食品安全行——走進晶榮「草莓玻璃房」

2021-01-20 榮小妹雜談

「莓」好時光,幸福有你

露著誘人的顏色,飄著誘人甜香,

看晶榮如何捍衛舌尖安全

今天,小編帶你走進晶榮草莓生產線

品嘗綠色純天然的草莓~

堅守正直企業 確保原料安全

晶榮食品的所有草莓原料來自於晶榮草莓基地,並採取6統一進行基地管控,並在草莓原料收穫前就要進行257項農殘檢測,以保障食品安全。

生產流程自動化 確保原料安全

第一道關卡:全副武裝

第二道關卡:過風淋室

為了防止身上帶有的塵埃雜物,必須進行一次風淋除塵消毒哦!

第三道關卡:手部消毒

經過重重消毒以後終於進入工廠內部啦。工廠通過了HACCP認證,完全按照國際標準來安排生產,工廠內部環境非常贊整潔的加工環境既能保證食品的衛生安全,又能讓工作人員有著悅悅的心情。

原料分揀區

先帶大家參觀一下草莓原料的分揀區,挑選新鮮、無病蟲、無損傷的草莓果作原料,並在此分等級。

第一次原料清洗

洗開始第一次的清洗跟去除根蒂,對新鮮草莓去沙土清洗,對草莓原料的消毒清洗,噴淋清洗將草莓表面潔清,衝去細微的毛絲類雜物質瀝水

草莓初選區

然後進入草莓初選區,工作人員聚精會神地挑出不合格的草莓,為確保草莓的安全性,晶榮食品從不使用任何機器挑選方式,挑選工序一律純手工,且為保持草莓原有的形狀,工作人員需要一顆顆挑選。

第二次原料清洗

挑選完成以後就要進入第二次草莓清洗、瀝水階段了

小編忍不住拿起來仔細看看,這顏值,頓時食慾大振,口水滿地。

草莓優選區

還有一個重要環節:草莓優選!需要規格大小統一、顏色漂亮的草莓,這就不是機器可以幹得了。好吧,那就靠人工來精選吧。

裝罐

最後就進入成品區了,在這裡會進行草莓分裝

值得一提的是,晶榮食品出產的每一罐產品包裝上都有專屬二維碼,只要掃一掃便可看到這罐草莓的原料產地、灌裝時間、出庫時間、包裝時間、生產日期、等信息,真正做到全程可溯源。

民以食為天,食以安為先。作為企業,晶榮關心的不僅僅是生產經營,更是堅持26年捍衛舌尖安全,承擔社會責任。讓國人吃出健康,吃出營養!!!

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