冬至|一縷煙火 遙寄故鄉

2020-12-24 騰訊網

冬至有霜年有雪

寒風掠過

這是一年之中白晝最短的一天

東大的校園

逐漸被朝陽照亮

呼嘯的寒風

將路邊的落葉聚攏

也讓路人紛紛加快了腳步

周一是SEUer繁忙的一天

在靜下來的片刻

你是否會思考

此時此刻家鄉冬至的場景

地域不同

冬至習俗也各有差異

而這其中

最明顯的區別在於飲食特色

舌尖上的一抹回憶

是家鄉冬至的味道

SEUer們記憶中的冬至

是什麼味道的?

一起來看看吧

@江蘇揚州,yoyo

冬至的時候奶奶會做大湯圓,用方言講叫「大菜圓子」。糯嘰嘰、圓滾滾地泡在熱騰騰的湯裡,皮是奶奶手擀的,餡是自家炒的。湯圓餡照理應該是有肉沫的,可我不愛吃,於是我們家的湯圓是奶奶獨家的青菜雞蛋香菇蝦皮餡;湯圓照例是成年人拳頭大小的,可是我吃不下那麼大的一個,於是我們家的湯圓是奶奶獨家製作的小號湯圓。

冬至吃大菜圓子的時候,第一口糯米皮咬到嘴裡,就想起碗裡升騰起的暖暖霧氣後,奶奶的笑臉。

@江蘇南通,苟辰

冬至的時候雖然沒有多少節日的氛圍,但是照例還是會吃湯圓,我比較喜歡吃芝麻湯圓的和酒釀圓子。記得高中的時候冬天去食堂吃早飯,很早,以至於外面都是黑漆漆的。食堂在冬至那天特地增設了一個湯圓的窗口,小小的一碗盛著大概八九個湯圓,個數不多,吃多了也會膩。一咬開,裡面淌出香濃的黑芝麻餡,趁著沒有流進湯裡趕緊吃掉,嫩滑又帶點黏的外皮和餡料在嘴裡漾開。外面寒風凜冽,吃一碗湯圓真的很暖心。

@河南濮陽,濮寧

記憶裡水餃會從入年吃到元宵節,小時候再熟悉不過的家常味,成年後又無比懷念。離家千裡,每當思鄉懷遠時,都要去桃園食堂吃上一盤熱氣騰騰的水餃。

@廣東佛山,沒得回家的Sam

冬至,對廣東人來說,吃的其實就是「簡簡單單」的一頓飯。但對於我而言,更像是家人們聚在一起的一個理由,以往都是老媽早早地通知我們要回家吃飯,這對當時的我來說,就是放假,吃好的!但我已經兩年冬至沒有回家吃飯,饞、想家。

@貴州貴陽,暈醬

大二冬至時,思考了很久冬至時家鄉通常會吃什麼。記憶裡不知是餃子還是湯圓,和表弟聊天的過程中,才想起以往我們冬至往往吃的是羊肉粉。每逢冬至,貴陽的店鋪裡總會擠滿了食客,一定要在冬至這天吃上一碗熱騰騰的羊肉粉才算是真正的冬至。

冬至

是冬天最重要的一個節氣

此時凜冽的寒風

遇到熱騰騰的煙火氣

喚醒了味蕾上的記憶

親愛的SEUer

在享受美食的同時

也要注意保暖

健康地度過每一個冬日哦

新媒體工作室

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