石家莊一家開放堂食的米粉店。
長城網石家莊訊（記者康義涵）記者從石家莊市飯店烹飪行業協會獲悉，3月22日，該協會發出餐飲業復業倡議書，呼籲全市餐飲服務單位在嚴格做好防控措施的前提下，開展堂食服務，保障市民的餐飲需求，促進行業和社會發展。倡議書全文如下：
石家莊市各餐飲服務單位：
疫情發生以來，石家莊市餐飲業是受影響最大的行業之一。按照中央和省市有關疫情防控和復工復產有關工作部署，為推進餐飲業儘快全面恢復營業，儘量挽回和減少因疫情造成的損失，為廣大消費者提供一個安全、有序的餐飲消費環境，石家莊市飯店烹飪行業協會攜石家莊市30家餐飲企業向全市餐飲服務單位發出倡議：
一、 切實履行餐飲服務單位疫情防控主體責任。遵守法律法規，主動接受各級各有關部門和單位的監督管理，共同維護安全良好的經營秩序。
二、 嚴格做好疫情防控，為顧客提供安全衛生的就餐環境和放心的飯菜。我們呼籲，各餐飲單位要嚴格執行疫情防控工作制度和從業人員健康臺帳管理；對營業場所、餐廚用具、設備設施等進行通風、消殺和安檢，並儲備好必要的防疫物資。全面推進文明餐桌行動、倡導實施分餐制、使用公筷公勺、實施網際網路+「明廚亮灶」，切實保障食品安全。從業人員全程佩戴口罩，服務過程中避免與顧客近距離接觸。
三、積極拓展線上線下結合服務。開展網上訂購、電話訂購、線上支付等多種服務方式。通過外賣送餐、門店自取或集中配送、按單取貨等途徑為顧客提供方便快捷安全的消費選擇。
四、切實做好堂食服務，讓顧客安心就餐。在符合衛生防疫部門的要求和規範下，參照國家、省、市各級各部門有關餐飲行業復工復產疫情防控指南等指導性規範，開展堂食服務。在服務過程中，要合理安排餐桌餐位保持適當距離和隔離。也要尊重顧客就餐實際需求，注重提倡人性化服務，尤其對於家庭聚餐等情況，要結合實際，合理安排餐位就坐，切忌機械執行一刀切。可以通過安排大房間、大餐桌以及加強通風等措施為顧客提供滿意服務。對於目前明確還不允許開展的服務形式，各餐飲單位要認真執行。
在此，我們向廣大消費者呼籲，歡迎大家到店消費。您的就餐環境是安全的，您的一餐一飯是對我們員工就業、企業脫困、行業恢復的最大支持和幫助。讓我們攜起手來共渡難關，為活力石家莊，我們共同家園作出積極貢獻！
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石家莊市飯店烹飪行業協會
2020年3月22日
（責任編輯： HN666）