日本城全美現在僅存3座，舊金山的Japantown就為其中之一。大約誕生於100多年前，多經遷徙，在1968年為了進一步弘揚日本文化與產業，正式於舊金山Downtown以西落地生根，形成今日大約五英畝、六個街區的規模。
日本城和平鴿慵懶滿地，櫻花季清新盛開，裝飾簡約傳統。店鋪大部分在室內，雨天也可以去。不管是4月的櫻花節，6月的黃豆&豆腐節，還是8月的Nihonmachi日本町街集市，都賦予了Japantown無限生機。而且旁邊就是中國駐舊金山領事館，去領事館辦事的小夥伴們也別忘了順便去日本城轉轉~
在Japantown逛街總能發現好玩的小店，賣日本動漫周邊、日式線香、和風小物……探索本身也是一種樂趣。這裡先介紹幾家非常有名、必去打卡的店——
東京的同名拉麵店已是小有名氣，店主Kuribara帶著他的團隊來到美國，把原汁原味的拉麵也融入美國的飲食文化中，用當地的食材打造出如同日本拉麵一般的精準口味。店內裝潢也非常美哦~
（圖片來自Faye Liu）
1737 Buchanan St, San Francisco, CA 94115
(415) 757-0552
來自洛杉磯的Ramen Yamadaya山田屋，坐落於Japan Center外的大街上的二樓。這家賣九州豚骨拉麵的連鎖店在南加小有名氣，主打細面。
（圖片來自網絡）
1728 Buchanan St, San Francisco, CA 94115
(415) 795-4164
不論是食物細節，還是店面裝潢，這家店都花了許多小心思~店內提供免費wifi，因此可以看見許多學生與自由職業者在此念書工作的身影。 後方的書柜上還有不少有趣的遊戲，下午閒暇時光可以點一些小東西一邊玩賞。特別推薦Sweet Potato Latte配玫瑰馬卡龍，臨走的時候還可外帶一塊提拉米蘇。
（圖片來自網絡）
1640 Post St, San Francisco, CA 94115
(415) 441-9291
每逢周末能和密友大把大把的吃肉絕對是一大享受。介紹完Yakini Q Cafe, 二樓的Yakini也是一個不錯的晚飯選擇。All you can eat的韓國烤肉店為什麼開在日本城？可能是因為市區內沒有韓國城吧啊哈哈哈~ 值得一提的是牛腱肉，五花肉和牛舌較新鮮，蒸蛋稀飯也都很對胃。小店氛圍適合喜歡熱鬧的吃貨們~
（圖片來自Yelp）
1640 Post St, San Francisco, CA 94115
(415) 441-9292
有名的拉麵館~ Tonkatsu很creamy的白白的湯頭。Smoked egg是醃入味的溏心蛋，bamboo roots很juicy，叉燒很肥，湯裡也有加pork fat。屬於鹹口味重的。味道服務都很到位。takoyki外皮脆脆的味道也是重口類型。小細節：不用要求就多拿一個小碗，桌上還有蒜頭和壓蒜器，很貼心。
1638 Post St, San Francisco, CA 94115
(415) 292-3388
也是名聲在外的拉麵，排隊1個多小時，而且很多美國人喜歡。但說實話哦，上次和小蜜桃來吃我們都覺得好鹹，吃完以後口乾了一晚上，強烈的味精反應，只能狂喝水。所以美國人老嫌棄中餐有味精，但他們吃不出這個拉麵裡的味精嗎？還點了一個烤雞腿，太幹了……唉……
1581 Webster St #235, San Francisco, CA 94115
(415) 872-9786
門面看上去平淡無奇，入座後便發現別有洞天，屋頂上掛滿了紅黃相間的燈籠，將店內映襯得特別明亮。環顧一下四周，發現每張桌上都至少有一個大阪燒！坐在廚房門口的位置，通過玻璃就能看見師傅製作大阪燒的過程呢~ 菜單上還特地細心地劃分了傳統大阪燒，還有另一種改良版，麵餅底部加上日式炒麵，分量也會比傳統的更稍多一些，是現在更普遍的。它家分量特別大，吃一個管飽一天……
（圖片來自Yelp）
1581 Webster St, Ste 290, San Francisco, CA 94115
(415) 441-6867
以可愛的粉色和白色為主題，還有無處不在的粉色小皇冠和Cath Kidston田園小碎花，少女們的最愛！下午茶內容有手指三明治、各種果醬、司康餅、烤脆餅抹奶油等等。他家（繫著小碎花圍裙的）帥哥男店員推薦馬卡龍，果然外酥內軟，甜而不膩。茶的名稱也很獨特：「愛麗絲Drink Me」 混合香檳和糖粒 ，「絕代艷后」混合著玫瑰和草莓，而「星塵」則搭配著銀色閃粉錠劑、適量冰糖和香草。
（圖片來自Yelp）
1746 Post St, San Francisco, CA 94115
(415) 771-4252
這家店之所以有名，是因為推出過網紅「龍珠」：彩色的cereal小球裡包裹著液氮一起吃下去，就能像動畫片裡的龍一樣噴氣~ 很酷炫！但其實味道沒啥特別的……
（圖片來自網絡）
1737 Post St #383, San Francisco, CA 94115
如果問到Japantown的卡哇伊小食，一定會毫不猶豫的說Belly Good的法式煎餅。即使是Cash-only，排隊的人總是絡繹不絕。看似隨意拿捏的模樣其實也是店家溝通表達的一種創意方式。造型不斷變化的冰激凌Crepe總會讓人不捨得品嘗。
（圖片來自網絡）
1737 Post St #393, San Francisco, CA 94115
(415) 346-8383
抹茶冰淇淋加鯛魚燒！外形可愛，而且味道口感非常和諧。抹茶冰淇淋口感絲滑柔潤，甜味適中，帶有淡淡青草味，堪比在日本吃到的抹茶。鯛魚燒熱乎乎的，外脆裡糯，尤其是在魚尾巴裡的紅豆泥著實讓人驚喜。冰冰的冰淇淋配上暖暖的鯛魚燒，稍苦的抹茶配上甜蜜的紅豆泥，一冷一熱，一淡一甜。吃上一口，那冰火兩重天的口感和協調的味道讓人停不下嘴放不下手。
（圖片來自Yelp）
22 Peace Plz #440, San Francisco, CA 94115
(628) 444-3003
聽說國內的小夥伴都在吃「初代宇治抹茶」？灣區的你不用羨慕，專注抹茶甜品的舞妓把分店開到灣區啦（旗艦店在夏威夷）。店裡的抹茶是由一家有著160年歷史的Harima Garden提供的，所以做出來的抹茶冰激凌茶香十足，口感濃鬱。除了抹茶甜筒外，店裡的Maiko speical非常受歡迎，抹茶冰激凌搭配抹茶麵包/麥片/小豆/南瓜/mochi，口味獨特富有創意！
（圖片來自Yelp）
1581 Webster St #175, San Francisco, CA 94115
(415) 757-0919
始於1906年的老字號，店內出售各種口味的mochi糰子，新鮮實惠又正宗，雖然不太上鏡但是只要美味就夠了嘛~
（圖片來自Yelp）
1747 Buchanan St, San Francisco, CA 94115
(415) 922-1244
Must-Try！店主是一位和藹的日本老奶奶, 一直用心經營著這家店, 總會熱心的推薦 Yasukochi的各種主打, 最受歡迎的Coffee Crunch Cake, 草莓拿破崙, 塗滿厚厚奶油的瑞士卷也應了許多食家將Yasukochi評價為「Sweets to Eat Before You Die」的讚美 。
（圖片來自Thrillist）
1790 Sutter St, San Francisco, CA 94115
(415) 931-8165
特色是各種糰子！三色的花見糰子🍡，淋上醬汁的御手洗糰子……圓滾滾的糰子們擠在一起萌翻啦~ 還有一種在灣區很少見的和果子「最中」Monaka：用糯米麵做的酥脆外殼裡面夾著冰淇淋。有點冰淇淋三明治的感覺，但是大家也知道，美國的冰淇淋三明治是死甜死甜的兩塊大cookie夾中間一坨還是死甜死甜的的冰淇淋，吃完以後整個人都不好了。所以強推這種日式抹茶冰淇淋三明治。
（圖片來自Yelp）
1581 Webster St #195, San Francisco, CA 94115
(415) 567-4988
Festa Wine & Cocktail Lounge
說日本城夜晚安靜乏味的人想必沒有好好探索過居酒屋或卡拉OK的熱鬧模樣，拖著一身的疲憊在Lounge Bar裡和三倆朋友話家常。趁周末難得清閒，嘗嘗festa特調的雞尾酒，而室內的演唱臺（「Public-karaoke-on-a-stag」）更是給喜歡唱歌的朋友們提供了更好地氣氛，大家可以一比高下。
1825 Post St #210, San Francisco, CA 94115
(415) 971-9648
這家是我當年翻Hobonichi手帳官網發現的經銷商，店裡充滿日系小清新的小物和文具，各種價位、各種風格的筆記本，還有各種知名日本品牌的筆，一應俱全，漂亮又好用~
（圖片來自Yelp）
1581 Webster St #260, San Francisco, CA 94115
(415) 567-8901
日本老牌書店，1969年海外擴張的第一站就是日本僑民居多的舊金山Japantown，灣區的另一家開在San Jose的Mitsuwa超市。這裡面的文具店Kinokuniya Stationery其實和Maido屬於同一公司，所以賣的東西基本上是一樣的。禮品區有輕鬆熊、Pusheen Cat、蛋黃哥等網紅玩偶，逛著逛著心就被萌化了~
（圖片來自網絡）
1581 Webster St, #218 & 180, San Francisco, CA 94115
(415) 567-8901
三番Japantown賣和紙的店，也有不少毛筆，品種多到令人眼花繚亂，還會展示一些大觸級別的摺紙作品，非常專業！
（圖片來自Yelp）
1743 Buchanan St, San Francisco, CA 94115
(415) 921-7100
算是三番城裡最大的日本綜合超市了，裡面有各種醬汁、調料等日本食材，當然還有各種清酒🍶雖然店裡的東西陳列有點雜亂，不過還是可以迅速找到各種sashimi和生牛肉，在家做一頓shabu-shabu，超級簡單！上學上班趕Due沒時間做飯的同學也可以買到很多即食速凍的食品~
（圖片來自umamimart.com）
1737 Post St. #333, San Francisco, CA 94115
(415) 563-1901
是一家非常小型的日本超市，離Nijiya只隔了一個block。麻雀雖小，五臟俱全，這裡不僅有常規超市的食材，還有現做的天婦羅、拉麵和烏龍麵🍤 生魚片好像也比Nijiya更新鮮！還為你搬來灣區幾家知名日式bakery的招牌甜品~ 每周六可以買到Patisserie Norina的蛋糕，每周日是Mahoroba's的麵包（這家在Sacramento的麵包店在Yelp可有4.5的超高分）還可以打電話預定Yasukochi's Sweet Stop的蛋糕。
（圖片來自umamimart.com）1790 Sutter St, San Francisco, CA 94115
(415) 921-6529
更新&編輯 | 汪排骨是喵星人