經濟觀察網 記者 覃宏昌 10月28日,農曆九月初九重陽節,是茅臺鎮的大日子,所有製造醬香型白酒的廠商開始「下沙」。茅臺鎮正宗醬香型白酒的原料為紅纓子糯高粱,這種高粱顏色偏紅,顆粒細小,乍看之下與沙有幾分相似,因此被當地人稱為「沙」,下沙即投料。
「一款好的醬香型白酒應該是經過九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。」在下沙儀式上,談到肆拾玖坊生產的白酒,CEO張傳宗臉上洋溢著自豪,「現在很多人喝酒的理念在改變,很多人追求的不僅僅是飲酒而是健康,這也是肆拾玖坊一直以來堅持的理念。」
張傳宗研究生畢業後就職於聯想,工作15年,做過多個區域和多個業務的總經理。一次赴美出差的機會讓他意識到了股權眾籌的巨大能量,於是決定從聯想跳出,開始自己的事業。「我認為這是很好的模式,雖然目前面臨很多挑戰,但是未來的前景是巨大的。」張傳宗對記者說到。很快,他集結了另外48位「大俠」,成立了肆拾玖坊(北京)電子商務有限公司。
此次下沙儀式,肆拾玖坊邀請了全國500多名股東及會員參加,是歷年來最大的一次盛會。股東們不僅在赤水河畔親身體驗茅臺鎮特有的釀酒儀式,也能在酒廠認購屬於自己的一壇酒,也稱「千斤壇·千金壇」。酒廠裡,一排排的酒罈整齊地排列在酒糟裡,六年後認購者就可將壇中酒取出,秉著越陳酒越香的理念,不少認購者甚至會將酒存放二十年。
也有不少認購者把千斤壇當作投資產品,在白酒行業復甦的大環境下,高端白酒市場也會隨著消費升級而擴大,尤其是醬香型白酒常常是一酒難求。「年頭越長的白酒,越能賣個好價錢。」一位認購者對記者說。
以眾籌為核心的構建模式
2015年,張傳宗因偶然的機會結識了茅臺鎮酒業世家傳人湯馳,正逢春節將至,一向仗義的張傳宗覺得好東西不能獨吞,便在朋友圈發了消息問有無朋友想要團購,一時間應者雲集,來了幾千瓶的訂單。茅臺鎮的酒香和社交網絡的力量同時徵服了他。
很快,張傳宗把眾籌模式運用到了社群經濟。憑藉著多年來的人脈積累,他集結了另外48位「大俠」,以眾籌的形式成立了肆拾玖坊,肆拾玖也代表了最初的49個股東,並以武俠文化貫穿整個公司。這不免讓人聯想到阿里巴巴的武俠文化,而與阿里不同之處在於以眾籌形式成立的肆拾玖坊通過武俠文化、俠義精神來尋找股東之間的情感紐帶。在肆拾玖坊,每個人都有自己的江湖名號,如「逍遙子」、「掃地僧」、「洪七公」等,每一個地區新加盟的分公司則成為分舵,發起人便是分舵舵主,參股股東則為大俠。
值得一提的是,分舵也通過眾籌組建起來。而且保持了極度扁平,只有總舵與分舵兩級眾籌,並以交叉持股的方式作為連接紐帶,總舵在品牌、產品的予以整體把控。極度扁平使得組織內的成員非常平等,而且溝通很便捷,任何一位股東都可以輕易找到創始人張傳宗。
短短兩年,肆拾玖坊通過兩級眾籌、社群經濟的模式在全國建立了80個分舵,吸引了數十萬會員,分舵遍布全國除了澳門之外的每一個行政區。這一數字還在持續增長。「我們的目標是建立108個分舵,吸收一百萬個會員。」張傳宗對記者表示,「而且我們會對分舵發起人有一定的考核,還有一些法律專家為我們做制度、規則設計,以確保各分舵不去踩踏法律的紅線,而且有了總舵成功的經驗,分舵就很容易能夠複製。」
一位來自香港的舵主對記者表示,對他而言,這個項目就像是二次創業,不同的是大家掛在嘴邊的更多的是俠義精神如「江湖一杯酒,天下皆朋友」,以酒結緣等。肆拾玖坊聯合創始人白專對記者表示,一開始我們就是玩,沒想到越玩越大,玩到現在的規模。
肆拾玖坊在眾籌的過程中也遇到不少挑戰,張傳宗對記者稱,第一是眾籌的股東數量太少,所以我們一般是三五個人作為分舵的發起人,他們也肩負著給分舵託底的責任。第二是人的風險,社群經濟大多以信任為基礎,但人性在經不起考驗的時候就必須由制度去約束它。
打造適合中產家庭的產品
白酒就是肆拾玖坊眾籌之後的第一個產物,在成立的第一年,肆拾玖坊只做了這一款產品,但迅速成為「爆款」,不僅銷量急速翻番,而且遍地開花,分舵遍及大江南北。這也給了肆拾玖坊信心開拓其他的產品。張傳宗向記者透露,肆拾玖坊的目標是做49款高品質的產品,目前已經開設了醬酒坊、美廚坊、善茶坊等。將來肆拾玖坊會滲透到每一個對生活品質有要求的中產家庭的方方面面。
「肆拾玖坊的股東大多為中年中產階層,對生活品質有著很高的追求,肆拾玖坊所做的就是以這樣的人群為基礎,提供經過嚴格篩選後的產品和服務,打造自己的品牌。」肆拾玖坊推广部負責人張紅星對記者說到。
重構信任是張傳宗多次提到的詞彙,肆拾玖坊做的是社群經濟,如果股東之間相互的信任都沒有,那就不會有肆拾玖坊的今天。社群經濟的一大好處即用戶黏性大,對產品有著天然的信任,這對肆拾玖坊在開拓產品線上的作用毋庸置疑。肆拾玖坊採購部總經理聶佳對記者稱,我們在產品選擇上有著嚴格的把關,因為定位的人群比較精準,在產品質量上也更能夠把細節做到位,不辜負全國各地大俠的信任。
每幾個月舉辦的一次俠客薈是建立信任的好時機,這也是對新進股東培訓如何鑑別白酒的機會,不少人從對白酒一無所知到成為半個專家。這也是社群經濟吸引股東的原因之一,他們稱之為「免費的EMBA」。以前極少飲酒的張傳宗現在也學會了品酒、鑑酒,偶爾還會小酌幾杯,但他也在每一期的俠客薈中提倡文明飲酒,不勸酒,不過量飲酒
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