Go！逛吃不一樣的紅橋｜100元暴走西關街

2020-09-05 頭條天津

西關大街走一圈，一步一間老字號，非遺美食、百年老店、網紅店鋪撲面而來。囊中羞澀也不要緊，這裡最特色的是小吃店和零嘴攤，精打細算的小編已經為熱愛美食的小夥伴們準備了100元有找西關大街逛吃指南！不吃到扶牆不算完！用超少的錢就能吃遍天津傳統美食的精髓，還不趕快收藏！

小李燒雞

從西北角地鐵站C口出來，迎面而來的就是長長的隊伍，這隊伍的盡頭，就是小李燒雞。雖然天津市內這些年開了不少分店，可是無論寒冬酷暑，這裡的人流一點沒見少，內行的天津人都愛到這買油紙包裹的新鮮燒雞，據說這裡賣的味道才最正宗。

小李燒雞的特點是醬香十足，雞肉已經滷成了深紅棕色，鹹中帶甜，醬料味道濃鬱，咬一口，肉質鮮嫩，齒頰留香，回味無窮，是讓人迷戀的傳統風味。燒雞好吃但價格不便宜，淺嘗輒止就好，小編特別推薦醬香豆乾，吸飽了燒雞的湯汁，豆乾柔中帶韌，性價比第一名！

盛興齋醬貨

怎麼能錯過天津人最愛吃的醬貨呢？醬牛肉、滷雞蛋、松花雞腿都是它的招牌菜，看每天排隊的陣仗就知道有多好吃了。

帶著花筋的醬牛肉，切成片，還能透光，入口乾爽不柴，是地道老饕餐桌上不可缺少的美味。小編還要吹爆他家的麻醬燒餅，鹹味的帶著牛肉和滷料的香，甜味的外酥內軟，奏出麻醬與麵皮的和諧交響，不僅頂飽，還超便宜！

王三姑牛肉餅

不吃三姑牛肉餅怎麼算來過西北角？雖然深藏在小巷子裡，但仍然抵擋不住吃貨們的熱情。二十多年來每天都要排隊，靠著一張牛肉餅火遍全網，到底有多好吃？咬一口肉餅，還沒吃到餡兒，外面的酥脆麵皮已經香氣撲鼻，四皮三餡，每一層肉餅都是飽滿厚實的肉餡兒，絕對教科書級別！而且一定要趁熱吃，外焦裡嫩，肉餡湯汁濃鬱，啊嗚一口，是幸福的滋味~

穆記炸串

無論是肉食還是素食主義者都能在這裡找到自己的口味。看似普通的食材，裹上薄薄的麵糊，下鍋一炸，再抹上特製調料，又酥又嫩。鱈魚排外酥裡嫩，魚肉多得要爆出來；大塊雞排讓你吃到過癮；炸雞胗、炸蟹柳、炸鮮奶……熱量超標但是滿足感爆表！

二姐炸糕

貼心小編為大家帶來的餐後甜點是天津人愛吃的炸糕。雖然耳朵眼名氣大，但是地道的老味炸糕，卻隱藏在小巷子裡，外皮脆香，炸糕Q彈有嚼勁但是不粘牙。酥脆的表皮下，藏著軟糯的豆餡，甜而不膩，可是不少炸糕愛好者的心頭好。

戴記糖坊

雖然小編手裡的100元還有剩，但是肚皮已經撐破，實在吃不下去了，本著不虛此行的原則，小編推薦大家去戴記糖坊買點蜜餞零食。天津娃娃從小吃到大的豆根糖、酸磨糕、大梨糕，還有小編最愛的杏脯、梅子……不要全花光，給路口的雪花酪一個機會~

西北角是天津的美食聖地，西關大街作為紅橋美食的課代表，無論傳統小吃還是老味兒飯館，都撐得起優秀二字！不知道大家是不是跟小編一樣在最市井的美食中吃出了最地道的天津味道。

文、圖/方遠


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