品是哪些?便利店的經營範圍非常廣,從零食日用品,到各種熟食茶飲,甚至外賣,都可以做。開店前,一定要搞清楚自己要經營哪些商品,要分析自己店鋪的位置,面對的是哪些客戶群體,然後經過科學分析之後,決定銷售適合客戶的商品。例如,商業中心的便利店,面對的是整棟樓的上班族,其主營商品肯定要包含麵包、牛奶、咖啡和關東煮等熱門物品。

2、店鋪陳列如何做?店鋪陳列是在確定好店鋪主營商品之後一定要設計的。以商業中心的便利店為例,因為其租金貴,面積小,所以要充分利用店鋪空間進行商品陳列。根據商品組成,可以分區為熟食區、冷飲區、零食區和日用品區等。

3、所處商圈的顧客需求是什麼?便利店是屬於服務類的店鋪,所以搞清楚顧客需求非常重要。以商業中心便利店為例,其顧客組成都是上班族,這類人群通常都是下班時間或者休息的空檔來便利店採購物品,他們的需求是放鬆忙碌的神經,吃個下午茶或者小吃,緩解下疲勞和飢餓感。

根據此類用戶的需求,便利店應該做好店鋪內的吧檯設計,為顧客提供優質的用餐環境,並提供精美可口的熟食和下午茶。以上就是時尚貨架小編為想要新開便利店的創業的朋友,提供的一點小建議,如果您還有更多便利店相關知識需要了解,請聯繫時尚貨架哦!

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