在農業生產的種植過程中，不少人都有一個特別的愛好，看見別人種植什麼自己也跟著種植，想從中分一杯羹，這就是所謂的跟風種植。對於大部分果樹的跟風種植，最壞的結果就是供過於求賣不出去賺不到錢，至少還有的吃。但是對於個別果樹品種卻出現相反的現象，種植以後不但不掛果，就算是掛果了，經常在還沒有成熟就爛樹上，別說賣了，吃都沒得吃。
這種水果就是菠蘿蜜，是今天的主角，那這到底又是怎麼回事呢 ？接下來的內容重點就是要提醒大家關於菠蘿蜜品種在種植過程中的選擇重要性不可忽視。
一.關於菠蘿蜜的品種你了解多少？
菠蘿蜜的品種在市場上常見的有兩種，按照地域分類可以分為本地品種和外來品種。
本地品種當中還分為幹苞和油苞兩種，而幹苞又可以分為黃肉和白肉兩種，除此以外就算是幹包的黃肉不同地方的都會出現不同的口感，可以說品種是越分越多。但是它們都有一個明顯的特點，那就是果實球形和不規則圓形，重量在10-30斤左右，而且 肉質口感是最好的，至少比外來品種好幾十倍。
外來品種主要是馬來西亞一號菠蘿蜜和泰國8號紅肉菠蘿蜜兩種，這也是目前國內最暢銷的菠蘿蜜之一。幹苞肉厚爽口，只是甜度比較淡，不如本地的品種香味濃鬱，但是個頭卻是最大的，甚至超過一百多斤，通常情況下正常成熟的也有50斤左右（市場上賣的為什麼那麼小？原因就是8成熟就採摘，所以比較小），需要注意的是紅肉菠蘿蜜通常25斤上下。
為什麼我們要分為本地品種和外來品種呢？因為它們之間的種植生長氣候是不同的，本地品種在廣東廣西的南亞熱帶區域廣泛分布，也就是說適合了在當地的氣候環境生長，大家都知道這裡的氣候冬天時不時會出現一些霜凍，近年來還出現下雪。反觀外來品種是在熱帶地區引進的，如果貿然種植在有霜凍的南亞熱帶地區，很容易出現水土不服現象，當然也有個別地方可以正常生長，比如說海南就是大量種植外來品種的馬來西亞一號菠蘿蜜。
附：本地品種適合的正常生長溫度是10-35度，同時在1-5度的短期低溫氣候條件下安全越冬；而外來品種根據在我們這裡的監測結果來看，在低於5度的溫度環境下就容易出現凍害，葉子枯萎、果實發黑，小苗凍死。
二.種植要選擇什麼樣的品種才是正確的？
從上面的介紹可以看出，種植菠蘿蜜的正確方式是選擇適合當地氣候環境生長的最安全，如果你覺得當地有小氣候的高溫環境，同時你又想種植外來品種。那你可以種植試試看 ，可以用種植的小苗在冬天觀察看看會不會出現凍害，或者記錄一下冬天的最低溫度是多少和持續時間多久。尤其是大面積種植的一定要牢記這些特點，當然要是有大棚保暖那是最好不過的。
除此以外，本地品種除了個頭小一些以外，各方面的優勢是外來的品種無法企及的，尤其是肉質口感更為突出，吃過的人都知道。
三.對於已經選錯了品種種植的菠蘿蜜怎麼辦？
經過上面的介紹，此時可能很多選錯了品種的種植戶出現了左右為難的境地，為什麼呢？這時候你把樹砍了會覺得可惜，畢竟花了錢買的苗，留著吧又很難保證有收穫，因為冬天的菠蘿蜜果實很容易出現凍害。
針對種植戶這種左右為難的焦慮，解決的辦法還是有的，既然種植錯了品種，我們就來個將錯就錯的補救方法，具體還要根據果樹的大小來實施。
1.未掛果的小苗：對於沒有掛果的小苗。尤其是剛剛種植不久的小苗，最好的辦法就是通過再次嫁接來彌補，選擇適合本地生長耐寒性好的菠蘿蜜品種嫁接，適合菠蘿蜜嫁接的方法通常有芽接和枝接兩種，這也是成活率最高的嫁接方法。
2.未掛果的大苗：對於較大的菠蘿蜜苗，嫁接起來的難度比小苗大是肯定的，這時候我們可以先據掉一部分樹枝，讓下面生長出來的小枝條再嫁接，等嫁接生長以後再把剩下的那一部分樹幹鋸掉，記住不能一下子砍完，怕引起整棵樹死亡。最後還要把鋸口抹上癒合劑或者一些防護劑避免雨水的腐蝕造成木質部空心影響以後的生長。
3.已掛果的大樹：對於已經掛果的菠蘿蜜果樹，這時候該怎麼辦呢？由於馬來西亞一號菠蘿蜜在廣西大部分地方的掛果時間比較遲，導致菠蘿蜜的成熟也相應的延遲到了寒冷的冬天，遲的通常是在1月份開始成熟，而這段時間恰恰是霜凍最多的時候。
對於一個從熱帶地區引進的品種根本適應不了在霜凍的環境生長，所以在廣西或者廣東大家經常一些菠蘿蜜在冬天出現葉子大量乾枯或者掛果了也出現表皮不同程度的發黑，這就是出現了凍害的症狀。
所以這時候要提前給樹上的菠蘿蜜採取保暖措施，使用農村大量的幹稻草給包上，用有彈性繩子綁上，因為菠蘿蜜還會膨大，順便還要最外面覆蓋塑膠袋防風防雨水。雖然說是保溫，但是也不能保證百分百不會出現凍害，所以感覺有9成熟或者可以催熟時儘量提前採摘，畢竟天氣是不可預測的，誰知道會不會更加冷呢。
附：在掛果的中期可以通過噴葉面肥來促進葉子的厚度增加抗寒能力，尤其是鈣肥不可或缺，因為鈣元素細胞分裂的細胞壁少不了的成分，同時還兼備防止裂果的作用。
綜上所述，大家在種植菠蘿蜜過程中，不能只看到品種的優勢盲目跟風種植，它的缺點也許才是最危險的，造成的損失會讓你前功盡棄。菠蘿蜜裂果的主要原因不是因為下雨，你知道是什麼嗎？