吃日料就要吃正宗的
曝光寮步這家新晉日料店——『一坂道料理』！
三文魚厚切、厚切鯛魚刺身、阿根廷紅蝦刺身...
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傳統日式的室內榻榻米風格，精緻的日本料理，給你帶來好運的招財貓，簡約的木式吧檯，牆壁的酒瓶和動漫貼畫
搖晃著的清酒仿佛隨著時光，讓你一秒從東莞穿越到了日本，舌尖的刺激碰撞上最美的TA，是一場難忘的邂逅啊
刺身三點盛拼盤 （刺身盛り合わせ）：冰鮮肥美的厚切三文魚片入口即化，肉質細嫩、顏色誘人；
厚切鯛魚屬於刺身中的高級食材，是古時日本貴族的首選，被視作喜慶的象徵；
阿根廷紅蝦營養豐富、口感鮮嫩
平時日劇裡 每每看到別人一口一個壽司就相當的饞，手握壽司（握りずし）就是日料師傅不用任何定型工具，只用手來造型的壽司，飯香與生魚片的香味完全融合，齒頰留香
有條不絮的製作一份兼具質感又有飽足感的食物，師傅的嫻熟手法正是有態度的匠心手藝。
日式煎餃（焼き餃子） ：皮薄餡多，黃金脆底，熱騰騰的香酥外皮包裹著豬肉餡和白菜蒜蓉的香氣，一口下去，一切都剛剛好
海鮮炒飯（シーフードc） ：做到顆粒分明的炒飯的美味的至高境界，一口下去嚼著每一粒米都迸發著海鮮的味道，最後放上一把蟹籽的點綴，好吃到停不下來
鹽燒秋刀魚（さんまの塩焼き）：日本北海道盛產秋刀魚，是代表食物之一，簡單的鹽燒剛好中和了它腹部豐厚的油脂，最後擠上些許新鮮的檸檬汁提鮮
僅僅鹽和檸檬 造就這條秋天味道的魚的絕佳風味
雜菜沙拉（雑菜サラダ）：最後來一份簡單的沙拉結束了今日份晚餐，沙拉醬伴上新鮮的食材和豐富的顏色就足以讓人滿足
門店名稱：一坂道料理
商家地址：東莞市寮步鎮香市路松湖雲越101號鋪(胡桃裡旁)
營業時間：11:30-21:00
預訂電話：0769-83235836