我國民間素有「驚蟄吃梨」的習俗，一方面寓意著遠離疾病害蟲，另一方面梨營養價值高，還能生津潤肺、止咳化痰，特別適合當下仲春時節食用。眾所周知，我國梨品種相當豐富，優質的也不在少數，像庫爾香梨、酥梨等等，當然其栽培面積更是廣闊。而今天小編要介紹的是一種名為沙梨王的金珠果梨，從外形上看，這種水果似芒果又似獼猴桃，成熟時外皮黃中透亮，看過去一片金燦燦的，因此得名金珠果。據說金珠果口感極佳，藥用價值頗高，被人們譽為梨中珍品，下面就讓我們一起來具體認識下金珠果。
金珠果的市場價格
金珠果主要分布在河南省洛陽市的洛寧縣、嵩縣和欒川縣等地區，其中以洛寧縣的產品品質最佳。而不同地區所產的金珠果其市場價格也是有所差異的，目前河南洛陽市洛寧縣金珠果批發價格為0.65元/斤；河南省洛陽市宜陽縣金珠果批發價格為2.5元/斤；河南省洛陽市西工區金珠果批發價格為1.5元/斤；河南省商丘市虞城縣金珠果批發價格為1元/斤等。以上價格數據來自惠農網大宗產地批發報價，非市場零售價格，僅提供參考價值。
金珠果怎麼吃？營養如何？
金珠果和其他沙梨一樣，可以洗乾淨後直接食用，也可以煮成汁水飲用。據了解，金珠果肉質酥脆，汁液豐富，且蘊含歐李、山楂、山櫻桃等多種野果之香味，酸甜適口，風味獨特，讓人回味無窮。
當然這一梨中珍品其營養保健價值也是令人看好的。金珠果果肉當中的可溶性固形物含量可高達17.6%，居眾梨之首。另外，金珠果還含有豐富的胺基酸、維生素以及多種微量元素等營養，在潤肺止咳、養顏解毒、延緩衰老等功效方面表現突出。
金珠果的種植優勢及前景
1、耐貯運
金珠果極耐貯運，在採收後在0-15℃條件下可貯藏5個月，保持質量不變。而且金珠果的果皮具有較強的韌性，便於長途運輸。
2、生長快，產量高
我們常說「桃三杏四梨五年」，梨樹的生長周期還是相對較長的，但金珠果卻打破了這一傳統。頭年種植，翌年即可結果，生長速度快，而且連年結果，可維持50年以上。在每年的果實旺盛期，畝產量可達千斤。
3、加工利用
金珠果是我國多年選育而成的一種保健型紅梨新品種，營養和口感兼具。除了食用價值高以外，金珠果還可以加工成果醬、果汁等副產品，同樣也是大受市場歡迎。
可見，金珠果不僅是口感獨特，營養豐富，而且還具備適應性廣、生長快、耐貯運等特性，種植前景可謂十分廣闊。
金珠果的種植管理技術
1、種植建園
園地宜選擇地勢平坦或坡度小的山區、丘陵，且背風向陽的南坡，土壤要求深厚肥沃，且具備良好的排灌條件，種植時要挖大洞施土。
2、栽植方式
栽植溝內按株距挖深30cm的栽植穴，沿樹苗周圍做直徑1m的樹盤，灌水澆透，覆蓋地膜保墒。栽植密度平地株距4-5m，行距5-6m。
3、水肥管理
有條件的應根據土壤墒情灌水，缺水的果園應合理利用作物秸稈等覆蓋樹盤，以利保墒，多雨季節同樣要做好排水工作。施肥主要以有機肥為主、化肥為輔，初果期施肥量為每生產1kg梨果施1-2kg優質農家肥。盛果期梨園每667m2施3000kg以上的優質農家肥。
4、整形修剪
幼樹和初果期樹修剪原則是輕剪、長放、少疏枝。盛果期樹則應調節樹勢至中庸狀態，及時落頭開心。同時疏除外圍密生旺枝和背上直立旺枝，改善冠內光照。
5、果實採收
採收應根據果實的成熟度分期採收，先採冠上部及外圍著色好的果實，相隔8-10天再採冠下部及內膛果實，儘可能提高外觀品質。
總的來說，金珠果是一種罕見的紅梨品種，其獨特的口感及營養也使得它逐漸進入人們的視野當中，目前市場上大有供不應求的趨勢。另外，金珠果種植優勢明顯，而且易栽培管理，可以很好的解決平時果農在運輸、銷售過程中的一些顧慮和麻煩。雖說金珠果種植前景還不錯，但究其原因主要還是分布狹小、種植量不夠，若種植戶們紛紛投入種植，打破了供不應求這一格局，後市行情就不好說了，而且當前人們對這一稀罕品種的接受程度也是不夠的。因此有想法的種植戶，一定要綜合考慮多方面因素，切勿盲目跟風。最後小編想問大家，你有吃過金珠果嗎？你認為金珠果的前景怎麼樣呢？歡迎留言討論。