不輸回民街！西安這條小巷子，去一次胖三斤

2020-10-30 愛玩旅遊網

不輸回民街！西安這條小巷子，去一次胖三斤！

快進中的古城


蘊藏著許多慢下來的老巷

一家家招牌小店

串聯起老巷的人間滋味


最近聽播客的時候，關注到普魯斯特問卷中一個挺有意思的問題：你希望以什麼樣的方式死去？


我想了一下，大概是：跟最好的朋友大吃大喝伶仃大醉之後，一覺睡過去再也沒醒來。


在無比朋克的2020年裡，我們需要向死而生的態度，去徵服，去跨越。這一年馬上就要過去了，曾經那些牛逼轟轟的夢想也都變成了吃吃喝喝這樣的簡單小事。



說到吃，國慶期間有朋友來西安玩，問我南門附近哪裡吃飯喝酒比較熱鬧，我不假思索跟他說，振興路！振興路絕對很可！交通方便美味眾多，幾百米的街上散布著「各路神仙」，值得反覆摸索。


如果說南門用來詮釋大西安的繁華，那麼振興路，就留藏著古城的小調。都市的燈紅酒綠沒了蹤影，市井的生活氣息逐漸顯現。


說起振興路，美食就不得不提。曾經的串串一條街，如今的美食大薈萃，不同菜系不同風味，在酸甜苦辣的江湖中輪番上演。


01

「 雷記澄城水盆羊肉 」


振興路的招牌之一，渭南小夥伴在西安的精神寄託！店裡的月牙餅是手打的，烤的火候合適口感也勁道~月牙餅我最愛的吃法是加點肉末、小菜和醬汁，一口下去味道絕了！


@君君 de 逛吃日常


羊肉湯可以免費加，每次去都喝到渾身暖和才肯離開。除了吃水盆，他家還有羊肉墩子和蒜炒羊血，味道跟家裡一樣，隨便吃不會踩雷。

02


「 寬口美蛙魚頭 」


眾多粉絲心中的美蛙火鍋 TOP1！在我2011年剛來西安上大學的時候，就被學長安利過寬口，直到第一次去吃，終於被那一口麻辣鮮香的紅鍋所徵服。

@大眼睛小嘴


雖說寬口已經在西安開了很多家分店，但最有「靈魂」的還是老店的！牛蛙很大隻，而且超嫩，嫩中帶著韌，不過他家吃之前需要提前預約，而且上鍋之後最好把配菜一次點好，不然很可能會被通知：都沒了~


03


「 廣鑫齋滷雞店 」


2018年我寫回民街的時候，就推薦過這家 30 年的滷雞老店，振興路的分店品質一樣優秀。


@我的味覺記憶


雞肉不油膩、不柴、且有嚼勁，滷的十分到位，雞肉內部也滷到位了，絲毫不寡淡！西安最近這天氣，提上一隻廣鑫齋的滷雞，回家吃著雞刷著綜藝，想想就滋潤~


04


「 西航涮涮 」


在知乎上，專門有老西安人科普「涮涮」和「串串」的區別。


在串串還沒普及的那個年代，各家涮涮店的形式大多是在路邊擺個蜂窩煤爐子，上面架口鍋就開吃，一到晚上，整條街熱火朝天的氣氛十分吸引人，在眾多涮涮當中，當屬振興路的西航涮涮，最為出名！


@小可愛是大灰狼


位置在西後地小區露天擺的攤位，典型的「髒串」，但勝在味道好吃，夠辣。但缺點也同樣明顯，沒服務沒環境，而且據說現在人均並不低，很多菜品都是2根籤子，衝著情懷和味道可以去吃！


05


「 楊廚燴菜 」


特別小的一個門頭，開在烤肉店旁邊，但是要從旁邊小區進去才行。


@淺唱低吟


燴菜湯鮮味美，牛肉量大，肉丸子嚼勁十足。要上一份燴菜，來上一把燒烤，午夜的悠閒都市生活，就在這樣一家「有理想的小碗菜」店裡解決吧！


06


「 劉峰肉夾饃 」


主打臘牛肉夾饃和肉丸糊辣湯，跟隔壁的小炒泡饃是一家。饃打的厚實且喧騰，臘牛肉量比較實在，但是香味比起之前少了一些。


@醬爆土豆絲

@一不晚


個人覺得相比肉丸糊辣湯，他家辣子是靈魂，每次去都加一大勺，吃著渾身冒汗特別的舒暢。糊辣湯菜塊大量多，相比之下肉丸就小一些，但還好味道不差。


07


「 易碗螺螄粉 」


最後一家推薦就以臭臭的螺螄粉結尾吧！這是一個偽裝成文藝小店的「黑暗料理」，老闆娘性格超好，是廣西本地人，湯底用豬棒骨、雞架和螺螄熬出來的，沒有那種勾兌出來的奇怪味道，喝著超級鮮！

@囫圇


@小小傻丫丫


螺螄粉種類超多：常規款、重口款以及炒螺螄粉，推薦加料有酸筍、肥腸、牛腸、皇上皇香腸，以及腐竹和螺螄什麼的，不加料的話一碗 13 塊，還是比較划算的~


如今的西安正一步步變得更加都市化，連通地鐵、修建商圈，不論蛻變中的古城如何日新月異，我依然獨愛振興路這份不緊不慢的生活氣息。

多少年來，它扮演著我們這群西漂最依戀的港灣形象，也用一家家招牌小店，連起了獨屬於這條老街的人情冷暖。


轉載自----微信公眾號「 西安吃喝玩樂逛」

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  • 旅遊見聞雜記——西安，回民街
    從吉林到西安是2200公裡，一家人趁著「十一」長假自駕出遊，用了整整兩天時間才到達西安。早就聽說到西安旅遊一定要去回民街看看，於是在預訂賓館時，有意把位置安排在回民街附近。晚上10點多到那辦完入住後，出門在路邊找到一輛小三輪車，把我們帶去那裡。西安回民街是西安城裡著名的美食街，也是全國十大美食街之一。因為所在北院門為清代官署區，在陝西巡撫衙門鼓樓之北，所以這裡又名「北院」。這條街在一千多年前的漢朝，曾作為絲綢之路起點迎來了回民的先民——來自古阿拉伯、波斯等地的商人、使節和學生。
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  • 仙人指路:吃貨必去的西安美食一條街回民街,真的值得一去嗎?
    回民街是否真的值得一去，今天我們就來看看去過永興坊的一些遊客他們的實際體驗吧。都說真正的西安人都不會來回民街吃東西，又貴又不好吃，我知道啊，但是還是想去哈哈哈，這可能就是來自一個遊客的作死吧，但是有些東西還真的是很好吃的了，雖然可能小貴了一些，回民街的氣氛很好，各種人擠人，和空曠的西安城牆天差地別。
  • 外地人去回民街,西安本地人卻去它後面的巷子:這兒才有美食!
    基本頭一次去西安的人，都會去回民街，這裡一到晚上就是熙熙攘攘的人群，大多數都是遊客來尋找所謂的西安美食。而基本上第二次來西安的人，一定不會再去回民街了，為啥？因為這裡根本吃不到地道的西安美食，所有東西都又貴又難吃！
  • 盤點西安回民街附近人少美食多的幾條街
    （以下是按人群擁堵情況的排名）　　TOP1：北院門，因為離鐘樓比較近，大多數遊客都會從北院門進入回民街，每到假期這裡也是人最多的時侯，並且，小編認為，這條街上的小店都是接待外地遊客的，好吃的真不多。　　TOP2：西羊市，雖說這條街上有幾家有特色的小店，比如麻乃餛飩、馬琳卡通鏡糕、老米家泡饃等等，但假期必然人滿為患，不去也罷。　　TOP3：北廣濟街南段，這一段是從西大街百盛進入回民街的一段，同樣人多，建議小夥伴放棄從這裡進入回民街的想法。被堵在路中間的感覺可不怎麼好，即使周圍的都是美食！
  • 西安回民街
    外地遊客到了北京，必到故宮博物院、長城打卡；到了南京，必到秦淮河、夫子廟打卡；到了成都，必到寬窄巷子、杜甫草堂打卡……那麼，到了西安，回民街也是必到之地。所以，每到旅遊旺季，回民街總是一幅人山人海的景象。
  • 別去回民街了！真正的老西安吃飯都去這幾個地方
    說到回民街，這裡小編還是給大家推薦一下真正的老西安們會去的地方吧...北院門回坊文化風情街，是圖中紅色粗框部分，我們一般去的回坊，是圖中紅色細框部分，並且一般不包括粗框。這裡小編著重推薦大學習巷的兩個美食，一個是學習巷串串，一個是石家包子，真真的百吃不膩回味無窮。
  • 這幾個「活在」抖音裡的小吃街西安人勸你不要去了,尤其是回民街
    去到西安，除了親眼目睹秦始皇陵的壯觀奇景，欣賞舊時大唐的花容月色，吃這個字同樣是每個遊客到此的目的之一，下面毛線就帶大家避坑一下幾條極火但本地人並不推薦的小吃街。No1.回民街到西安來旅遊的朋友一定都聽過大名鼎鼎的回民街吧，不知何時開始回民街成了人們來西安旅遊必去的一條小吃街，整條街不算太長但遍布著各種西安美食，比如肉夾饃、甑糕、柿子糊塌等，但是呢，不能說這條街不正宗只是本地人極少去，一是因為大多賣給遊客價格偏貴，二就是由於商業化過重很多老店失去了原本的味道。
  • 西安城裡有個巷子地處回民街區，不吵不鬧，人們叫它大學習巷
    西安城裡西大街以北是回民族聚居區，熱鬧非凡的回民美食街區是美食者的天堂，也是遊人來西安打卡的網紅之地，幾乎任何時候去食客和遊客都絡繹不絕，但有一條巷子卻顯得有些清靜，這便是大學習巷。在西大街以北、廟后街以南、都城隍廟以西、大麥街以東的區域三條交叉相連的巷子被稱為學習巷
  • 沒有一條街,像西安回民街一樣,能突然溫暖整個冬天!
    類似這樣的一條旅遊小吃美食街，在中國幾乎任何一個城市都能找到，比如武漢的戶部巷、成都的寬窄巷子、濟南的芙蓉街、北京的王府井、南京的夫子廟……每個城市都有一條或幾條小吃街，深深地吸引著外國遊客的味蕾。雖然總有一些網友說「本地人都不會去，專門坑騙外地人」，但說實話，不管本地人去不去，這些吸引外國人的美食小吃街確實有其可取之處，也有一定的魅力。
  • 喧鬧之外的回民街，才能看到老西安真實的一面
    到了明清時期，已經有將近200萬回民生活在這裡。現在西安城裡的回民不到10萬人，佔西安總人口的1%左右。但是來西安的遊客總覺得回民很多，那是因為回民街太有名了。來西安的遊客，幾乎都去過回民街，有些人可能還不止一次去。來西安之前聽說過的美食幾乎都是回民特色（泡饃，臘牛肉，麻醬涼皮）。來回民街之後，買特產，看表演，也都是和回民打交道。這就造成了西安有很多回民的假象。
  • 除了回民街,這4條街也是西安人鍾愛的美食街,充滿地道煙火氣息
    西安向來以小吃而聞名海內外，很多人來西安旅遊的目的之一就是品嘗美食。而說到西安美食，很多人的第一印象就是回民街了。的確，作為西安最出名的一條美食街，這裡向來是人們熱衷於打卡的地方，但除了回民街，西安還有哪些「久負盛名」的美食街呢？
  • 吃貨的我，到了西安最喜歡去回民街，因為美食太誘人
    《西安人的歌》這首歌讓我知道西安有什麼是一定要去看看，一定要去吃吃的，歌詞裡說：「西安人的城牆下是西安人的火車；西安人不管到哪都不能不吃泡饃；西安大廈高樓是連的一座一座……」後來就是因為這首歌我才知道西安原來有城牆，我也才想知道西安人是不是真的很喜歡吃泡饃，於是我出發去西安旅遊了。
  • 來西安你還去回民街嗎？告訴你一條西安本地人才知道的美食街
    來安旅遊肯定要品嘗當地的特色小吃，大多數人回到回民街、永興坊等地一飽口福，這是西安非常有特色的網紅美食街，西安的小吃基本都可以在這裡吃到，不過來這兩處美食街的大多數其實都是外地的遊客，當地人很少來。灑金橋是一條歷史非常久遠的街道，早在唐朝就有這條街道了。
  • 沒有一條街,能像西安回民街那樣:突然溫暖了整個冬天
    用一句話形容西安回民街，你最想說什麼？ 西安回民街，類似這樣的一條旅遊小吃美食街，幾乎在國內任何一座城市都能找到蹤影，如武漢戶部巷、成都寬窄巷子、濟南芙蓉街、北京王府井、南京夫子廟…… 每座城市都有那麼一條或者幾條小吃街
  • 沒有一條街，能像西安回民街那樣：突然溫暖了整個冬天
    ，我已經不記得自己是第幾次來到這條街上了。但在我眼裡，能夠代表西安美食小吃一條街的，還真的只能是回民街。這是一條極具濃鬱的西北風情的小吃街，也是嘗遍陝西風味最明智的去處。也許是我過去不曾注意，也許是這條街真的動了風貌，具有強烈的招牌文化和特色風格撲面而來，令我眼前一亮。