一提起海南美食,你首先想到,
也許是海南四大名菜——
文昌雞、加積鴨、東山羊和和樂蟹↓
然鵝咱大海南好吃的絕不僅是這些,
簡直太多了!
明天就有這樣一個盛宴,
讓你垂涎欲滴、欲罷不能,
——把海南的美食統統裝進你肚裡!
來來來,
小編先帶你見識一下海南各市縣的特色美食,
看看你吃過幾種?
▽一碗可口美味的海南粉必不可少
▽老爸茶茶點必須是海南人的美食標配啊
▽哦,清補涼也要來一碗
儋州是一個不乏美食的地方,各種特色美食多達數百種。
當南吉黃皮雞、東坡荷香肘、北岸脆皮雞、酒醉海鰻香、儋州鮮紅魚、東坡扣肉、松濤鱅魚、海頭豬腸饃、蘭洋五色飯、儋州擂茶等一道道美食端上來,哇,小編仿佛聞到了四溢的香氣……
上:東坡荷香肘 左下:南吉黃皮雞 右下:排浦海蝦。供圖:舒曉
儋州五色飯。
▽先來一碗陵水酸粉,酸辣鮮香好開胃~
▽三色飯。黃、黑、紅3種天然顏色相映成趣,有藥味甘香,飯糰甜滑。
▽飯後來點陵水聖女果吧:)
▽超新鮮的潭門海鮮約起來~
▽還有吃了讓你難忘的芒果綿綿冰、芒果炒粉噠
▽再來一杯瓊海當地的歌碧歐,就完美了~
海南日報記者張杰 攝
飄香撲鼻的仙溝醃粉、鮮嫩無比的黑豬肉、遠近聞名的定安粽,鮮味濃鬱的啤酒鴨……定安的美食同樣令人難忘。
▽定安仙溝醃粉
臨高也是魚米之鄉,各種小吃美食遍布坊間。比如臨高海鮮、臨高烤乳豬、多文空心菜等都是大家耳熟能詳的。
▽臨高海鮮也是出了名的喲~
▽外脆裡嫩的臨高烤乳豬,讓人垂涎欲滴~
▽明清時期已是宮廷貢品的多文空心菜
▽不要忘了爽口不油膩的臨高米粉喲~
瓊中美食的特點是綠色、原生態和最原味的體驗。瓊中小黃牛、苗家三色飯、黎族竹筒飯、山蘭玉液、瓊中野菜、石鱗魚、魚茶和灣嶺電飯煲雞等都令人讚不絕口。
上:橙汁扣小黃牛 左下:灣嶺電飯煲雞 右下:美味小食。
▽用瓊中飛瀑山咖啡豆製作出的原味咖啡
朱德權 攝
昌江依山傍海,既有美味的海鮮也有珍貴的「野味」。這裡說的「野味」是本地放養的雞、鴨、鵝、豬等,味道鮮美,肉質瓷實筋道,是常吃飼養家禽等城裡人難得品嘗到的「野味」。
上:昌江芒果 左下:塔螺 右下:海尾紅花蟹 烏列乳羊
保亭始終保留著原汁原味的飲食文化,在這裡,田間小徑的撈葉、芭蕉芯、檳榔花均可用來入菜,這種淳樸天然的風味,足以徵服每個味蕾。
圖片來源網絡
不想每個市縣跑一遍,
但又想把以上這些特色美食一網打盡,
腫麼辦?
機會來了!
就在明天,
以「品味中秋 美食海南」為主題的
2016年海南美食文化節
在海口名門廣場盛大開幕!
這裡不僅薈萃了各式美味的月餅,
這更是一場真正難得的
海南美食盛宴
舌尖上的味蕾
將在此驚豔
美食博覽、特色小吃、月餅展銷、搖滾音樂狂歡、模特美食走秀、全民K歌、禮品派送、茶藝花藝香藝展演……
現場關注海南日報微信公眾號,為期3天的美食文化節中還會安排4場微信搖紅包活動,分別為9月9日15:30—16:40、20:20—21:20以及9月10日10:30—11:00、20:20—21:20,5萬元紅包等您來搶!
市縣特色美食薈萃,一場美食盛宴即將開啟!
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吃遍海南美食文化節 你就吃遍了海南
保證讓你走著進去,扶著牆出來
綜合自海南日報、網絡
編輯丨何穎
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