吃烤肉時,服務員問你「是否換紙」?實際上是暗示,聰明人秒懂!

2020-12-13 一生只愛一道菜

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導語:吃烤肉時,服務員問你「是否換紙」?實際上是暗示,聰明人秒懂!

隨著我們現在生活水平越來越好,大家基本上隔三差五就要去下個館子。而傳統的餐廳就是普通的炒菜,這些食材我們自己在家也能吃到,時間長了之後就吸引不了食客了。所以現在市面上的餐廳種類非常多,快餐、大排檔、燒烤、火鍋、烤肉、西餐等等,基本上你想吃什麼都有。說到現在比較火爆的要屬烤肉了。我們自己在家吃肉基本上都只會買一小塊,拿來炒個菜或者是燉個湯,就算是拿來烤也沒有合適的烹飪鍋具,所以烤肉店就成了我們的首選。

烤肉店的肉數量比較多,一般都是固定的價格烤肉不限量,其實不用擔老闆會不會虧本,很多人認為這樣吃非常划算,經常會叫上三兩個朋友去烤肉店大吃一頓。烤肉店的肉基本上都是提前切好醃製好的,我們可以直接放在烤爐上開始烤,也有新鮮現切的,烤好之後撒上調料就可以吃了。但是大家在烤肉的時候都會發現,在烤爐上面一般都會給你墊上一張白紙,而且過一會服務員會時不時地來問你「是否需要換紙」?很多人不懂是什麼意思,以為服務員是單純的想給你換紙,其實這也算是一種暗示,聰明人一聽就秒懂。我們一起來看看服務員的暗示是什麼意思吧。

1.增加顧客的滿意度

其實現在市面上的餐飲店這麼多,能脫穎而出的店鋪肯定是有過人之處,要麼就是味道比別的店好,要麼就是服務、環境比別的店好,就算是味道不如別家,服務一定要做好,這樣才能讓食客們吃得開心。如果你去到一個飯店吃飯,什麼都要呼叫服務員,而且還半天叫不來,這樣的餐廳大家肯定是不會去第二次的就是這個道理。而我們在烤肉的時候,這個紙是很容易糊掉的,烤肉本身有一些水分和油分,烤幾分鐘這個紙就會糊,服務員路過看到就會問你是否需要換紙,這樣做就會讓消費者覺得自己時時刻刻都被關注著,有人主動過來服務,這樣食客們對這個餐廳的滿意程度就比較高。

2.增加換座率

現在很多人在餐廳吃飯的時候,吃完飯都喜歡在座位上坐著聊天,聊夠了才走。其實如果是在餐廳生意一般的情況下,還能接受。但是像很多比較火爆的餐廳,本身生意就好,如果是在吃飯的高峰期,去晚了還要排隊。那在外面排隊的只能等到裡面的人吃完才能進去,但是這個時候你們如果吃完了還坐著聊天,服務員為了增加換座率就會問你們是否需要換紙?肯定是不需要的啦,因為服務員知道你們已經吃完了,但是這麼說會起到一個暗示的作用,意思你吃完了就快走,還有人等著吃呢,別再傻傻的不懂了。

3.準點打烊

很多人去吃飯的時候,可能剛好趕上餐廳快要打烊,比如說這個餐廳十一點打烊,結果你們十點半的時候去吃飯,餐廳肯定會接待,但是你半小時不一定能吃完,快下班的時候店員肯定會來問是否需要換紙,提醒你們快點吃,餐廳準備打烊了,聰明人一聽就懂,趕緊加快速度,而很多人還是慢吞吞的在那裡吃,服務員就會反覆過來詢問你,其實完全就是暗示。不過小編建議大家最好早點去,不然沒吃幾口就打烊了這樣很虧哦。

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