兩項產品入選第二批省優秀非遺旅遊商品——諸暨網

2020-07-30 紹興抽屜
兩項產品入選第二批省優秀非遺旅遊商品——諸暨網兩項產品入選第二批省優秀非遺旅遊商品——諸暨網

最近，浙江省文化和旅遊廳公布了第二批浙江省優秀非遺旅遊商品名單，諸暨市同山高粱酒廠的「六峰」同山燒和諸暨市福佑農業開發有限公司的香榧衍生產品入選，涉及同山燒酒傳統釀造技藝和楓橋香榧採制技藝兩個省級非遺代表性項目。

為進一步促進文化和旅遊融合發展，培育和打造一批具有示範性、影響力的非遺旅遊產品，從今年年初開始，省文化和旅遊廳開展了第二批浙江省優秀非遺旅遊商品評選活動。在企業自主申報，市、縣（市、區）文化和旅遊主管部門審核推薦的基礎上，經組織專家評審，共評出第二批浙江省優秀非遺旅遊商品100項。

同山鎮為浙江省非遺旅遊景區，鎮內現有省內最大的高粱種植示範基地。2009年6月，同山燒酒傳統釀造技藝被評為浙江省非物質文化遺產代表性項目。「六峰」同山燒由同山高粱酒廠出品，為「浙江老字號」商標。同山高粱酒廠位於同山鎮唐仁村，創始人壽賢浪在民國十五年（1926年）開設了諸暨第一家酒坊——「永茂酒坊」，從酒坊到酒廠，已有90餘年的歷史。「六峰」同山燒在2005、2006、2007年連續三年被評為浙江省農博會金獎，在2009年首屆中國（浙江）非物質文化遺產博覽會上，獲「我最喜愛的非遺」項目獎。

諸暨楓橋香榧採制技藝也是浙江省非物質文化遺產代表性項目。趙家鎮榧王村古香榧群，已有1500餘年栽培歷史，是國家級香榧森林公園的重要組成部分，也是諸暨市境內香榧分布最集中、樹齡最長、景觀最美的區域。福佑農業開發有限公司出品的香榧衍生產品，包括上英山香榧子糕、上英山香榧海鹽糖、上英山香榧曲奇等，將香榧與其他美食融合，努力還原食物的本真，創造出獨特的口味。

市非遺中心主任孟瓊暉介紹，文旅融合是非遺傳承發展的時代機遇，優秀非遺旅遊商品則是文旅融合發展的媒介與依託，是提升非遺能見度、影響力的物化載體。至此，我市已有4項產品入選省優秀非遺旅遊商品，首批入選的是勾踐王酒（浙江同山醉美酒業有限公司）和棕編動物系列（新燦棕編工藝品工作室）。

來源：諸暨網

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