【美食】全球十大最好吃飛機餐 舌尖上的空中美食

2021-02-10 昕薇

摘要: 一次完美的旅行怎麼能少了美食呢?雖然有研究表示在高空時,人的味覺會喪失30%,但吃貨們對於美食的追求仍然孜孜不倦。下面小編給大家盤點下全球十大最好吃飛機餐,看完你可能就成為某個航空公司的忠實粉絲了!

ABSTRACT: This article introduces 10 of the most delicious airline meals in the world.

TOP 10 美味又環保之泰國航空

  都說泰航空姐漂亮,她們總是身著豔麗多姿的民族服飾,微笑著提供令人愉悅的「亞洲式」服務。其實,泰航的餐飲也享有非常高的美譽,曾被評選為最美味的經濟艙飛機餐。

  菜單上冬陰功湯、咖哩雞、椰子蛋糕等泰式餐食小吃自是不能少,還可能有「魚肚湯」、「茄汁明蝦」或「紅燒肉」來安慰你的中國胃。其中沙拉和甜點最受歡迎,一定要記得嘗嘗哦。

  泰航還是首家提供印有碳足跡標籤飛機餐的航空公司,將碳排放量降到最低標準,在精細之處踐行環保。

  TOP 9 唯一在經濟艙提供香檳的法國航空

  法國大餐名聲在外,法航的飛機餐自然也不失水準。單就中餐而言,是法航聯手「俏江南」共同推出的,每三個月更換一次菜單,非常正宗。

  值得一提的是,法航是全球唯一一家在長途航線上對所有艙位提供香檳的航空公司,乘客也都可以從所提供的六種葡萄酒中選出一小瓶供自己飲用哦。

  TOP 8 最闊氣之阿聯航空

  航班搜尋引擎Skyscanner公布的全球各大航空公司的飛機餐評比結果,十強中有六家航空公司來自中東和亞洲,中國、美國和澳大利亞的航空公司無一能殺入十強,而阿聯航空公司居榜單之首。

  阿聯航空非常重視不同民族乘客的飲食習慣,特別注重民族性和多樣性。同時,它也可能是最闊氣的航班哦,僅以餐具來說使用的餐具全部是不鏽鋼和精緻的瓷器。而大部分航空公司對於載重都斤斤計較,所以使用塑料一次性餐具以減輕重量,節約燃油。

  TOP 7 明星天廚:漢莎航空

  漢莎天廚是德國漢莎航空的子公司,專門研究飛機餐,為數百家航空公司服務,據報導,它大概佔有30%的飛機餐點業市場。有了如此強大的後援支持,漢莎航空的餐飲自是相當有水準。

  它還開創「明星天廚」計劃,在全球範圍內尋找頂級名廚合作。「明星天廚」的團隊們力圖原汁原味的展現當地美食,並保證每兩個月更換一次菜單。比如自2012年9月開始,從中國出發搭乘頭等艙或上午艙的乘客,可以嘗到來自上海波特曼麗嘉酒店首席名廚黃曉偉的廚藝哦。

  TOP 6 新加坡航空:與名廚有約

  新航的餐飲多次獲得大獎,它自1998年就成立了由各國頂級名廚組成的「國際烹飪顧問團」,上海金萌蘇浙匯的行政主廚朱俊為其中唯一一位中國廚師。

  它的服務也是出了名的貼心,機上有中文服務,航程在4個小時及以上的乘客可以自行選擇用餐時間,餐具和亞麻餐巾都是紀梵希設計的呢。

  新航還獨家提供名廚有約服務哦,只需提前24小時從名廚有約的菜單中挑選預訂即可,不過這樣的服務也只屬於豪華套房、頭等艙和商務艙的乘客。

  TOP 5 阿提哈德航空上的「餐飲管家」

  阿提哈德航空公司是阿聯的國家航空公司,它號稱擁有最寬敞的經濟艙座位,目前已開通北京、上海和成都直航阿布達比的航線。

  菜單上,阿拉伯風味自然是不能少的,但也可以嘗到牛肉炒麵、油菜、蘑菇、蛋面等中式口味。阿提哈德航空還擁有候令上餐服務,你可以不必受時間限制進餐,隨時享用美食。

  特別值得一提的是,阿提哈德在機上專門設立了獨一無二的「餐飲管家」,他們都曾在五星級酒店工作過,如果你不知道該吃什麼,就請諮詢這些專家們吧。

  TOP 4 現點現做的國泰航空

  國泰航空是香港航空業龍頭,它的飲食服務公司有五個足球場那麼大,每天能製作八萬多份的飛機餐!國泰還在機上安放了電飯煲、烤麵包機和平底鍋,空姐們能煮米飯、烤麵包和煎蛋,不過僅限頭等艙,但所有艙位級別都提供飯後的中國茶。

  在長途航線上,國泰航空還專門為乘客提供夜宵服務,只要按下服務鈴,就能吃到熱氣騰騰的泡麵。此外,它的葡萄酒也很有名。

  TOP 3 長榮航空的Hello Kitty超級飛機餐

  對於搭乘長榮航空HelloKitty彩繪機的旅客來說,從領取登機牌那一刻,Kitty就無所不在啦。無論是登機牌、行李牌、飛機外身,還是艙內的洗手液、紙杯、螢屏、衛生紙……連空姐也都穿著粉色kitty圍裙。

  飛機餐自然也不例外,主菜、甜品、調料、餐具甚至紙巾都是全套的Kitty,這樣的飛機餐可能並不是最奢華最好吃的,卻一定是最有愛、最讓女孩子瘋狂和尖叫的吧。

  自去年五月,長榮航空已開通上海虹橋—臺北松山航線,歡迎有個粉色kitty夢的各位童鞋們搭乘哦。

  TOP 2 全日空:「最優秀機上便餐」

  全日空是日本最大及載客量最多的航空公司,有「最優秀機上便餐」的美譽。日本人對美食的要求很高,相當注重飛機餐的細節,餐品的製作和擺放都非常講究,原材料和調味也都是日本產的。並且每月推出最新鮮的時令季節菜,很討「喜新厭舊」的乘客歡心呢。

  飛機餐主要以西式和日式餐為主,不能點餐。飲料方面只有咖啡、日本茶、蘋果汁、礦泉水免費,並且向乘務員要求才提供,而可樂、啤酒則需要付費哦。

  TOP 1 韓亞航空:高空「大長今」

  韓亞航空是Skytrax評定的六家五星級航空公司之一,在韓國憑它的登機牌可在指定汗蒸館打對摺,飛機餐更是沒的說,連經濟艙的餐評價都很高,且特別注重健康搭配。

  韓亞的健康菜譜包括傳統的宮廷美食、佳餚橡果飯、應季蔬菜水果,適合老年人進食的豆腐皮包肉、營養豐富的清燉人參雞等等。

  此外,在韓亞航空上還可以享受到真正的熱帶雨林同盟認證的、以綠色技術栽培不使用農藥的純天然咖啡,以及包括各種精選茶在內的「ASIANATea Garden」服務,保證原汁原味哦。

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