世界上「最長」的披薩,有2000米長,用什麼來烤?

2020-12-20 騰訊網

金氏世界紀錄裡,有很多「莫名其妙」的紀錄,不過,能作為一項世界紀錄的保持者,也是一件讓人驕傲的事情,也有足夠的噱頭。全世界都在關注的紀錄,美食界也不例外。美食界裡也有很多的讓人們津津樂道的紀錄,有的無法被打破,有的不斷被刷新。

最長的披薩

披薩是義大利的特色美食,如今已經成為了全球熱門食物。不僅是義大利人的經典,美國人也愛吃,在中國也很流行。披薩的經典造型,就是圓形的大餅,關於披薩的紀錄,無非就是「大」。但是,披薩除了「大」,也可以很「長」!

烤披薩

世界上最長的披薩,是美國人做出來的。這個2公裡長的披薩,打破了原本義大利人持有的世界紀錄。俗話說,工欲善其事必先利其器。披薩需要經過「烤」這一步驟才能完成,通常就是把整個披薩放到烤爐裡烤,家庭版的披薩用家用烤箱就能烤,有的披薩專賣店,還有專門堆造的一個半球形烤爐。無論是何種烤具,大小都有限。那這麼長的披薩,要怎麼烤?世界上有這麼大的烤箱嗎?

最長的披薩

其實這個最長的披薩,不是一口氣烤好的,而是一點一點地來烤。為了烤這個披薩,動用了三臺工業烤爐。長度可以很長,但是寬度還是有限的,寬度要能放得進烤爐中。由眾多的大廚和志願者慢慢地移動烤爐,把一小段的披薩送進去烤熟後,再輪到下一截的披薩。十幾分鐘就要挪一次,整整花了8小時才把整個披薩都烤熟了。

帶有輪子的工業烤爐

這個披薩的寬度,也就一個壯漢那麼寬,長度卻有兩公裡,遠遠看過去像一條帶子。披薩上面撒滿了芝士和醬料,雖然材料簡單,但是用的原材料都是按噸算的。

烤披薩

世界上「最長」的披薩,有2000米長,用什麼來烤?其實就是一點一點烤出來的。

烤爐

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