食譜:巧克力香蕉蛋糕,簡單易學濃鬱巧克力香蕉味,回味無窮

2020-12-20 美食小木

家裡經常有熟透的香蕉，每天吃一隻也趕不上進度，所以我經常會用熟透的香蕉來做蛋糕、做薄餅 和做曲奇。用熟透的香蕉來做蛋糕，可增加甜味，也可減少用糖，那就更健康呢！這次加了可可粉和巧克力，香濃的巧克力加上香蕉味，蛋糕溼潤鬆軟。當下午茶點，超美味的！ 做法簡單，新手也可輕鬆做到～

將已熟透的香蕉用叉壓爛，備用。

先用電動打蛋器打發無鹽牛油至淡黃色，然後下糖拌勻。加入雞蛋拌勻，然後篩入麵粉、可可粉和泡打粉，拌勻。

再加入香蕉和巧克力碎拌勻。將蛋糕糊倒入蛋糕烤模內，放入已預熱180度C焗爐，焗約25分鐘或至蛋糕全熟即成！

材料：

香蕉 2條

無鹽牛油 140克

糖100克

雞蛋 2隻

中筋麵粉 130克

泡打粉 7克

可可粉 20克

巧克力碎 70克

相關焦點

  • 在家也能烘焙:香蕉巧克力戚風蛋糕食譜
    香蕉巧克力戚風蛋糕食譜戚風蛋糕可以是眾多裝飾蛋糕的基礎，又是我愛的口感(與天使、磅蛋糕、海綿等相比)，據說戚風要烤800次才會抓到眉角，又會依烤模導致難度不一，目前我心中排名是(難香蕉巧克力戚風蛋糕食譜麵糊攪拌，溼性(組1.2)先攪拌感覺融合為一體就可以，乾性(組3)粉類過篩加入，攪拌均勻就可以，麵粉遇到水份、攪拌又太久就可能會岀筋。
  • 烘焙食譜,巧克力香蕉馬芬蛋糕的製作方法
    歡迎來到峰哥美食工坊，喜歡吃香蕉的朋友今天有口福了，小編今天給大家分享糕巧克力香蕉蛋糕，製作簡單，沒有經驗的新手也能做好，這一款巧克力香蕉馬芬蛋糕裡面加入了核桃，全麥粉，做出來巧克力和核桃的香氣充盈口腔，吃了很香，最最主要的是，做法超級簡單，毫無技術含量，就是把所有原料拌勻就可以了
  • 「巧克力香蕉蛋糕」火焰酒燒香蕉與巧克力蛋糕
    巧克力香蕉蛋糕By 花事了的花我時常將喜歡的食物嘗試性的結合在一起，當你品嘗第一口，也許無法猜想它們究竟都是什麼，你好奇的品嘗第二口，第三口…舌尖上酸味，甜味，略微的苦味兒…你發現原來食材是如此的充滿神秘感
  • 將香蕉和巧克力融入蛋糕,簡單易上手,美味的香蕉阿華田雪芳
    今天，將香蕉和巧克力融入蛋糕，我們來做這款美味的香蕉阿華田雪芳！操作簡單，容易上手，趕快來試一下吧！倒入阿華田混合液，再倒入10克色拉油及100克香蕉泥，攪拌均勻。篩入50克低筋麵粉、10克粟粉及1克泡打粉攪拌均勻，製成蛋黃糊。第二步、將2個蛋清及20克細砂糖倒入另一個無水的攪拌盆中，快速打發，製成蛋白霜。將三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊中，攪拌均勻，再倒回剩餘的蛋白霜中，攪拌均勻，製成蛋糕糊。
  • BAC又出新蛋糕,焦糖香蕉巧克力蛋糕美呆,作為甜點控怎麼會錯過
    我是有米熙子上次白色清潔人的白玫瑰蛋糕大家還記得嗎～人氣很旺的BAC蛋糕，這次給大家帶來的是巧克力跟香蕉的完美組合～心情低落的時候就要吃甜點，高興的時候也一定要吃甜點！結合巧克力與香蕉兩種食材，搭配濃鬱焦糖抹醬，一口吃下煩惱完全消失無蹤，喜歡甜點的你絕對不能錯過這款！
  • 巧克力香蕉三明治,簡單又美味的三明治,超級方便!
    巧克力香蕉三明治By 風意畫今天跟友友們分享一款巧克力香蕉三明治，濃鬱的巧克力和甜甜的香蕉，以及淡淡的花生醬，口感豐富，每一口都很滿足！而且做法超級簡單，被我列入快手早餐的內容。食譜中使用的是摩飛三明治輕食機，左邊有個小煎鍋，煎蛋、煎香腸或培根等等都可以，右邊可以做三明治、華夫餅或煎吐司等，做早餐或下午茶點心真的很方便喲！原料：吐司、香蕉、巧克力、花生醬。做法步驟：第1步、準備好需要的食材。
  • 美食分享:麥芽巧克力蛋糕和香蕉甜點,製作簡單,味道可口
    美食分享：麥芽巧克力蛋糕和香蕉甜點，製作簡單， 味道可口。這款神奇的麥芽巧克力蛋糕配有壓碎的Whoppers，包括麥芽白巧克力糖霜。如果你喜歡麥芽風味，這個蛋糕就在你的小巷裡。美食分享：麥芽巧克力蛋糕和香蕉甜點，製作簡單， 味道可口。No Bake Banana Split甜點是經典之作！它將格雷厄姆餅乾外殼，奶油芝士餡，香蕉，菠蘿，草莓，鮮奶油，堅果，巧克力和櫻桃分層！部分香蕉布丁和部分冰箱蛋糕，它是最特別的節日或簡單聚會的好甜點。
  • 教你用巧克力做一道甜點,做法簡單易學,還不用烤箱,又特別省事
    今日導讀：【懶人健康食譜】零廚藝微波爐料理！燕麥巧克力蛋糕/布朗尼無糖、無麵粉、無泡打粉！教你用巧克力做一道甜點，做法簡單易學，還不用烤箱，又特別省事！最近做了不少能快速完成的東西當早餐吃今天要分享的杯子蛋糕(馬克杯蛋糕)備料花不到五分鐘、烹調時間不用三分鐘無敵簡單不燒腦，全部喇一喇即完成，重點是食材都非常健康!!!
  • 超級簡單的巧克力香蕉蛋糕,小白都會做又軟又甜,嫌1盤做得少了
    大家好我是食聞很高興又和大家見面了，我覺得呢香蕉和巧克力搭配做糕點真是天生一對，香蕉和可可粉在烘焙食譜上經常使用到，香蕉和可可粉不僅能夠做飲品，還能做出好吃的糕點；今天食聞就給大家分享一下如何製作巧克力香蕉蛋糕，過程製作簡單，步驟很詳細，味道也很可口
  • 香蕉巧克力豆馬芬蛋糕
    巧克力豆馬芬蛋糕By 給寶貝做的飯原料：熟香蕉、全蛋、細砂糖、玉米油、牛奶、檸檬汁、低粉、泡打粉、小蘇打粉、耐高溫巧克力豆。做法步驟：第1步、熟香蕉攪碎。（攪或切成小粒即可，不用成糊狀）第2步、全蛋內加入細砂糖。第3步、攪拌均勻後加入玉米油。第4步、再攪拌均勻後加入牛奶。
  • 巧克力香蕉紙杯蛋糕,口感非常細膩,濃濃的巧克力味太美味了
    巧克力香蕉紙杯蛋糕By 杭妞兒原料：黃油、低粉、可可粉、雞蛋、牛奶、泡打粉。做法步驟：第1步、黑巧克力切碎，50°的溫水隔水融化第2步、香蕉用擀麵杖壓碎第3步、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺、體積變大第4步、分次加入打散的雞蛋液打勻第5步、
  • 這款巧克力香蕉海綿蛋糕,竟然好吃到不可思議!
    -Star- 巧克力香蕉海綿蛋糕 今天分享的這款是巧克力香蕉海綿蛋糕，做這個蛋糕的靈感來自於《美食影后》這本書籍。
  • 比浮雲卷還好吃的「香蕉巧克力蛋糕卷」在此
    （圖片來源：ins）就是這麼一類非常對口亞洲人風味的蛋糕卷，最近我發現這股風向也開始轉向了歐洲。今天小伊就特意找到了一位來自莫斯科的Andrey Rudkov製作的一款香蕉巧克力卷。還有詳細的圖文配方，趕緊讓我們看看吧：香蕉巧克力卷巧克力作為擁有眾多粉絲擁護的一種元素，與香蕉搭配在一起真可以說是一對非常合拍的搭檔。香濃、柔軟、蕉味芬芳，分分鐘快樂上頭。與平時見到可能直接將香蕉整根製成夾餡的蛋糕卷不一樣。
  • 巧克力香蕉麥芬在家也能烤,濃香四溢,口感清新,配果醬吃更棒!
    傳統法的麥芬蛋糕，可以說是最簡單的一類蛋糕。它不需要打發，不需要任何複雜的操作，只要按照步驟將材料混合在一起就好了。只要是乳化法的麥芬，它的製作流程就可以歸納成為一句話：將所有溼性材料（油、牛奶、雞蛋等)混合均勻，同時將乾性材料(麵粉、鹽、泡打粉、糖等)在另一個碗裡混合均勻。然後把兩種混合物混合攪拌均勻，立即入模烘焙。
  • 超級香甜的巧克力香蕉蛋糕教學來啦,喜歡甜點的朋友可以試試哦
    它們只是簡單的組合，沒有任何困難。可可基蛋糕與原蛋糕卷相同，除了5克可可粉被同等替換。>[巧克力香蕉蛋糕]用火焰酒燃燒香蕉和巧克力蛋糕的程序如下：1 1稱取配料A，分離蛋清和蛋黃，混合併過篩粉末，融化黃油，並在烤盤上塗上油紙[巧克力香蕉蛋糕]用火焰酒燃燒香蕉和巧克力蛋糕的步驟如下：2將20克砂糖加入蛋黃中，攪拌至顏色變淺，備用[巧克力香蕉蛋糕]用火焰酒燃燒香蕉和巧克力蛋糕的程序如下：分批向3-3種蛋白質中加入細砂糖
  • 【斐常美食】巧克力香蕉布朗尼蛋糕
    今天，在Fisher & Paykel斐雪派克社交廚房中，我們來運用斐雪派克烤箱，烤制一道巧克力香蕉布朗尼，加入水果的布朗尼在香甜的基礎上更加清香。香蕉果醬準備250克（9 盎司）香蕉100克（4 盎司）果醬定型糖（加入果膠的糖）半個檸檬，榨汁巧克力布朗尼準備60克（2盎司）荷蘭可可
  • 香蕉巧克力味芬達,竟然是這樣的口味?
    限量黑暗料理肯定要試試，芬達的香蕉巧克力味，好像不是每間便利店都有，蘇寧小店沒看到，在全家買到了 芬達香蕉巧克力味 HI
  • 香蕉黑巧克力蛋糕,零失敗率的軟心兒小茶點
    香蕉黑巧克力蛋糕很喜歡這款蛋糕，加入香蕉和黑巧克力，口感豐富，果香味和黑巧克力的味道讓人意猶未盡」原料：低筋麵粉、黑巧克力、香蕉、白糖、雞蛋、油、牛奶、泡打粉、蘇打粉。做法步驟：第1步、準備所有食材，把麵粉和泡打粉，蘇打粉混合第2步、把黑巧克力切碎，香蕉瓣成段第3步、先把香蕉和白糖加入攪打均勻（可以手動，我圖省事）第4步、再依次加入雞蛋和牛奶，每一次都攪拌均勻後再加
  • 香蕉巧克力馬芬蛋糕,口感細膩香甜,老人小孩都喜歡
    香蕉巧克力馬芬蛋糕馬芬蛋糕是一款簡單的西式鬆餅，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。製作方便，省時，是美味的下午茶點不二的選擇。配搭上清甜的香蕉，還有小朋友最喜歡的巧克力豆，這款馬芬蛋糕肯定能贏的老人小孩的喜愛....
  • 香蕉草莓巧克力蛋糕條,造型美豔,香甜美味,好吃極了
    香蕉草莓巧克力蛋糕條這是一款極適合冬天的蛋糕簡單快手所有食材混合均勻就可以了香蕉，草莓，巧克力小小的一塊帶來熱量的同時，還能帶給你滿滿的滿足感有暖陽的冬日午後約上三五好友喝著手磨咖啡吃著小小蛋糕條聊著喜歡的話題還不快試試~~