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尤趣兒與你 向這個世界告白
作為一個正經的吃貨
火鍋是最最最最最必不可少的
看見這一片紅
我就餓的要翻白眼
Ta既滿足了挑剔的味蕾
又可以吃遍你所愛的一切
火鍋的種類繁多
但是我最愛的當屬川渝辣鍋了
光想想就已經口水泛濫「辣」
無辣不火鍋
冬日裡去吃一頓辣鍋
好像就能抵禦整個冬天的寒冷
夏日裡去吃一頓辣鍋
好像就能褪去整個夏天的煩躁
在成都
幾天不吃火鍋就渾身不舒服
對於愛吃火鍋的吃貨來講
一天不吃就難受
想到辣鍋就不停的分泌口水
想念那又麻又辣的激情碰撞
享受鮮嫩的美味從舌尖滑到胃裡的過程
我
的
最
愛
麻辣牛肉
牛肉上撒著漂亮誘人的辣椒
聞著味兒一邊擦著口水一邊等待
煮好過油後放入嘴裡
嗯~~~不要太滿足
又麻又辣，還香氣四溢
怎麼吃都不覺得夠
毛肚最主要的就是嫩，跟Ta嚼著的韌勁兒
沒有任何加工的毛肚，手撕成片
在辣鍋裡燙幾秒，放入嘴裡，又脆又嫩
感受著毛肚在舌齒之間留下的絲滑
忍不住吃了一盤
毛肚
鮮鴨腸
鴨腸，吃的就是一個鮮
粉粉嫩嫩的一片
筷子夾著放入辣鍋
不經意的帶著Ta溜了個彎
放入嘴裡鮮鮮嫩嫩
讓人肆意回味
牛肉丸就是鮮嫩多汁的才夠勁兒
純手工用刀背將筋肉分離
在揉成一個個飽滿Q彈的肉球
從辣鍋裡出來
放入嘴裡，輕輕一咬
肉汁在舌齒間歡快的舞蹈
牛肉丸
火 鍋
古時稱"古董羹"，因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證，東漢時期即有火鍋，唐代白居易的《問劉十九》詩,"綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?"
起源
起源
關於火鍋的起源，有兩種說法
一種說是在中國三國時期或隋煬帝時代，
那時的「銅鼎」，就是火鍋的前身；
另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的
「鬥」就是指火鍋。
好吃的辣鍋必不可少的還有調料
如果調料調的不對口味
那這頓辣鍋也就差點火候了
在成都
辣鍋也是有講究的
調料一般選用最基本的蔥姜蒜和香油
這樣才能吃出火鍋的原汁原味
燙菜也有規矩的
要先吃毛肚鴨腸一類的食材（燙法是：七上八下）
然後在燙蔬菜
這樣燙出來的菜才最嫩
不過現在都是自己去調喜歡的味道
所以還是看各位小夥伴的品味啦
辣鍋在呼喚我
肉肉在呼喚我
老餮們
要不要辣鍋走一啵？
我寫的已經不知道擦了多少遍口水了
剛聽說
北京新開了
一個風靡成都的
網
紅
火
鍋
還吸引了
眾多
明
星
翻牌~
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左右拖動查看圖片
一個仿佛任意門的帘子
掀開了北京與成都的距離
一步就踏入了老成都
Ta家是全透明的操作間，廚師一舉一動一目了然
讓吃貨們看的開心
吃的安心
鍋具是雲南大理定製的銅瓢火鍋
給你家一樣的舒適與口感
不說了，我已經在去的路上了
地址在這裡
我在店裡面點好肉肉肉，等你來點菜哦~
PS:
食店 | 牛莽莽全牛火鍋
餐廳地址：北京市昌平區回龍觀西大街港龍中心109號2層
餐廳