本周探店主題為"小食光 ",分別是【創藝美食】,【丁香】,【北海生蠔】,【七喜煮之味】,【薇琳甜品】,【友達麵館】。
探店時間:2016年9月5日
探店店名:【創藝美食】
探店地址:南昌市廣場恆茂時尚路紅蘋果正對面
推薦分數:綜合,79分推薦
碎碎念: 找對了味你就會喜歡。
小食光,第一天,還在試營業的一家臺灣古早味餐廳。和臺灣來的帥哥哈啦了半天,糟糕我今天的連線會不會很港臺
銼冰,25。加了紅豆芋圓愛玉冰和仙草凍。澆了黑糖汁的挫冰真是香,愛玉冰的滑芋圓的Q配在一起,果然古早味
牛肉大餅,28。牛肉滷的不錯啊,吃法南方的孩子回憶一下開封菜的北京雞肉卷,不過裡面卷了蔥段,很烈吖。跟上來的泡菜好正的酸吖,帥!
臺南棺材板,45。源自臺南康樂市場的赤崁棺材板,我第一次在南昌看到。吐司炸的還算不油,奶油濃湯般的玉米粒蟹柳魷魚,和酥脆的麵包搭配的很棒。
士林蝦仁煎,28。海蠣煎的蝦仁版,地瓜粉晶瑩剔透,不過和你習慣的閩南古早味那家比又是不同味道。臺灣老闆說這是兩種風味。
芒果卷,35。芒果控快來吃光他家芒果製品,濃鬱的甜香,從心裡嘆出的歡喜。這樣碾壓下卷類就不出彩了,所以,記得芒果芒果芒果!
探店時間:2016年9月6日
探店店名:【丁香】
探店地址:南昌市紅谷灘區飛虹路
碎碎念: 因為人手不夠只做早晚餐,所以今天只是單純的分享~~~什麼時候他開啟晚餐再給他評分
小食光,第二天,小籠湯包你愛不愛?雖然只有早午餐,但是值得分享。
透明廚房,現包現蒸的包子。讓人很安心。
蝦仁湯包,20。皮薄如紙,湯鮮如畫,大顆蝦仁喚醒你的神魂,大力的贊一句,好吃的。
鮮肉小籠包,12。湯汁更充沛,點幾滴醋,啜一口,美美的蕩漾起來。聽說是黑豬肉,所以鮮是對黑豬的褒獎嘛?
粉絲龍骨湯,4。晶瑩的粉絲彈滑,龍骨湯鮮濃,湯包好伴侶。
鮮肉小餛飩,8。如果撒一把辣椒沫子就很接近王君愛的南昌清湯。和湯包比驚豔值不高,不過清爽放心的食物總讓人有好感。
赤豆酒釀,5。清雅的味道,單獨帶一瓶回家,酒釀喝掉,瓶子插花,好主意。
探店時間:2016年9月7日
探店店名:【北海生蠔】
探店地址:南昌市廣場東路中段
推薦分數:81分推薦
碎碎念:下午五點到凌晨兩點營業。
小食光,第三天的第二家。還在廣場東路,蠔和扇貝。正在現破生蠔的就是老闆,也是剛開的店,看上去也是清爽型。
生蠔扇貝,3/個,25/10個。桌上是 烤生蠔和扇貝的料,就是這麼簡單,蒜蓉和辣椒。生蠔鮮甜的味道怎樣都要掙脫出來。扇貝的料是亮點,筍和香菇沫,讓口感活潑起來。
探店時間:2016年9月7日
探店店名:【七喜煮之味】
探店地址:南昌市廣場東路
推薦分數:75分
碎碎念: 日式關東煮風格的麻辣燙,形似好看。
小食光第三天,今天的逼格有些高。
有粉的那碗23。另外一碗17。是我在南昌吃到的頗為窗明几淨設計感十足的的麻辣燙店。辣,鮮,可以坐下來慢慢吃,格紋豆乾很贊,蝦皮枸杞的自助配料進一步提升逼格。
探店時間:2016年9月7日
探店店名:【薇琳甜品】
探店地址:南昌市西湖區裡洲小區慢生活社區 (13387092229 15679192991)
推薦分數:80分推薦
碎碎念:人家是微信接單啦,不過美女老闆最近忙月餅不一定有空接單哦,你們最好中秋之後找她。
小食光第四天,裡洲小區慢生活社區的小甜品店。
焦糖蜜豆可可千層,35。輕巧的甜味被淺淺的可可沉澱出了成熟女紙的味道。
榴槤千層,30。蘇丹王榴槤甜蜜蜜的醇,奶油木康一勺吃,華麗麗的舞裙裙擺飄起來。
香蕉千層,25,很聰明的選用了香蕉片,不過,口感上就欠缺了新鮮香蕉與奶油暱在一起的滑爽感。
咖啡焦糖慕斯,39。一點食用金箔提升逼格,慕斯層的口感細膩的濃,巧克力的口感醇厚又濃鬱,底層是咖啡海綿蛋糕,層層驚喜之後收尾無壓力。
半磅之夏末,45。一半沙灘一半海洋,美麗的夏季要和你告別。很愛這款的奶油,奶感十足,輕盈的香完全不捨得的情緒就這樣散開在嘴角舌尖。芒果和夾了奧利奧的海綿蛋糕,豐富了整個蛋糕的口感。
摩卡小杯,18。和之前的奶油相比,它就淺淡多了。建議加點朗姆酒會有意外的效果吧。
芒果千層,25。甜度對我來說剛剛好,不那麼嗜甜的人可以選擇。
探店時間:2016年9月9日
探店店名:【友達麵館】
探店地址:南昌市二七北路海林賓館旁
推薦分數:78分推薦
碎碎念:份量十足的面吖,太驚人。
小食光第五天,我們來吃一家外地很火的加盟店,聽說全國開了30多家。
酸菜魚面,40,加了各種料,其中最愛的是無錫清水麵筋,4元一份,細柔的滑,久違的味道。面超大盆,請看它和蘋果plus的比較,非常像一大碗水煮吖。辣椒爆香和魚片給你超級滿腹感。
雜燴麵,40。又是碩大一盆,香腸豬皮排骨扣肉豬肝火腿腸肉絲平菇⋯⋯這是要虐死單身狗的節奏嘛?
肥腸面,18。這個是我們熟悉的分量啦,特調的密料和肥腸蓋在上面,加一勺王君辣度兩顆星的辣醬,平復單身狗的傷痕。哈哈哈。
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