揮淚告別:外灘Hakkasan永久歇業!它們沒有等到春天……

2020-12-21 騰訊網

就在剛剛

Hakkasan上海宣布永久歇業

消息一發布就引發眾多關注

這家誕生於倫敦

被譽為最性感的米其林餐廳

前陣子還推出了外賣服務

不料今天就因疫情退出

很多吃貨感慨

再也吃不到魚子醬片皮鴨了

除了Hakkasan上海

近階段消失的餐廳還有這些

位於老碼頭的摩登上海風情

時隔五年遺憾落幕

由星廚梁子庚與VOL 集團共同傾力打造的創意中式餐廳璞本by Jereme Leung，於3月13日正式對外發布了閉店消息。除了疫情所造成的持續影響之外，餐廳租約即將到期也是導致閉店的一大誘因。

BARULES COCKTAIL CLUB

汾陽路上的紅色電話亭酒吧

汾陽路上的網紅酒吧BARULES COCKTAIL CLUB ，紅色電話亭就是它的標誌。2014年開業後，BARULES一直是上海雞尾酒的代表之一，影響了後來很多調酒愛好者。

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3月3日，汾陽路的BARULES迎來了最後的營業日，從此之後永久停業。好在位於雲南昆明的姐妹店ENIGMA還會繼續營業，如果你有機會去的話，請不要錯過它。

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魔術酒吧BLACKSTONE MAGIC BAR

將現場魔術與雞尾酒結合的酒吧

2017年開業的BLACKSTONE MAGIC BAR，是上海唯一將雞尾酒和現場魔術結合起來的酒吧，吸引了很多魔術愛好者前去打卡。

BLACKSTONE MAGIC BAR在2月29號正式結業。雖然遺憾地告別了酒吧，它的魔術夢依然會堅持下去，未來將繼續進行魔術相關的演出策劃和周邊產品的開發業務。

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El Luchador（新天地店）

滬上少有的正宗墨西哥菜餐廳

想在上海吃到正宗的墨西哥菜，懂經的老饕一定推薦El Luchador。這家墨西哥菜小館已經在上海紮根多年。新天地的這家店是第二家分店，當年永康路上的老店，一天到晚客人絡繹不絕。

遺憾的是，這間開業多年的墨西哥小館，也沒能堅持下來，目前已經悄然關門。

VA BENE華萬意義大利餐廳

開業19年的老牌義大利餐廳

同樣在今年關門的還有新天地的VA BENE華萬意義大利餐廳，這間義大利餐廳已經在上海開業了整整19年。對很多喜歡義大利菜的人來說，VA BENE對他們來說是他們的啟蒙之地。

和其他家受疫情影響不同，VA BENE今年不再續租，1月份已經關門歇業。

Stone Brewing Tap Room

滬上精釀啤酒老炮的精神聖地

Stone Brewing在精釀啤酒屆的地位無人不曉，2018年7月，Stone Brewing將全亞洲的第一個旗艦店正式落戶於中國上海的愚園路。

Stone Brewing於3月初正式官宣了關店的消息。在草坪上一起喝酒的時光，再也回不來了。

膳月割烹日本料理

藏滿古董酒具的新派日料遺憾告別

限定20席，每天只營業5小時，為客人「定製」菜單，膳月讓每一位客人都享受到一場極致的日料體驗。

膳月於今年2月底宣布結業，令人十分遺憾和惋惜。

補時 Cafe & Lounge

集私人影院、咖啡館、簡餐於一身

2016年開業的補時，不算是純粹意義上的咖啡館，而是一間集咖啡館、私人影院、簡餐綜合體。補時在上海的三家店之中，為人熟知是建在防空洞裡的常德路店。去年爆款電視劇《親愛的熱愛的》劇組曾在這取景。

今年2月，補時官宣永久關閉常德路店和時光裡B2店。除了這次疫情致命衝擊，店鋪運營管理成本高，經營持續不盈利也是重要原因。補時時光裡L1店繼續營業，這次疫情結束之後，期待他的重新出發。

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莫爾頓海鮮牛排坊(浦西iapm店)

老牌牛排店

浦東ifc店

對牛排稍有研究的老饕，肯定都聽說過莫爾頓的鼎鼎大名。莫爾頓牛排館的分店遍布全球，擁有不少大牌粉絲，布希、施瓦辛格、劉嘉玲、王力宏、姚明，通通都光顧過。上海的三家分店也各有特色，其中開在浦西的分店在牛排之外，還加入海鮮菜品。

今年年初，莫爾頓海鮮牛排坊傳出了關店的消息。

卡啡那

每個都有編號的舒芙蕾

入口有著棉花般輕柔的舒芙蕾，每一個都有編號的舒芙蕾，以後再也吃不到了。3月31日，卡啡那正式停業。

居食屋和民

吃了16年的壽喜燒

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作為日料啟蒙店，在中國開了16年的和民，牛肉壽喜鍋是幾乎每次去的必點。料多實在，牛肉鮮甜滑嫩，吃完整個冬天都暖了！

2月初，和民宣布退出中國市場。記得當年剛進上海的時候連開了十幾家，現在只剩下soho復興廣場店，可能以後要飛日本才能吃到了~

Poke Lab

那碗圈粉人廣、陸家嘴白領的波奇飯

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周邊白領幾乎都是poke lab的常客。那碗澳洲牛肉Beef+挪威三文魚Fish=BF的男朋友波奇飯，新鮮又飽腹。

老闆曾夢想開遍上海，開遍中國，而現在卻決定以0元轉讓的方式，把她留在我們最後的記憶裡。

漢泰中泰融合餐廳

蛋白勾芡的古法咖喱蟹是拌飯一絕

陪伴我們整整13年的東南亞老牌餐廳，沒想到會以這種方式退場……

雖然它們都沒有等到春天

但放棄不是失敗

壁虎斷尾，是為了下一次重啟蓄力！

青山不改，綠水長流

期盼他日江湖再見！

源自ShanghaiWOW、上海去哪吃等

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