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本周創新看點
1、能量飲料Monster推出植物能量飲料「農夫燕麥」
2、可口可樂推出含咖啡因氣泡水品牌AHA，與百事開展競爭
3、布局休閒零食品類，瑞幸咖啡推出「瑞幸堅果」
4、北冰洋推出新品牌「北極有熊」首款產品是蘇打氣泡水
5、茶飲界的「三頓半」「柒日原葉」上線銷售，主打0卡0脂無葉茶
6、雀巢雙城工廠添新生產線，嬰幼兒輔食嘉寶泡芙實現國產
7、澳州最大羊奶生產商Bubs Australia與阿里合作，擴張中國市場
8、卡夫亨氏「下注」中國醬油領域，預計明年投入生產
9、Conagra和可口可樂聯合推出芬達口味的布丁膠狀果汁
01、能量飲料Monster推出植物能量飲料「農夫燕麥」
據界面新聞報導，近日，魔爪（Monster）推出了一款植物能量飲料「農夫燕麥」（Java Monster Farmer's Oats）——由燕麥奶、咖啡和能量飲料成分瓜拉那、牛磺酸、人參組成，並以燕麥奶為主要成分。
燕麥奶除了能夠滿足乳糖不耐消費者的需求外，比起牛奶，它的脂肪含量更低。據農夫燕麥的產品介紹，15盎司（約為444ml）一聽的燕麥奶能量飲料中含150卡路裡。
圖片來源：FoodBev
魔爪品牌隸屬於怪獸飲料公司（Monster Beverage Corp.），後者創立於2002年，是美國第二大的能量飲料品牌，市場份額僅次於紅牛。可口可樂於2014年以21.5億美元收購了其16.7%的股權，雙方從2016年起聯手為魔爪飲料開拓中國市場。
來自Future Market Insights的數據顯示，預計2018年至2027年之間，全球燕麥奶產品市場的複合年增長率為8.2％。
除了農夫燕麥外，魔爪今年也推出了酒精飲料、大麻飲料和非酒精飲料等多款新品，希望能將產品線擴展到能量飲料以外。其中一款具有瑞士巧克力風味的飲料，還跟農夫燕麥同屬Java Monster產品系列。
02、可口可樂推出含咖啡因氣泡水品牌AHA，與百事開展競爭
據界面新聞報導，可口可樂在11月7號宣布，將推出一個新的氣泡水品牌AHA，於2020年3月上市。AHA罐裝氣泡水口味是混合的，在實驗了50多種不同的混合口味，最終將推出8種混合口味——包括酸橙+西瓜、藍莓+石榴、桃+蜂蜜、草莓+黃瓜、蘋果+姜、菠蘿+獼猴桃，以及柑橘+綠茶和黑櫻桃+咖啡的口味組合產品中含有30毫克的咖啡因。
圖片來源：FoodBev
這並不是可口可樂第一次進入氣泡水領域。可口可樂曾經在2014年推出了Dasani氣泡水系列，未來在零售商店中會被AHA取代。2015年，可口可樂還在其瓶裝水品牌Smartwater中加入了氣泡版本。2017年，這家公司又收購了氣泡礦泉水品牌Topo Chico。
目前北美市場的罐裝氣泡水的主流產品包括National Beverage旗下的LaCroix，以及百事在2018年推出的Bubly——百事預計它會成為其下一個十億美元品牌之一。可口可樂的AHA首先會在美國上市，未來還會推廣到其他市場。
新聞來源：界面新聞
03、布局休閒零食品類，瑞幸咖啡推出「瑞幸堅果」
據新消費報導，11月4日，新零售咖啡品牌瑞幸咖啡(Luckin coffee)宣布推出瑞幸堅果系列，並在瑞幸咖啡App、小程序以及第三方電商平臺同步上線，全國範圍正式發售。瑞幸堅果首批上線榴槤、芥末、海苔、紫衣、蜂蜜5種奇味堅果，後續還將陸續推出各種品質優異、口味新奇的堅果類小食。
圖片來源：微博@luckincoffee瑞幸咖啡
據了解，在瑞幸咖啡自有App及門店渠道，瑞幸堅果以獨立小包裝為主。後續還將陸續發售包括每日堅果、禮盒裝等更多規格產品在第三方電商平臺及拓展線下商超等渠道售賣。
新聞來源：新消費
04、北冰洋推出新品牌「北極有熊」首款產品是蘇打氣泡水
據界面新聞報導，11月2日，北冰洋推出全新子品牌「北極有熊」，並發布了新品牌下首款產品——百香果口味蘇打氣泡水。
按產品介紹，這款氣泡水新品用「赤蘚糖醇」代替了蔗糖，將「0糖、0脂肪、0卡路裡」作為其一大賣點，以順應年輕消費者對健康飲品的需求。該產品目前已在百年義利、物美、多點便利、京東超市、盒馬鮮生發售。包裝規格為418ml，售價5元。
圖片來源：義利北冰洋官微
此次新品推出的同時，北冰洋還將其經典北極熊的品牌標識運用於周邊產品，推出了冰冰熊限量定製款雙層玻璃杯和「北極有熊」潮流T恤等紀念品，力圖打造品牌IP概念傳播。
按公司規劃，主品牌「北冰洋」依舊主要用於汽水等主打產品，「核花戀」主要用於植物蛋白飲料，而「北極有熊」主要用於氣泡果汁水類產品。北冰洋公司相關負責人將此定義為『多品類+多品牌』的運營模式。
新聞來源：界面新聞
05、茶飲界的「三頓半」「柒日原葉」上線銷售，主打0卡0脂無葉茶
據36氪報導，柒日原葉產品於今年2月上線，首批有3個SKU，分別是綠茶、紅茶和玫瑰花茶，11月即將上新兩款新品茉莉綠茶和菊花茶，新品會在視覺設計上做成膠捲狀的罐體，有傳承記憶的意圖，也能方面拍照和傳播。產品的價格在 99 元/盒，內含 15-20 包，每包可以衝泡1-2次，上線至今觸達 2.5 萬名用戶，目前的復購數據在 28%。
圖片來源：微博@柒日原葉無葉茶
「柒日原葉」，是一種無葉茶，即沒有傳統茶的茶葉，取而代之的是茶湯萃取的粉末，原理上是將茶葉冷泡，經過提取、過濾環節，再將茶湯用冷凍乾燥的方式提取成為粉末，茶粉不僅可以速溶在冷熱水或者牛奶中，而且0卡0脂。
技術方面，柒日原葉與安徽農業大學的茶學科研團隊建立了戰略合作，在生產端由雙方共同把關。渠道方面，此前柒日原葉以線上（有贊）銷售為主，今年9月開始進入線下的部分渠道，比如景區的智能貨櫃、便利店。目前產品的用戶以一二線城市居多，女性佔比略多於男性。
06、雀巢雙城工廠添新生產線，嬰幼兒輔食嘉寶泡芙實現國產
據界面新聞報導，10月31日，哈爾濱雙城工廠，雀巢旗下首批國產嘉寶泡芙系列產品正式投產。這條新產生產線的投資額為1億元，年產量約1400噸。作為雀巢旗下嬰幼兒輔食品牌，嘉寶的米粉產品此前已經在這家工廠生產了22年。
圖片來源：雀巢
據雀巢大中華區嬰兒營養業務單元高級副總裁嚴可斌介紹，國產版嘉寶泡芙的主要原料是產自黑龍江的秋田小町大米，不添加香精，當中添加的果粉來自法國。
目前中國版嘉寶泡芙已在嘉寶天貓旗艦店上線，售價45元一罐（49克），而小紅書嘉寶旗艦店正在售賣的美國版嘉寶泡芙，售價僅34元（42克）。
新聞來源：界面新聞
07、澳州最大羊奶生產商Bubs Australia與阿里合作，擴張中國市場
據FoodBev Media報導，Bubs Australia已與阿里巴巴籤署協議，將一系列成年山羊奶產品進口到中國。
根據該協議，Bubs Australia和阿里巴巴集中進口採購（CIP）預計在合作的第一年將引入成年山羊乳製品，包括Bubs的CapriLac和Deloraine品牌，價值1000萬澳元。
根據Bubs的說法，中國的山羊乳製品市場價值20億澳元。
圖片來源：FoodBev
Bubs創始人兼執行長克裡斯蒂·卡爾（Kristy Carr）說：「與阿里巴巴CIP的合作對Bubs而言是非常有意義且令人振奮的發展，優質成年山羊乳製品市場巨大且正在增長。現在，憑藉營銷我們現有成人產品CapriLac的經驗，我們有信心與阿里巴巴CIP一起推出擴展的Deloraine成年山羊乳製品系列，以迎合高端細分市場。」
08、卡夫亨氏「下注」中國醬油領域，預計明年投入生產
據北京商報報導，卡夫亨氏中國陽西醬油生產基地計劃在明年第二季度正式投產，全球第五大食品和飲料公司卡夫亨氏憑藉旗下味事達品牌再次瞄準中國醬油市場。
據了解，該項目佔地面積233.23畝，一期投資7億元，總建築面積近6萬平方米，建成投產後可實現年產20萬噸釀造醬油，年銷售額9億元，年稅收5000萬元。二期計劃投資3.5億元，總建築面積約4萬平方米，建成投產後可實現年產16萬噸釀造醬油，年銷售額7.2億元，年稅收4000萬元。
卡夫亨氏全球執行長傅玫凱在接受採訪時表示，此次陽西醬油生產基地的投建，說明卡夫亨氏對中國醬油市場發展前景抱有一定的信心，自進入中國市場以來，卡夫亨氏醬油業務在廣東與福建兩省處於領先地位，在其它地區也有良好發展態勢。
圖片來源：卡夫亨氏官網
數據顯示，卡夫亨氏三季度營收為60.8億美元，低於市場預期的61.3億美元；同時，調整後的每股收益同比下降9%，至0.69美元，市場預期是0.54美元。
「隨著中國餐飲市場的爆發式發展，調味品進入了一個新的發展時期，面對這一巨大的市場，卡夫亨氏的擴建目的明確，從番茄醬到醬油的發展，卡夫亨氏目前形成了一個自己的產業群。」朱丹蓬表示，就整個調味品市場而言，醬油佔據大部分市場份額，隨著餐飲業的崛起，醬油市場迎來爆發式發展，從海天、中炬、高新、千禾的不斷加碼布局不難發現，醬油市場發展前景可期。
09、Conagra和可口可樂聯合推出芬達口味的布丁膠狀果汁
據Foodbev Media報導，康尼格拉(Conagra)公司的零食包裝（Snack Pack）已與可口可樂公司(Coca-Cola Company)聯手，在美國推出新的芬達(Fanta)零食包裝。
新系列包含橘子、葡萄和菠蘿這三種口味，與芬達軟飲類似。康尼格拉品牌旗下的零食包裝提供一系列耐儲存的布丁和凝膠。
圖片來源：FoodBev
「我們很高興能與芬達合作推出芬達凝膠，」奧黛麗英格索爾，零食包裝的品牌總監說。「每個杯子都充滿了美味的水果味道。無論你是零食包裝，芬達，或兩者兼而有之，我們認為你會找到一個理由來享受我們的新產品。」
可口可樂公司的芬達品牌總監圖圖·拉赫曼說:「芬達以其獨特的口味而聞名，我們最喜歡的有橙子、菠蘿和葡萄。把它們帶入零食包裝凝膠的新類別，這是很有意義的。」
零食包和芬達團隊的成員緊密合作，測試了幾種食譜，開發出了一種「提供正宗芬達口味」的產品。每一款都有6個，零售價2.79美元。
新聞來源：Foodbev Media
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